Салат витаминный с грибами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 400 просмотров
Печать
25 мин
2025-04-24-yle5iv-salat-vitaminnyij
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.04.2025
Салат с капустой, морковью и грибами порадует свежими вкусами. В рецепте капусту сочетают с жареными шампиньонами, овощами и кусочками зелени. Салат из капусты подойдёт для лёгкого обеда. Имя автора рецепта указано на сайте, а оценка блюда на странице поможет выбрать лучшие рецепты блюд. Оставить комментарий можно в разделе Отзывы!

Ингредиенты на
порции

  • Капуста
    200
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Редиска
    6 шт.
  • Зеленый лук
    2 пучка
  • Дайкон
    daykon
    Дайкон
    Дайкон - это съедобное корнеплодное растение, белого или светло-зеленого цвета, являющееся разновидностью редиса. Оно богато витаминами С и В6, минералами калия и фолиевой кислотой, способствуя укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья сердца.
    2 шт.
  • Шампиньоны
    200
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Масло растительное
    1 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    38.7 ккал

  • Белки

    1.9 гр.

  • Жиры

    1.9 гр.

  • Углеводы

    4.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления салата подготовим все овощи. Капусту моем, убираем несколько первых листьев, шинкуем мелкой соломкой как на фото и кладём на тарелку. Редиску моем, нарезаем кружочками, кладём к капусте.

  • Морковь чистим от кожуры, моем, натираем на корейской терке. Она должна получиться похожей на спагетти. Кладём к капусте.

  • Шампиньоны моем, некрупно нарезаем. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло, когда хорошо разогреется, выкладываем грибы и поджариваем в течение 15 минут. Добавляем грибы к капусте и моркови.

  • Дайкон моем, отрезаем хвостики, разрезаем вдоль, нарезаем дольками, кладём к капусте и шампиньонам.

  • Всыпаем соль с перцем в салат по вкусу, добавляем масло и перемешиваем руками или с помощью ложки. Подаём салат витаминный к столу. Поделиться впечатлениями можно оставив комментарии. Делитесь рецептом с близкими!

Советы

  • Если хотите освежить рецепт, добавьте огурец и помидор — они придадут салату лёгкость и сделают блюдо ярче.

  • Если любите пряные салаты, добавьте в рецепт специи, например, паприку или сушеный чеснок.

  • Если хотите сбалансировать вкус, добавьте к рецепту сахар и уксус. Добавление сахара и уксуса придаст лёгкую кислинку. Если не нравятся салаты с уксусом, можно добавить сок лимона.

  • Больше подробных видео-рецептов вы найдете на нашем youtube канале Top Food - Кулинарные рецепты на каждый день.

  • Для подачи выложите на тарелку лист салата — он создаст красивую основу и сделает блюдо более аппетитным.

  • Чтобы снизить калории в салате, уменьшите количество масла и замените часть лимонным соком. Ложка лимонного сока придаст блюду свежий вкус.

  • Добавьте в салат тёртое яблоко — оно освежит вкус ингредиентов. Не бойтесь добавлять новые продукты в рецепт!

  • Для хранения салата разложите его на порции — это упростит подачу.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1800

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки