Калорийность
83.6 ккал
Белки
2.1 гр.
Жиры
5.5 гр.
Углеводы
7.0 гр.
С лука удаляем шелуху и промываем его. Грибы хорошенько промываем и удаляем грязь. Морковь чистим от кожуры и промываем.
Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками — старайтесь делать ломтики одинаковой толщины, чтобы они выглядели аккуратно и быстро готовились. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами — он придаст салату приятную остроту и аромат. Подготовленные шампиньоны нарезаем мелкими пластинками, а если грибы небольшие, разрезаем их пополам. Такой способ нарезки делает салат удобным для подачи и приятным на вкус.
Вливаем масло в глубокую сковородку и ставим разогреваться на средний огонь. Выкладываем в сковороду шампиньоны, лук и морковку. Обжариваем ингредиенты 10-15 минут до мягкости овощей. Постоянно помешивайте овощи. Всыпаем соль и перец по вкусу и еще раз перемешиваем всё. Снимаем сковороду с огня и даём овощам отдохнуть. Тимьян промываем и нарезаем. Выкладываем блюдо на сервировочное блюдо, дополняем тимьяном и подаем к столу! Приятного аппетита!
Если хотите добавить пикантности, используйте морковь по корейски. Добавление корейской моркови придаст салату лёгкую остринку.
Для пикантной заправки приготовьте заправку на основе майонеза. Для этого смешайте майонез и измельченный чеснок. Такой соус отлично сочетается с овощами, он сделает салат аппетитнее.
Чтобы сделать рецепт сытнее, можно дополнить салат отварными яйцами — отлично подойдут перепелиные яйца, разрезанные пополам. Такой штрих придаст блюду мягкость и яркий вид.
Для нового вкуса посыпьте салат сыром — твёрдый сыр, натёртый на тёрке. Это добавит нежности и сделает блюдо более насыщенным.
Рецепт можно дополнить и другой зеленью. Например, подойдет укроп или петрушка, выбирайте по своему вкусу ингредиенты.
Храните салат с грибами в контейнере с крышкой в холодильнике до 24 часов. Перед подачей перемешайте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Каштаны прекрасно сочетаются со спаржей и шампиньонами, но их ред...
Салат с шампиньонами украсит вашу книгу рецептов. Блюдо с помидор...
Кухня этой страны богата овощами, травами и специями. Этот салат ...
Салат с картошкой и грибами - один из простых и вкусных рецептов....
Салат с грибами и зелёной фасолью отличается простотой и легкость...
Этот рецепт салата сливочные грибочки - идеальный выбор для тех, ...
Этот салат очень яркий, привлекает внимание моментально, но кроме...
Овощи обязательно нужно включать в своё меню, особенно осенью и з...
Салат грибная поляна — вкусный рецепт, где грибы шампиньоны отлич...
Шампиньоны имеют уникальный аромат, если к ним добавить минимум и...
Этот рецепт предлагает вам уникальную возможность приготовить нев...
Необычный вариант вкусного и полезного салата, в котором главным ...
Салат с грибами и болгарским перцем — отличный салат на ужин. Ярк...
Пикантный салат с корейской морковью порадует любителей ярких вку...
Салат грибное чудо — лёгкий рецепт из грибов и овощей. В составе ...
Этот рецепт тёплого салата с пшённой кашей является настоящим кул...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
