Салат с картофелем и грибами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
7 977 просмотров
Печать
35 мин
2025-05-12-y0bevq-salat-s-kartofelem-i-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.05.2025
Салат с картофелем и грибами — один из тех рецептов, который не теряет популярности. Если любите сытные салаты, этот рецепт вам придется по вкусу! В основе такие ингредиенты, как картошка, нут и грибы маринованные. Салат с картофелем впишется в любое меню. Сохраняйте рецепт салата и другие рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    200
  • Маринованные опята
    100
  • Маринованные шампиньоны
    100
  • Маринованные вешенки
    100
  • Оливки б/к
    1 банка
  • Томаты
    2 шт.
  • Нут
    1 банка
  • Масло
    20
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    113.6 ккал

  • Белки

    3.0 гр.

  • Жиры

    5.4 гр.

  • Углеводы

    13.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом для приготовления чистим и моем картофель. Кладём картошку в кастрюлю, наливаем воду, всыпаем чуть-чуть соли, варим 30 минут на среднем огне. Сливаем воду, остужаем, нарезаем большими кусочками. Можно также отварить в мундире и очистить позже.

  • Помидоры моем, мелко нарезаем. Консервированные опята открываем, сливаем маринад.

  • Открываем банку с оливками, сливаем жидкость. Открываем вешенки, сливаем маринад и нарезаем грибы соломкой.

  • Открываем шампиньоны, сливаем маринад. Мелко нарезаем грибы. Также открываем нут и сливаем жидкость. Все ингредиенты кладем в салатник, всыпаем соль и перец, добавляем масло растительное, всё перемешиваем и подаем к столу салат с картофелем. Поделиться впечатлениями можно, оставив комментарии в разделе Отзывы!

Советы

  • Попробуйте добавить маринованный лук — он отлично дополнит салат из грибов и придаст ему пикантность.

  • Добавьте вареные яйца (2 штуки на 2 порции). Они повысят пищевую ценность салата и сделают вкус мягче. А тёртый сыр (50 гр. на 2 порции) добавит нежности блюду.

  • Можно заправить салат с грибами и картошкой майонезом или смесью майонеза со сметаной. Также майонез можно смешать с растительным маслом для мягкого вкуса. Если хотите снизить калорийность, для заправки подойдет лучше всего нежирная сметана. Для заправки также подойдут такие добавки, как горчица, сок лимона, уксус. Сбалансировать вкус поможет сахар.

  • Добавьте к рецепту огурцы (1 штука на 2 порции). Огурец хорошо сочетается с грибами, делая вкус более ярким.

  • Добавьте зелень по вкусу в салат, например, укроп — он прекрасно дополнит состав рецепта.

  • Выкладывайте продукты слоями, — так салатик получится не только вкусным, но и с интересным видом.

  • Храните салат в холодильнике в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2659

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки