Калорийность
124.9 ккал
Белки
7.5 гр.
Жиры
8.4 гр.
Углеводы
4.7 гр.
Первым делом подготовим ингредиенты для приготовления салата. Морковь и картофель промываем хорошенько. Далее отправляем их в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности, около 25 минут. Яйца промойте и варите около 10 минут в кипящей воде. Грудку отварите в отдельной кастрюле, предварительно посолив и добавив лавровый лист в воду для вкуса. Все ингредиенты нужно остудить.
Лук очищаем, промываем и нарезаем на мелкие кубики. Петрушку промываем и мелко нарезаем.
Яйца очищаем от скорлупы. Картошку и морковь очищаем от кожуры. Приступим к формированию слоев. Нам понадобится глубокая миска с плоским дном. На дно выстилаем пленку - так удобнее будет перевернуть салат. Первым слоем на дно выкладываем зелень, лук и шампиньоны.
Куриную грудку мелко нарезаем кубиками, выкладываем и делаем сеточку майонеза. Далее натираем морковь и распределяем. Снова немного майонеза. Один огурец натираем на терке, второй режем кружочками. Кружочки огурцов выкладываем по бортикам миски. Яйца натираем, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Картофель натираем и смешиваем с натёртым огурцом и выкладываем эту смесь последним слоем.
Накрываем салат плоским блюдом и переворачиваем миску. Салат Грибная поляна готов, подаем к столу.
Если хотите добавить пикантности, используйте морковь по корейски 100–150 грамм. Она придаст салату Грибная поляна лёгкую остринку.
Добавьте твердый сыр в салат грибная поляна тонким слоем. Добавление сыра сделает салат нежнее.
Рецепт можно дополнить и другой зеленью. Например, подойдет укроп. Он отлично освежает вкус и подчёркивает аромат грибов.
Храните салат в холодильнике не более суток. Накройте форму крышкой или плёнкой, чтобы ингредиенты не обветривались.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с картошкой и грибами - один из простых и вкусных рецептов....
Салат с грибами гриль и утиной грудкой — рецепт уровня, достойног...
Салат с грибами и тефтелями - салат из простых ингредиентов на пр...
Салат с вешенками и икрой форели — необычное блюдо, которое украс...
Салат с каштанами — один из рецептов с интересным вкусом. Из-за п...
Тайваньский салат с кунжутом — рецепт для тех, кто ценит яркие вк...
Салат Воздушный - это рецепт, который вдохновит вас на кулинарные...
Салат с креветками и грибами — один из тех рецептов, который точн...
Тёплый салат говяжий — блюдо, которое стоит добавить в свою книгу...
Салат с капустой, морковью и грибами порадует свежими вкусами. В ...
Салат с опятами и фасолью идеально подойдёт на праздничный стол. ...
Пикантный салат с корейской морковью порадует любителей ярких вку...
Если у вас есть запрос на рецепт с простыми ингредиенты для любог...
Этот рецепт представляет собой идеальное решение для тех, кто ище...
Салат с рукколой и шампиньонами — отличный вариант лёгкого блюда ...
Салат с шампиньонами украсит вашу книгу рецептов. Блюдо с помидор...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
