Салат с каштанами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
11 379 просмотров
Печать
30 мин
2025-04-29-diohvm-salat-s-kashtanom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.04.2025
Салат с каштанами — один из рецептов с интересным вкусом. Из-за популярности необычных блюд, этот рецепт актуален. Салат с шампиньонами и каштанами — это про необычный микс продуктов. Спаржа, яйца, масло и соль дополняют вкус блюда. 30 минут — и салат готов! Сохраняйте рецепты блюд с нашего портала, пополняйте свою книгу рецептов и меню!

Ингредиенты на
порции

  • Шампиньоны
    200
  • Каштаны
    10 шт.
  • Яйца
    2 шт.
  • Спаржа
    2 пучка
  • Масло растительное
    80
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    124.8 ккал

  • Белки

    5.4 гр.

  • Жиры

    9.3 гр.

  • Углеводы

    5.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. В сковороде разогреваем масло (половину). Кладём грибы, солим, поджариваем их 10 минут и перекладываем в миску.

  • Варим яйца, смотрите рецепт в разделе Советы. Очищаем яйца и нарезаем кружочками.

  • Спаржу моем. В сковороде разогреваем масло, кладём спаржу, всыпаем соль по вкусу, жарим минут 5.

  • Каштаны кладем в кастрюлю с водой, ставим на плиту, варим 5 минут после закипания. Сливаем воду и ждём, пока каштаны остынут. Очищаем каждый каштан, кладём к спарже и жарим 5 минут.

  • На тарелку кладём спаржу с каштанами, яйцо и грибы, всыпаем соль и перец, перемешиваем с помощью ложки и подаём к столу!

Советы

  • Если осталось пару каштанов, можно приготовить бульон из каштанов. Он подойдет для заправки салатов, лёгких супов или соусов.

  • Можно добавить к ингредиентам майонез или немного греческого йогурта. Такая заправка подчеркнет ингредиенты салата с каштанами — блюдо получится нежнее.

  • Для приготовления салата можно добавить такие ингредиенты, как лук, капуста, сельдерей, или свекла. Набор ингредиентов легко адаптировать под блюдо.

  • Если любите более сытные салаты, добавьте к продуктам куриное филе. Такое дополнение сделает вкус блюда интереснее.

  • Добавьте в салат зерна граната или яблоко, нарезанное на кусочки. Яблоки и гранат придадут блюду лёгкую сладость. Для кислинки добавьте уксус или сок лимона.

  • Отварить яйца можете по нашему рецепту Вареные яйца вкрутую. Яйца делают салат нежным. Если хотите добавить салату больше нежности, можно использовать сыр или мягкий тофу — они отлично дополнят вкус и сделают блюдо ещё интереснее.

  • Для приятной текстуры добавьте в состав рецепта орехи. А для яркого аромата добавьте к продуктам зелень, подойдет базилик или петрушка. Зелень подчеркнет продукты и сделает салат свежее!

  • Салат храните в холодильнике в контейнере с крышкой.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3793

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки