Закладки
Вход

Салат из грибов

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 919 просмотров
Печать
25 мин
2025-04-24-wzkv0t-salat-s-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.04.2025
Салат с грибами и перцем — рецепт яркого салата. Шампиньоны отлично раскрывают вкус, получается насыщенная закуска. Ничего сложного в приготовлении нет! Рецепт содержит фото шагов, калькулятор порций и советы. Смотрите и другие рецепты блюд на нашем сайте и пополняйте коллекцию рецептов салатов. Пусть приготовление будет в удовольствие!

Ингредиенты на
порции

  • Шампиньоны
    300 г.
  • Болгарский перец
    150 г.
  • Петрушка
    4 ст.л.
  • Сушёный фенхель
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    40

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    96.4 ккал

  • Белки

    2.3 гр.

  • Жиры

    7.4 гр.

  • Углеводы

    5.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем. В сковороде разогреваем масло (половину) на среднем огне и жарим грибы 15 минут.

    Салат из грибов
    Салат из грибов
    Салат из грибов

  • Болгарский перец моем, очищаем, нарезаем соломкой. Петрушку моем и нарезаем кусочками.

    Салат из грибов
    Салат из грибов
    Салат из грибов
    Салат из грибов
    Салат из грибов

  • Смешиваем грибы с перцем. Всыпаем соль по вкусу, добавляем фенхель, заправляем маслом и всё перемешиваем. Кладём салат на тарелку, выкладываем зелень. Салат готов, время полакомиться блюдом! Салатик с шампиньонами отлично подойдёт к гарниру из картофеля и украсит праздничный стол!

    Салат из грибов
    Салат из грибов
    Салат из грибов
    Салат из грибов

Советы

  • Любите насыщенные салаты с грибами? Добавьте лук и майонез в качестве заправки. Вариант с луком и майонезом часто встречается в грибных салатах.

  • Для приготовления более сытного варианта дополните салат из шампиньонов курицей. Курица хорошо сочетается с грибами и украсит состав рецепта новым вкусом. Берите филе с бедер, это мясо сочнее.

  • Для остренького сочетания добавьте в салат с шампиньонами корейской моркови. Корейская морковь подчеркнёт ингредиенты.

  • Добавьте варёные яйца, чтобы добавить белок в состав блюда. Это обогатит состав ингредиентов. Также в состав продуктов можно добавить сыр. С сыром салатик получится нежнее.

  • Добавьте в салат помидоры, огурцы и маслины. Блюдо с помидорами и другими овощами получится ярким и сочным.

  • Кроме масла для соуса подойдет сок лимона и сахар — это придаст салату кисло-сладкую нотку. Также можно добавить чуть-чуть горчицы или дополнить заправку орехами.

  • Подойдут и другие грибы, например, лисички, опята или вешенки. Также можно использовать маринованные грибы. Салат с маринованными грибами получится с приятной кислинкой. Больше салатов с грибами в категории Рецепты грибных салатов.

  • Если осталось немного салата, можно приготовить на их основе суп или добавить в другие блюда. Если приготовили заранее, разложите на порции и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1973

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки