Салат с шампиньонами и помидорами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
7 359 просмотров
Печать
35 мин
2025-04-14-awcinf-salat-s-pomidorami-i-shampinonami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 14.04.2025
Салат с шампиньонами украсит вашу книгу рецептов. Блюдо с помидорами, грибами и зеленью получается лёгким, оно сочетает в себе простые углеводы. Доступные ингредиенты и простой процесс приготовления. Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Грибы шампиньоны
    200
  • Томаты
    2 шт.
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Красный лук
    2 шт.
  • Петрушка
    1 пучка
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    102 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. В сковороду вливаем половину масла и разогреваем его на среднем огне. Кладём шампиньоны, поджариваем их в масле 20 минут. Готовые грибы кладем в миску.

  • Перец моем, чистим, нарезаем соломкой и кладём к грибам.

  • Помидоры моем, крупно нарезаем, добавляем к грибам. Веточки петрушки моем. Крупно нарезаем зелень, кладём к овощам.

  • Красный лук чистим, нарезаем полукольцами, кладём к ингредиентам, добавляем соль с перцем по вкусу и растительное масло. Перемешиваем ингредиенты с луком, маслом и специями.

  • Кладём готовый салат в тарелку, подаём к столу. Успехов в приготовлении!

Советы

  • Добавьте в рецепт помидоры черри вместо обычных помидоров. Черри отлично подойдут для салата с помидорами и грибами и сделают блюдо более ярким.

  • Добавьте в состав блюда из шампиньонов сыр Фета — он прекрасно подчеркнёт вкус других ингредиентов. Салат с сыром получится более нежным.

  • Приготовьте заправку с майонезом (1 столовая ложка на порцию). Для этого смешайте майонез и измельченный чеснок. Соус на основе майонеза отлично сочетается с овощами. Майонез можно приготовить самостоятельно, понадобятся яйца, специи, вода, лимонный сок. Используйте наш рецепт Домашний майонез.

  • Если хотите сбалансировать вкус, добавьте к рецепту сахар и уксус. В салате с грибами эти ингредиенты придают лёгкую кислинку. Если не нравятся салаты с уксусом, можно добавить сок лимона.

  • Добавьте в состав рецепта ветчину или куриное филе. Салат с ветчиной получится насыщенным. Также ветчина добавит белки в состав блюда, повысив его пищевую ценность.

  • Перед подачей уложите на блюдо листья салата. Это выглядит в стиле ресторанной сервировки и будет красиво смотреться на столе. Можно экспериментировать с зеленью, использовать салат латук, например. Также можно добавить веточки укропа и базилик.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2453

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки