Салат с сырыми шампиньонами

Пошаговая инструкция

• Начните с тщательного мытья шампиньонов под проточной холодной водой. Убедитесь, что вы удалили всю грязь и песок. После очистки нарежьте грибы аккуратными пластинками толщиной около 3-5 мм. Переложите нарезанные грибы в глубокую миску.

  

  

• Промойте болгарские перцы под холодной водой. Разрежьте каждый перец пополам и аккуратно удалите семена и белые перегородки. Перцы нарежьте тонкой соломкой или полосками шириной примерно 5 мм. Добавьте перцы к шампиньонам.

  

  

• Огурцы промойте, разрежьте вдоль на две части, а затем нарежьте полукруглыми ломтиками толщиной около 2-3 мм. Добавьте огурцы к грибам и перцам. Петрушку хорошо промойте и обсушите, аккуратно уложив её на бумажное полотенце. После обсушивания крупно нарежьте петрушку и добавьте к остальным ингредиентам в миску.

  

  

  

  

• После того как все ингредиенты нарезаны и собраны вместе, пора придать салату пикантности. Добавьте соль по вкусу. Обратите внимание, что количество соли зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Влейте растительное масло поверх салата.Тщательно, но аккуратно перемешайте салат.

  

  

  

• Переложите салат на сервировочную тарелку. При желании можно украсить блюдо свежей зеленью или дополнительными ломтиками огурца и перца для красочности. Салат с сырыми шампиньонами готов к подаче! Это блюдо отлично подойдет как к легкому ужину, так и в качестве изысканного дополнения к праздничному столу. Приятного аппетита!