Калорийность
124.9 ккал
Белки
7.5 гр.
Жиры
8.4 гр.
Углеводы
4.7 гр.
Первым делом подготовим ингредиенты для приготовления салата. Морковь и картофель промываем хорошенько. Далее отправляем их в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности, около 25 минут. Яйца промойте и варите около 10 минут в кипящей воде. Грудку отварите в отдельной кастрюле, предварительно посолив и добавив лавровый лист в воду для вкуса. Все ингредиенты нужно остудить.
Лук очищаем, промываем и нарезаем на мелкие кубики. Петрушку промываем и мелко нарезаем.
Яйца очищаем от скорлупы. Картошку и морковь очищаем от кожуры. Приступим к формированию слоев. Нам понадобится глубокая миска с плоским дном. На дно выстилаем пленку - так удобнее будет перевернуть салат. Первым слоем на дно выкладываем зелень, лук и шампиньоны.
Куриную грудку мелко нарезаем кубиками, выкладываем и делаем сеточку майонеза. Далее натираем морковь и распределяем. Снова немного майонеза. Один огурец натираем на терке, второй режем кружочками. Кружочки огурцов выкладываем по бортикам миски. Яйца натираем, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Картофель натираем и смешиваем с натёртым огурцом и выкладываем эту смесь последним слоем.
Накрываем салат плоским блюдом и переворачиваем миску. Салат Грибная поляна готов, подаем к столу.
Если хотите добавить пикантности, используйте морковь по корейски 100–150 грамм. Она придаст салату Грибная поляна лёгкую остринку.
Добавьте твердый сыр в салат грибная поляна тонким слоем. Добавление сыра сделает салат нежнее.
Рецепт можно дополнить и другой зеленью. Например, подойдет укроп. Он отлично освежает вкус и подчёркивает аромат грибов.
Храните салат в холодильнике не более суток. Накройте форму крышкой или плёнкой, чтобы ингредиенты не обветривались.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Отличный витаминный салат с большим количеством каротина. Морковк...
Салат с грибами и зелёной фасолью отличается простотой и легкость...
Салат с грибами и морковью — простая и вкусная закуска с шампиньо...
Этот рецепт представляет собой идеальное решение для тех, кто ище...
Салат с шампиньонами украсит вашу книгу рецептов. Блюдо с помидор...
Этот рецепт предлагает вам уникальную возможность приготовить нев...
Кухня этой страны богата овощами, травами и специями. Этот салат ...
Пикантный салат с корейской морковью порадует любителей ярких вку...
Это блюдо не просто вкусный салат, а полноценное блюдо, которое м...
Салат с грибами и болгарским перцем — отличный салат на ужин. Ярк...
Очень простой салат, готовится тоже быстро, но получается невероя...
Рецепт салата с сырыми шампиньонами – это уникальное кулинарное ...
Каштаны прекрасно сочетаются со спаржей и шампиньонами, но их ред...
Этот рецепт тёплого салата с пшённой кашей является настоящим кул...
Салат из жареных шампиньонов - вкусное сочетание ингредиентов, за...
Чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть, нужно включать в рацион б...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
