Салат витаминный с грибами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2 898 просмотра
Печать
25 мин
2022-11-11-5yrnuw-gribi-s-rediskoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Овощи обязательно нужно включать в своё меню, особенно осенью и зимой. Этот салат содержит в себе массу витаминов группы А, В и С. Его можно заправить не только маслом, но и сметаной.

Ингредиенты на
порции

  • Белокочанная капуста
    200
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Редиска
    10 шт.
  • Зеленый лук
    2 пучка
  • Дайкон
    daykon
    Дайкон
    Дайкон - это съедобное корнеплодное растение, белого или светло-зеленого цвета, являющееся разновидностью редиса. Оно богато витаминами С и В6, минералами калия и фолиевой кислотой, способствуя укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья сердца.
    2 шт.
  • Грибы шампиньоны
    200

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    110 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Капусту моем, убираем несколько первых листов, натираем на тёрке для корейских салатов, кладём на тарелку.

  • Морковь чистим, моем, натираем на корейской тёрке. Она должна получиться похожей на спегетти. Кладём к капусте.

  • Шампиньоны моем, некрупно нарезаем. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло, когда хорошо разогреется, выкладываем грибы и поджариваем в течение 15 минут. Добавляем грибы к капусте и моркови.

  • Дайкон моем, отрезаем хвостики, разрезаем вдоль, нарезаем дольками, кладём к капусте и шампиньонам.

  • Редиску моем, нарезаем кружочками, кладём к другим ингредиентам.

  • Зелёный лук моем, крупно нарезаем, кладём сверху капусты, редиски, моркови и дайкона.

  • Солим салат, добавляем масло, подаём к столу.

Советы

  • Этот салат можно заправить сметаной, а дайкон заменить на репу.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

966

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки