Салат Свежий

Рецепт от Мария Сафаргалеева

667 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 2

Этот салат очень понравится тем, кто любит свежие овощи. В его приготовлении нет ничего сложного, все ингредиенты продаются в супермаркете. Получается очень вкусно и сытно.

Грибы шампиньоны

200 гр.
Огурцы

2 шт.
Маслины без косточек

100 гр.
Помидоры

2 шт.
Пекинская капуста

200 гр.
Оливковое масло

60 мл.
Соль

по вкусу

Калорийность

152 ккал
Белки

8 грамм
Жиры

10 грамм
Углеводы

16 грамм

Моем пекинскую капусту, мелко нарезаем и кладём в миску.
Помидоры моем, крупно нарезаем, кладём сверху пекинской капусты.
Огурцы моем, нарезаем полукольцами, кладём сверху помидоров.
Шампиньоны моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы высохли. Ставим на плиту сковороду, наливаем оливковое масло, ждём, пока разогреется. Кладём грибы и в течение 10 минут обжариваем со всех сторон. Кладём шампиньоны сверху других ингредиентов.
Открываем банку с оливками, сливем воду, нарезаем кольцами, кладём сверху огурцов и помидоров.
Солим салат, заправляем оливковым маслом, подаём к столу.