Калорийность
82.3 ккал
Белки
2.1 гр.
Жиры
5.1 гр.
Углеводы
8.4 гр.
Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты первым делом. Вешенки осматриваем, если есть на ножках грязь, срезаем. Моем грибы и крупно нарезаем. Наливаем в кастрюлю воды, немного её подсаливаем, кладём вешенки, ставим на огонь. Когда вода закипит, варим 5 минут. Сливаем воду через дуршлаг, оставляем вешенки в дуршлаге, ждём, пока остынут.
Петрушку моем под краном и разделяем на веточки. Кладём в миску корейскую морковь, вешенки, добавляем чёрный молотый перец по вкусу, все хорошо перемешиваем.
Раскладываем пикантный салат на порции, украшаем веточкой петрушки, подаём к столу. Приятного аппетита!
Чтобы пикантный салат из грибов и корейской моркови стал ещё вкуснее, добавьте в рецепт сыр, измельченный на терке. Салат с сыром станет нежнее и аппетитнее.
Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
У нас на сайте много рецептов других грибных салатов. Смотрите категорию Рецепты грибных салатов.
Вместо вешенок можно использовать шампиньоны — они тоже отлично подойдут к корейской моркови и сохранят пикантный вкус салата.
Добавьте в салат обжаренную курицу, нарезанную соломкой. Салат с курицей станет более сытным и насыщенным.
Для разнообразия ингредиентов попробуйте добавить к рецепту немного маринованных огурцов — они придают салату лёгкую кислинку.
Хотите более насыщенный салат? Приготовьте соус для салата на основе чеснока. Для заправки понадобится чеснок, масло оливковое, лимонный сок, дижонская горчица, соль и перец. Для приготовления заправки используйте наш рецепт Чесночная заправка для салата. Можно приготовить упрощенный вариант и смешать майонез с измельченным чесноком.
Готовый пикантный салат лучше хранить в закрытом контейнере в холодильнике не дольше суток — за это время ингредиенты сохранят свежесть.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат грибная поляна — вкусный рецепт, где грибы шампиньоны отлич...
Салат с жареными шампиньонами и корейской морковью — вкусный реце...
Салат с грибами и капустой — приятное сочетание легких ингредиент...
Тайваньский салат с кунжутом — рецепт для тех, кто ценит яркие вк...
Салат с грибами и морковью — простая и вкусная закуска с шампиньо...
Этот рецепт представляет собой идеальное решение для тех, кто ище...
Салат с картошкой и грибами - один из простых и вкусных рецептов....
Салат с капустой, морковью и грибами порадует свежими вкусами. В ...
Этот рецепт тёплого салата с пшённой кашей является настоящим кул...
Салат с грибами и овощами — лёгкий вариант блюда с шампиньонами. ...
Салат из жареных шампиньонов - вкусное сочетание ингредиентов, за...
Салат с жареными грибами и сыром — вкусный рецепт на праздничный ...
Салат с маринованными опятами и ветчиной сохраняет свою актуально...
Корейский салат с грибами — это яркий салат с шампиньонами и овощ...
Салат с вешенками и икрой форели — необычное блюдо, которое украс...
Салат с рукколой и шампиньонами — отличный вариант лёгкого блюда ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
