Салат Томатное чудо

Рецепт от Мария Сафаргалеева
6716 просмотров
Салат Томатное чудо
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Простой, очень полезный, обладающий удивительным ароматом салат, который содержит очень мало калорий. Это неплохой перекус для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается здорового питания.

Ингредиенты на
порции

  • Грибы шампиньоны
    200 гр.
  • Томаты
    2 шт.
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Красный лук
    2 шт.
  • Петрушка
    2 пучка
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    102 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. На плиту, на средний огонь ставим сковороду, наливаем растительное масло и ждём, пока хорошо разогреется. Кладём грибы, поджариваем их в течение 20 минут, когда будут готовы перекладываем в высокую миску.

  • Болгарские перцы моем, разрезаем пополам, чистим от семян, нарезаем соломкой, кладём к грибам.

  • Томаты моем, крупно нарезаем, добавляем к шампиньонам и болгарскому перцу.

  • Петрушку моем под краном, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохла. Крупно нарезаем, кладём в миску к грибам, перцу и помидорам.

  • Красный лук чистим от шелухи, крупно нарезаем полукольцами, кладём к другим ингредиентам, добавляем соль и растительное масло, всё хорошо перемешиваем.

  • Кладём готовый салат в сервировочную тарелку, подаём к столу.

Советы

  • Это блюдо можно заправить любым растительным маслом, в том числе оливковым, кунжутным.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

292

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp