Салат с грибами и морепродуктами

Рецепт от Мария Сафаргалеева
437 просмотров
Салат с грибами и морепродуктами
 
Приготовления 25 мин
Порций 2
Очень интересный вкус у этого салата, поэтому его обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях. Блюдо вкусное, полезное, на его приготовление уходит мало времени.

Ингредиенты на
порции

  • Грибы шампиньоны
    200 гр.
  • Очищенные варёные креветки
    200 гр.
  • Огурцы свежие
    200 гр.
  • Красная слабосолёная рыба
    200 гр.
  • Пекинская капуста
    100 гр.
  • Зелёный лук
    4 пёрышка
  • Укроп
    2 веточки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    155 ккал

  • Белки

    10 грамм

  • Жиры

    14 грамм

  • Углеводы

    9 грамм

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Нарезаем пластинками, кладём сырыми на тарелку. В этом рецепте мы использовали королевские шампиньоны, можно взять обычные.

  • Филе красной рыбы нарезаем тонкими пластинками, укладываем сверху грибов.

  • Огурцы моем, нарезаем кружочками, кладём сверху рыбы.

  • Варим креветки, как сделать это правильно, смотрим здесь. Убираем голову, очищаем от панциря и хвоста, чистое мясо кладём сверху огурца. 

  • Пекинскую капусту моем, нарезаем, посыпаем сверху креветок.

  • Зелёный лук и укроп моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Лук нарезаем и посыпаем наше блюдо, укроп мелко нарезаем и проделываем тоже самое. Соль в этом рецепте не используем. Подаём салат к столу.

Советы

  • Для приготовления этого блюда подойдёт любая слабосолёная красная рыба: лосось, сёмга.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

19

Пошаговые рецепты

1772 рецепта


Viber
WhatsApp