Салат с грибами и морепродуктами

Рецепт от Мария Сафаргалеева

437 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 2

Очень интересный вкус у этого салата, поэтому его обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях. Блюдо вкусное, полезное, на его приготовление уходит мало времени.

Грибы шампиньоны

200 гр.
Очищенные варёные креветки

200 гр.
Огурцы свежие

200 гр.
Красная слабосолёная рыба

200 гр.
Пекинская капуста

100 гр.
Зелёный лук

4 пёрышка
Укроп

2 веточки

Калорийность

155 ккал
Белки

10 грамм
Жиры

14 грамм
Углеводы

9 грамм

Шампиньоны моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Нарезаем пластинками, кладём сырыми на тарелку. В этом рецепте мы использовали королевские шампиньоны, можно взять обычные.
Филе красной рыбы нарезаем тонкими пластинками, укладываем сверху грибов.
Огурцы моем, нарезаем кружочками, кладём сверху рыбы.
Варим креветки, как сделать это правильно, смотрим здесь. Убираем голову, очищаем от панциря и хвоста, чистое мясо кладём сверху огурца.
Пекинскую капусту моем, нарезаем, посыпаем сверху креветок.
Зелёный лук и укроп моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Лук нарезаем и посыпаем наше блюдо, укроп мелко нарезаем и проделываем тоже самое. Соль в этом рецепте не используем. Подаём салат к столу.