Калорийность
120 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
9 гр.
Шампиньоны моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Ставим на плиту сковороду, ждём, пока она хорошо разогреется, вливаем масло (половину), кладём грибы целыми. Хорошо обжариваем грибы со всех сторон в течение 20 минут на среднем огне. Перекладываем шампиньоны в глубокую миску.
Болгарские перцы моем, чистим от семян, некрупно нарезаем, добавляем к грибам.
Зелёный лук моем, мелко нарезаем, добавляем в смесь грибов и перца, всыпаем соль и перец по вкусу, добавляем растительное масло, всё хорошо перемешиваем с помощью ложки. По желанию можно добавить любимые специи.
Готовый салат с перцем и грибами выкладываем на сервировочную тарелку, подаём к столу. Приятного аппетита!
Болгарский перец в этом рецепте можно заменить на острый чили, если любите острое. Но в таком случае количество перца нужно уменьшить. Если хотите найти больше похожих рецептов, введите в строку Поиск название блюда.
Вместо масла в состав блюда можно добавить майонез. Салат с майонезом получится сытнее. А если хотите освежить вкус, добавьте к ингредиентам лимонный сок. Лимон отлично подчеркнёт ингредиенты.
Для пикантности автор рецепта советует добавить в салат зубчик чеснока. Чеснок подчеркнёт вкус грибов и добавит лёгкую остринку, не перебивая основные ингредиенты.
Чтобы сделать салат с грибами и перцем сытнее, добавьте филе курицы, нарезанное соломкой. Также подойдет ветчина.
Добавьте в салат с грибами уксус и сахар — это подчеркнёт вкус грибов и придаст блюду лёгкий баланс кисло-сладких оттенков.
Перед подачей украсьте салат веточками укропа — это добавит свежести и сделает блюдо ярче и ароматнее.
Если нет зеленого лука, можно добавить красный лук (1 штука на 4 порции).
Для хранения салата с грибами и перцем используйте контейнер с крышкой — так блюдо с грибами, луком и болгарским перцем дольше сохранит вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с картофелем и грибами — один из тех рецептов, который не т...
Салат с креветками и грибами — один из тех рецептов, который точн...
Салат с грибами и перцем — рецепт яркого салата. Шампиньоны отлич...
Салат с грибами и яйцами — яркое сочетание ингредиентов. Рассчит...
Салат с грибами гриль и утиной грудкой — рецепт уровня, достойног...
Салат с жареными грибами и сыром — вкусный рецепт на праздничный ...
Салат с грибами и зелёной фасолью отличается простотой и легкость...
Салат с грибами и овощами — лёгкий вариант блюда с шампиньонами. ...
Этот рецепт салата слоёное чудо - идеальный выбор для тех, кто хо...
Тайваньский салат с кунжутом — рецепт для тех, кто ценит яркие вк...
Этот рецепт тёплого салата с пшённой кашей является настоящим кул...
Салат с картошкой и грибами - один из простых и вкусных рецептов....
Пикантный салат с корейской морковью порадует любителей ярких вку...
Салат с опятами и фасолью идеально подойдёт на праздничный стол. ...
Салат с каштанами — один из рецептов с интересным вкусом. Из-за п...
Тёплый салат говяжий — блюдо, которое стоит добавить в свою книгу...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
