Салат с каштанами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 832 просмотров
Печать
35 мин
2022-11-14-ntksgu-gribi-so-sparwej
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.03.2023
Каштаны прекрасно сочетаются со спаржей и шампиньонами, но их редко используют хозяйки при приготовлении салатов. А вот и зря, такой салат разнообразит повседневное меню и не только, это достойное украшение праздничного стола.

Ингредиенты на
порции

  • Грибы шампиньоны
    200
  • Каштаны кулинарные
    10 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Спаржа
    2 пучка
  • Масло растительное
    80
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    120 ккал

  • Белки

    7 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. На плиту, на средний огонь ставим сковороду, наливаем растительное масло и ждём, пока хорошо разогреется. Кладём грибы, солим по вкусу, поджариваем их в течение 10 минут, когда будут готовы, перекладываем в высокую миску.

  • Отвариваем яйца, как сделать это правильно, в рецепте Вареные куриные яйца вкрутую. Когда остынут, нарезаем кружочками.

  • Спаржу моем, ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло, когда разогреется, кладём спаржу, солим по вкусу, жарим минут 5.

  • Каштаны укладываем в кастрюлю с водой, ставим на средний огонь, после того, как вода закипела, варим минут 5, сливаем воду, наливаем холодную, ждём, пока остынут. Сливаем воду с каштанов, очищаем от кожуры, кладём к спарже и жарим 5 минут.

  • На тарелку кладём спаржу с каштанами, яйцо и грибы, подаём к столу.

Советы

  • Грибы в этом рецепте можно заменить на любые другие, к примеру, опята или вешенки.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1944

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки