Салат Шустрик

Рецепт от Мария Сафаргалеева

506 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 2

Аппетитный, очень вкусный салат, который обязательно оценят гости на праздничном столе. Готовится быстро, все ингредиенты не сложно найти на полке супермаркета.

Грибы шампиньоны

200 гр.
Помидоры

200 гр.
Сухарики

200 гр.
Пекинская капуста

100 гр.
Петрушка

2 веточки
Укроп

2 веточки
Растительное масло

100 мл.
Соль и чёрный молотый перец

по вкусу

Калорийность

115 ккал
Белки

4 грамм
Жиры

7 грамм
Углеводы

10 грамм

Шампиньоны моем, некрупно нарезаем. Ставим на средний огонь сковороду, наливаем растительное масло, когда оно достаточно разогреется, выкладываем грибы и жарим их 10-15 минут. Перекладываем шампиньоны со сковороды в глубокую миску.
Сухарики можно купить готовыми в магазине, если они слишком длинные, их можно поломать. Добавляем сухарики к грибам.
Помидоры моем под краном, мелко нарезаем, добавляем к грибам и сухарикам.
Листья пекинской капусты моем, нарезаем, добавляем к другим ингредиентам. Всё солим и перчим, добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем.
Петрушку и укроп моем под краном, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохли.
Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку, украшаем веточками петрушки и укропа, подаём к столу.