Калорийность
82.3 ккал
Белки
2.1 гр.
Жиры
5.1 гр.
Углеводы
8.4 гр.
Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты первым делом. Вешенки осматриваем, если есть на ножках грязь, срезаем. Моем грибы и крупно нарезаем. Наливаем в кастрюлю воды, немного её подсаливаем, кладём вешенки, ставим на огонь. Когда вода закипит, варим 5 минут. Сливаем воду через дуршлаг, оставляем вешенки в дуршлаге, ждём, пока остынут.
Петрушку моем под краном и разделяем на веточки. Кладём в миску корейскую морковь, вешенки, добавляем чёрный молотый перец по вкусу, все хорошо перемешиваем.
Раскладываем пикантный салат на порции, украшаем веточкой петрушки, подаём к столу. Приятного аппетита!
Чтобы пикантный салат из грибов и корейской моркови стал ещё вкуснее, добавьте в рецепт сыр, измельченный на терке. Салат с сыром станет нежнее и аппетитнее.
Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
У нас на сайте много рецептов других грибных салатов. Смотрите категорию Рецепты грибных салатов.
Вместо вешенок можно использовать шампиньоны — они тоже отлично подойдут к корейской моркови и сохранят пикантный вкус салата.
Добавьте в салат обжаренную курицу, нарезанную соломкой. Салат с курицей станет более сытным и насыщенным.
Для разнообразия ингредиентов попробуйте добавить к рецепту немного маринованных огурцов — они придают салату лёгкую кислинку.
Хотите более насыщенный салат? Приготовьте соус для салата на основе чеснока. Для заправки понадобится чеснок, масло оливковое, лимонный сок, дижонская горчица, соль и перец. Для приготовления заправки используйте наш рецепт Чесночная заправка для салата. Можно приготовить упрощенный вариант и смешать майонез с измельченным чесноком.
Готовый пикантный салат лучше хранить в закрытом контейнере в холодильнике не дольше суток — за это время ингредиенты сохранят свежесть.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с шампиньонами украсит вашу книгу рецептов. Блюдо с помидор...
Салат с грибами и зелёной фасолью отличается простотой и легкость...
Это блюдо не просто вкусный салат, а полноценное блюдо, которое м...
Этот рецепт предлагает вам уникальную возможность приготовить нев...
Этот рецепт салата сливочные грибочки - идеальный выбор для тех, ...
Салат грибная поляна — вкусный рецепт, где грибы шампиньоны отлич...
Этот рецепт салата слоёное чудо - идеальный выбор для тех, кто хо...
Кухня этой страны богата овощами, травами и специями. Этот салат ...
Маринованные шампиньоны идеально сочетаются со свежими овощами. Т...
Этот салат — один из простых салатов с шампиньонами, который подо...
Салат с рукколой и шампиньонами — отличный вариант лёгкого блюда ...
Грибы всегда хорошо сочетаются с картофелем, но этот теплый салат...
Салат Воздушный - это рецепт, который вдохновит вас на кулинарные...
Ароматный салат с беконом, овощами и зеленью — рецепт вкусного и ...
Чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть, нужно включать в рацион б...
Рецепт салата с сырыми шампиньонами – это уникальное кулинарное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
