Салат с вешенками и икрой форели

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 628 просмотров
Печать
35 мин
2025-05-25-dk8mcf-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.05.2025
Салат с вешенками и икрой форели — необычное блюдо, которое украсит меню. Благодаря популярности сбалансированных блюд, в рецепты всё чаще включают такие ингредиенты как грибы, морепродукты и зелень. Если нравятся легкие и вкусные салаты, рецепт вам подойдет. Салат отлично сочетается с картофелем. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Зелёные листья салата
    8 шт.
  • Красные листья салата
    8 шт.
  • Королевские вешенки
    200
  • Микрозелень
    2 пучка
  • Лук
    2 шт.
  • Корейская морковь
    200
  • Икра форели
    1 банка
  • Черри
    8 шт.
  • Петрушка
    2 веточки
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    40

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    125 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Королевские вешенки осматриваем, чтобы ножки были чистые, если есть грязь, срезаем её. Грибы нарезаем пластинками. В сковороде разогреваем масло, кладём грибы, всыпаем перец с солью по вкусу, поджариваем с обеих сторон до готовности. Время приготовления 10 минут.

  • Салат моем, отделяем листья, крупно их нарезаем, кладём в глубокую миску.

  • Помидоры черри моем, разрезаем пополам, кладём к салату. Лук очищаем, моем, нарезаем кольцами, кладём к салату и черри в миску.

  • Микрозелень моем, кладём на тарелку, чтобы обсохла, добавляем к другим ингредиентам. Открываем банку с корейской морковью, сливаем маринад, кладём к салату, черри, луку и микрозелени. Петрушку моем, кладём на тарелку, чтобы обсохла.

  • Открываем баночку с икрой. Всыпаем соль с перцем в салат, добавляем масло, всё перемешиваем. Кладём салат на тарелку, сверху красиво выкладываем грибы, икру, всё украшаем веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Советы

  • В состав блюда можно добавить огурцы. Салат с грибами отлично сочетается с огурцами и получается сочнее. Комбинация ингредиентов делает вкус сбалансированным и интересным.

  • К рецепту можно добавить отварные перепелиные яйца. Перепелиное яйцо сочетается с набором ингредиентов из рецепта и придаёт салату нежность.

  • Множество рецептов салатов с грибами включает соус в составе — он подчёркивает сочетание вкусов и делает салат с вешенками особенно аппетитным. Выбирайте соус по вкусу, смотрите в нашей подборке Рецепты вкусных соусов для салатов.

  • В салат из грибов можно добавить специи по вкусу, например, сухой чеснок — такие ингредиенты сделают блюдо ароматным и подчеркнут вкус грибов, не перебивая основные нотки.

  • Разложите салат на порции перед хранением — так продукты сохранят свежесть дольше.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1876

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки