Салат с жареными грибами и сыром

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
6 612 просмотров
Печать
35 мин
2025-04-24-y85sqm-salat-s-kartoshkoj-i-syirom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.04.2025
Салат с жареными грибами и сыром — вкусный рецепт на праздничный стол. Рассчитать количество продуктов для приготовления легко в списке ингредиентов, указав количество порций. Сочетание картошки с грибами и сыром создаёт насыщенный вкус. Салатик из грибов отлично дополнит вашу книгу рецептов! Сохраняйте рецепты блюд с сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    200
  • Шампиньоны
    200
  • Сыр с голубой плесенью
    200
  • Салат Валерьяна
    60
  • Бекон
    100
  • Красный лук
    2 шт.
  • Дижонская горчица
    dijonskaya-gorchitsa
    Дижонская горчица
    Дижонская горчица - это острая приправа, произведенная из семян горчицы, уксуса и специй, характеризующаяся богатым вкусом и ароматом. Ее питательные свойства включают антиоксиданты, витамины и минералы, способствующие обогащению блюд и поддержанию общего здоровья.
    2 ст.л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    80

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    211.4 ккал

  • Белки

    5.1 гр.

  • Жиры

    17.1 гр.

  • Углеводы

    8.4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовим продукты. Картофель чистим, моем и нарезаем дольками. В сковороде разогреваем масло. Поджариваем картошку 20 минут со всех сторон и кладём в миску.

  • Шампиньоны моем. Крупно нарезаем грибы. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло (половину). В масло выкладываем грибы и поджариваем 15 минут. Кладём шампиньоны в миску к картофелю.

  • Бекон нарезаем пластинками, поджариваем минут 5 на сковороде, где до этого жарили шампиньоны. Готовый бекон кладём к картофелю и грибам. Красный лук очищаем, моем, нарезаем полукольцами. Дополняем луком ингредиенты в миске.

  • Добавляем горчицу к ингредиентам. Салат Валерьяна моем и добавляем к салату. Сыр разламываем на кусочки, кладём в миску, всыпаем соль и перец по вкусу, добавляем масло, всё перемешиваем.

  • Салат с жареными грибами и сыром готов! Кладём блюдо на тарелку и подаём к столу. Идеально для обеда или ужина!

Советы

  • В салатик из грибов подойдет любая зелень, например, веточки петрушки. Также можно добавить в состав блюда смесь салатов.

  • К рецепту можно добавить отварные перепелиные яйца. Перепелиное яйцо придаст рецепту нежность. Также с яйцами салат получается сытнее.

  • Если хотите заменить бекон, используйте курицу. Подойдет любая часть курицы, но в идеале грудка или филе с бедер. С курицей салат получится легче и курица хорошо сочетается с овощами.

  • Если вам нравится насыщенный соус, приготовьте его из майонеза. Для заправки смешайте майонез, чеснок и специи. Но учтите, что калорийность блюда повысится.

  • Салат с грибами можно выложить слоями. Заранее подготовьте ингредиенты, это упростит сборку.

  • Добавьте тёртую на терке морковь в состав рецепта — она придаст блюду свежесть.

  • Для хранения салата разложите его на порции — это упростит подачу.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2204

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки