Салат Овощной

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 135 просмотра
Печать
35 мин
2022-11-14-rz518g-gribi-s-sirom-i-matoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.06.2023
Чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть, нужно включать в рацион большое количество свежих овощей. Этот салат - один из вариантов того, как можно интересно сочетать овощи.

Ингредиенты на
порции

  • Шампиньоны
    200
  • Свежие огурцы
    200
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Красная капуста
    200
  • Салат фризе
    salat-frize
    Салат фризе
    Салат фризе - это сорт салата с изящными перистыми листьями, имеющими хрустящую текстуру и ярко-зеленый оттенок. Этот вид салата богат источниками витаминов А и С, а также минералов, таких как железо и калий, способствуя поддержанию здоровья кожи, зрения и общего иммунитета
    2 пучка
  • Мята
    2 пучка
  • Сыр сулугуни
    200
  • Масло растительное
    60
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    136 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли. На плиту, на средний огонь ставим сковороду, наливаем растительное масло и ждём, пока хорошо разогреется. Кладём грибы, поджариваем их в течение 10 минут, когда будут готовы, перекладываем в высокую миску. 

  • Болгарские перцы моем, разрезаем пополам, очищаем от семян, нарезаем соломкой, добавляем к грибам.

  • Огурцы моем, нарезаем кружочками, кладём в миску к другим ингредиентам.

  • Сыр сулугуни нарезаем крупными кубиками, кладём к грибам, перцу и огурцам.

  • Красную капусту моем, убираем несколько верхних листьев, некрупно нарезаем, кладём к другим ингредиентам.

  • Мяту моем, кладём на бумажное полотенце, ждём, пока обсохнет. Кладём мяту к сыру, грибам, перцу, капусте, огурцам.

  • Салат фризе моем под краном, кладём на бумажное полотенце, когда обсохнет, добавляем к другим ингредиентам.

  • Салат солим по вкусу, добавляем растительное масло, всё хорошо перемешиваем, кладём на тарелку, подаём к столу.

Советы

  • Сыр сулугуни можно в этом блюде заменить на адыгейский.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1045

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки