Салат Грибной со шпинатом

Пошаговая инструкция

• Листья шпината моем, кладём на бумажное полотенце, чтобы они обсохли, затем перекладываем в глубокую миску.

  

  

• Красный лук очищаем от шелухи, моем, нарезаем полукольцами, кладём к шпинату в миску.

  

  

• Варим яйца, как сделать это правильно, смотрите в рецепте Вареные куриные яйца вкрутую. Когда яйца остынут, чистим от скорлупы, разрезаем пополам, кладём в глубокую миску к шпинату и луку.

  

  

  

  

  

• Копчёный бекон нарезаем небольшими кусочками, кладём к шпинату, луку и яйцам.

  

  

• Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. На плиту, на средний огонь ставим сковороду, наливаем кунжутное масло и ждём, пока хорошо разогреется. Кладём грибы, поджариваем их в течение 10 минут, когда будут готовы, перекладываем в миску к другим ингредиентам.

  

  

  

  

• Солим и перчим наше блюдо, добавляем кунжутное масло, всё хорошо перемешиваем, кладём на тарелку, подаём к столу.