Тёплый салат Говяжий

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 963 просмотра
Печать
45 мин
2022-11-12-12znv6-gribi-s-masom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 14.11.2022
Любое мясо прекрасно сочетается с грибами, но говядина больше всего подходит для приготовления этого блюда, поскольку она обладает особенным ароматом.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    200
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Лисички
    200
  • Зеленый горошек свежий
    200
  • Свежая мята
    2 пучка
  • Растительное масло
    80
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    305 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    27 гр.

  • Углеводы

    20 гр.

Пошаговая инструкция

  • Заранее размороженную или охлаждённую говядину нарезаем крупными кусочками. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло, ждём, пока разогреется. Выкладываем мясо, солим и перчим, хорошо обжариваем со всех сторон в течение 10 минут.

  • Лисички моем, крупно нарезаем, кладём к говядине, всё хорошо перемешиваем, жарим 10 минут.

  • Лук очищаем от шелухи, моем, мелко нарезаем, кладём к говядине и грибам, накрываем сковороду крышкой, тушим 20 минут. Готовую говядину с лисичками и луком кладём в глубокую миску.

  • Зелёный горошек размораживаем в тёплой воде, кладём к другим ингредиентам в миску. Солим и перчим по вкусу, всё хорошо перемешиваем.

  • Мяту моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохла. Кладём готовый салат на тарелку, украшаем веточками мяты, подаём к столу.

Советы

  • Это блюдо - настоящая площадка для творчества, можно заменить говядину на курицу или свинину, а лисички на вешенки или шампиньоны.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1321

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки