Калорийность
83.6 ккал
Белки
2.1 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
7.0 гр.
С лука удаляем шелуху и промываем его. Грибы хорошенько промываем и удаляем грязь. Морковь чистим от кожуры и промываем.
Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками — старайтесь делать ломтики одинаковой толщины, чтобы они выглядели аккуратно и быстро готовились. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами — он придаст салату приятную остроту и аромат. Подготовленные шампиньоны нарезаем мелкими пластинками, а если грибы небольшие, разрезаем их пополам. Такой способ нарезки делает салат удобным для подачи и приятным на вкус.
Вливаем масло в глубокую сковородку и ставим разогреваться на средний огонь. Выкладываем в сковороду шампиньоны, лук и морковку. Обжариваем ингредиенты 10-15 минут до мягкости овощей. Постоянно помешивайте овощи. Всыпаем соль и перец по вкусу и еще раз перемешиваем всё. Снимаем сковороду с огня и даём овощам отдохнуть. Тимьян промываем и нарезаем. Выкладываем блюдо на сервировочное блюдо, дополняем тимьяном и подаем к столу! Приятного аппетита!
Если хотите добавить пикантности, используйте морковь по корейски. Добавление корейской моркови придаст салату лёгкую остринку.
Для пикантной заправки приготовьте заправку на основе майонеза. Для этого смешайте майонез и измельченный чеснок. Такой соус отлично сочетается с овощами, он сделает салат аппетитнее.
Чтобы сделать рецепт сытнее, можно дополнить салат отварными яйцами — отлично подойдут перепелиные яйца, разрезанные пополам. Такой штрих придаст блюду мягкость и яркий вид.
Для нового вкуса посыпьте салат сыром — твёрдый сыр, натёртый на тёрке. Это добавит нежности и сделает блюдо более насыщенным.
Рецепт можно дополнить и другой зеленью. Например, подойдет укроп или петрушка, выбирайте по своему вкусу ингредиенты.
Храните салат с грибами в контейнере с крышкой в холодильнике до 24 часов. Перед подачей перемешайте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот салат легкий, вкусный, витаминный и весьма оригинальный. Есл...
Это блюдо не сложно приготовить самостоятельно, состоит из привыч...
Аппетитный, очень вкусный салат, который обязательно оценят гости...
Этот салат очень понравится тем, кто любит свежие овощи. В его пр...
Каштаны прекрасно сочетаются со спаржей и шампиньонами, но их ред...
Салат Воздушный - это рецепт, который вдохновит вас на кулинарные...
Этот салат выручит, если планируется приезд гостей. Готовится быс...
Рецепт салата с сырыми шампиньонами – это уникальное кулинарное ...
Чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть, нужно включать в рацион б...
Кухня этой страны богата овощами, травами и специями. Этот салат ...
Этот салат очень яркий, привлекает внимание моментально, но кроме...
В этом блюде очень простое, но вкусное сочетание шампиньонов и ва...
Необычный вариант вкусного и полезного салата, в котором главным ...
Очень простое по составу блюдо, готовится быстро, получается вкус...
Это низкокалорийное блюдо идеально подходит для тех, кто следит з...
Этот рецепт салата слоёное чудо - идеальный выбор для тех, кто хо...
Вкусные кулинарные рецепты
3602 рецепта
Посмотреть все закладки
