Калорийность
258 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
19 гр.
Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло, когда хорошо разогреется, выкладываем грибы и поджариваем в течение 15 минут. Кладём их на сервировочную тарелку первым слоем, смазываем майонезом.
Заранее размороженное или охлаждённое куриное филе нарезаем небольшими кусочками, поджариваем на той же сковороде со всех сторон до золотистой корочки в течение 15 минут. Готовую курицу выкладываем сверху грибов, смазываем майонезом.
Лук очищаем от шелухи, моем, мелко нарезаем. Кладём на сковороду, добавляем масла, жарим 5 минут на среднем огне.
Морковь чистим, моем, натираем на терке, кладём к луку, хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу, жарим 15 минут, постоянно помешивая. Когда лук с морковью остынут, кладём третьим слоем сверху курицы, хорошо смазываем майонезом.
Ставим варить яйца вкрутую, как сделать это правильно, смотрите в Блог > Советы > Сколько и как варить куриные яйца?.
Готовые яйца очищаем от скорлупы, натираем на крупной тёрке, кладём толстым слоем сверху лука с морковью, смазываем майонезом.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Базилик моем, кладём на бумажное полотенце, чтобы обсох.
Готовое блюдо посыпаем тёртым сыром, украшаем листьями базилика и розочкой из яйца, подаём к столу.
Шампиньоны в этом салате можно заменить на любые другие грибы, к примеру, вешенки или опята.
Чтобы сделать розочку из яйца нужно разрезать варёное куриное яйцо на две половины, вынуть желток, а белок овощечисткой порезать на слайсы. Сворачиваем белок в небольшой рулетик, вставляем в салат, он открывается в середине, куда мы кладём желток.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот салат легкий, вкусный, витаминный и весьма оригинальный. Если вы придержива...
Очень простое по составу блюдо, готовится быстро, получается вкусно. Это неплохо...
Этот салат очень яркий, привлекает внимание моментально, но кроме того, он ещё в...
Грибной салат может быть не просто сытным, но и очень вкусным. Это блюдо обладае...
В этом блюде очень простое, но вкусное сочетание шампиньонов и варёного брокколи...
Любое мясо прекрасно сочетается с грибами, но говядина больше всего подходит для...
Это блюдо не просто вкусный салат, а полноценное блюдо, которое можно приготовит...
Шампиньоны - одни из немногих грибов, которые можно есть в свежем виде. Этот сал...
Этот салат выручит, если планируется приезд гостей. Готовится быстро, получается...
Овощи обязательно нужно включать в своё меню, особенно осенью и зимой. Этот сала...
Этот постный салат можно сделать в двух вариантах. Тем, кто предпочитает минимал...
Шампиньоны - грибы, которые можно есть сырыми. Они не теряют при этом своего уни...
Необычный вариант вкусного и полезного салата, в котором главным ингредиентом вы...
Это блюдо не сложно приготовить самостоятельно, состоит из привычных нам ингреди...
Слоёные салаты очень любят готовить к праздникам. Это блюдо станет не просто укр...
Это низкокалорийное блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой...
Вкусные кулинарные рецепты
2623 рецепта
