Салат с сырыми шампиньонами

Рецепт от Мария Сафаргалеева
5313 просмотров
Салат с сырыми шампиньонами
 
Приготовления 25 мин
Порций 2
Шампиньоны - грибы, которые можно есть сырыми. Они не теряют при этом своего уникального аромата. Если вы ищите блюдо с минимальным количеством калорий, обязательно приготовьте себе этот салат.

Ингредиенты на
порции

  • Грибы шампиньоны
    200 гр.
  • Свежие огурцы
    200 гр.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Петрушка
    2 пучка
  • Растительное масло
    40 мл.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    106 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, нарезаем пластинками, кладём в глубокую миску.

  • Болгарские перцы моем, разрезаем пополам, очищаем от семян, нарезаем соломкой, добавляем к грибам.

  • Огурец моем, разрезаем вдоль и нарезаем полукольцами, добавляем к перцу и грибам.

  • Петрушку моем, кладём на тарелку, чтобы обсохла, крупно нарезаем, добавляем к другим ингредиентам.

  • Солим салат, добавляем растительное масло, всё хорошо перемешиваем, кладём на сервировочную тарелку, подаём к столу.

Советы

  • Этот салат можно заправить любым маслом, к примеру, кунжутным или оливковым.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

231

Пошаговые рецепты

1940 рецептов


Viber
WhatsApp