Салат Пикантный

Пошаговая инструкция

• Вешенки осматриваем, если есть на ножках грязь, срезаем, моем, крупно нарезаем.

  

  

• Наливаем в кастрюлю воды, немного её подсаливаем, кладём вешенки, ставим на огонь. Когда вода закипит, варим 5 минут. Сливаем воду через дуршлаг, оставляем вешенки в дуршлаге, ждём, пока остынут.

  

  

  

  

• Петрушку моем под краном.

  

• Кладём в миску корейскую морковь, вешенки, добавляем чёрный молотый перец по вкусу, всё хорошо перемешиваем.

  

  

  

  

• Кладём готовый салат в сервировочную миску, украшаем веточкой петрушки, подаём к столу.