Калорийность
124.9 ккал
Белки
7.5 гр.
Жиры
8.4 гр.
Углеводы
4.7 гр.
Первым делом подготовим ингредиенты для приготовления салата. Морковь и картофель промываем хорошенько. Далее отправляем их в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности, около 25 минут. Яйца промойте и варите около 10 минут в кипящей воде. Грудку отварите в отдельной кастрюле, предварительно посолив и добавив лавровый лист в воду для вкуса. Все ингредиенты нужно остудить.
Лук очищаем, промываем и нарезаем на мелкие кубики. Петрушку промываем и мелко нарезаем.
Яйца очищаем от скорлупы. Картошку и морковь очищаем от кожуры. Приступим к формированию слоев. Нам понадобится глубокая миска с плоским дном. На дно выстилаем пленку - так удобнее будет перевернуть салат. Первым слоем на дно выкладываем зелень, лук и шампиньоны.
Куриную грудку мелко нарезаем кубиками, выкладываем и делаем сеточку майонеза. Далее натираем морковь и распределяем. Снова немного майонеза. Один огурец натираем на терке, второй режем кружочками. Кружочки огурцов выкладываем по бортикам миски. Яйца натираем, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Картофель натираем и смешиваем с натёртым огурцом и выкладываем эту смесь последним слоем.
Накрываем салат плоским блюдом и переворачиваем миску. Салат Грибная поляна готов, подаем к столу.
Если хотите добавить пикантности, используйте морковь по корейски 100–150 грамм. Она придаст салату Грибная поляна лёгкую остринку.
Добавьте твердый сыр в салат грибная поляна тонким слоем. Добавление сыра сделает салат нежнее.
Рецепт можно дополнить и другой зеленью. Например, подойдет укроп. Он отлично освежает вкус и подчёркивает аромат грибов.
Храните салат в холодильнике не более суток. Накройте форму крышкой или плёнкой, чтобы ингредиенты не обветривались.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Аппетитный, очень вкусный салат, который обязательно оценят гости...
Очень вкусный и ароматный салат, который обязательно понравится г...
Грибы всегда хорошо сочетаются с картофелем, но этот теплый салат...
Это блюдо не сложно приготовить самостоятельно, состоит из привыч...
Блюдо не диетическое, но невероятно вкусное и ароматное. На празд...
Шампиньоны - одни из немногих грибов, которые можно есть в свежем...
Этот рецепт предлагает вам уникальную возможность приготовить нев...
Очень простое по составу блюдо, готовится быстро, получается вкус...
Грибы и утиную грудку в этом салате предлагают приготовить на гри...
Грибной салат может быть не просто сытным, но и очень вкусным. Эт...
Овощи обязательно нужно включать в своё меню, особенно осенью и з...
Этот салат не только очень вкусный, но и сытный. Если хотите пере...
Этот салат выручит, если планируется приезд гостей. Готовится быс...
Кухня этой страны богата овощами, травами и специями. Этот салат ...
Шампиньоны имеют уникальный аромат, если к ним добавить минимум и...
Этот салат очень яркий, привлекает внимание моментально, но кроме...
Вкусные кулинарные рецепты
3602 рецепта
Посмотреть все закладки
