Калорийность
109.03 ккал
Белки
7.99 гр.
Жиры
6.63 гр.
Углеводы
5.41 гр.
Сначала займитесь мясом. Помойте баранину и морковь под холодной водой. Очистите морковь от кожуры, а лук — от шелухи.
Поместите морковь и лук в большую кастрюлю, затем залейте водой так, чтобы она занимала больше половины объема кастрюли. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь, пока вода начнет бурлить. Как только вода закипит, добавьте в нее баранье мясо и уменьшите огонь до среднего. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте мясо с овощами в течение полутора часов. Не забывайте периодически снимать образующуюся пену. За 20 минут до завершения варки приправьте бульон солью и перцем.
Когда баранина достигнет готовности, выньте её из воды и оставьте немного охладиться. Обсушите её с помощью бумажных полотенец. В сковороде разогрейте растительное масло. Затем поместите туда варёное мясо баранины и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. При желании добавьте ароматные специи, идеально подойдут приправы для мяса.
Положите жареную баранину на тарелку и как только она остынет, нарежьте её на слайсы. Нарежьте оставшуюся морковь на тонкие полоски, а красный лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Помойте шпинат и ростки сои.
На тарелку положите шпинат, нарезанный красный лук, соевые ростки и тертую морковь. Сверху аккуратно распределите обжаренное баранье мясо, нарезанное на слайсы. Полейте салат соевым соусом и посыпьте кунжутом. Салат готов к подаче. Такие рецепты поражают своими яркими красками вкусов, где каждый ингредиент раскрывается по-новому, создавая неповторимую гармонию в блюде. Приятного аппетита!
Добавьте к салату вареные яйца и зелень петрушки – это обогатит салат полезной зеленью и добавит питательную ценность блюду. Яйца обеспечат дополнительный источник белков, делая салат более сытным, а петрушка добавит свежести и аромата.
Мясо для салата можно обжарить на масле с ароматными травами и чесноком. С таким маслом мясо получится особенно сочным и аппетитным, а блюдо получится более насыщенным.
Для яркого акцента и свежести, добавьте в салат сочные помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Они не только украсят блюдо, но и придадут ему легкость, прекрасно сбалансируя насыщенный вкус баранины и нежность шпината, делая салат более гармоничным.
Чтобы придать салату с бараниной свежие нотки, можно слегка сбрызнуть мясо лимонным соком после обжарки, добавить морскую соль и дополнить сушеным луком. Это подчеркнёт вкус мяса и сделает его более выразительным.
Чтобы придать салату с бараниной и шпинатом особую пикантность, добавьте в блюдо обжаренный чеснок. Для этого обжарьте мелко нарезанный чеснок в течение на слабом огне до золотистого цвета — это придаст салату насыщенный аромат и неповторимый вкус.
Если хотите сохранить салат с бараниной и шпинатом свежим, разделите его на небольшие порции и храните в герметичном контейнере. Перед подачей добавьте лимонный сок и молотый черный перец, чтобы вернуть блюду свежесть вкуса.
Не рекомендуется хранить готовый салат с бараниной и шпинатом более 30 минут при комнатной температуре. Для лучшего хранения поставьте блюдо в холодильник, разделив на несколько порций. Перед подачей освежите вкус добавлением соевого соуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное сочетание баранины в...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Этот кулинарный рецепт для салата с бараниной на гриле превратит ...
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Салат с вареной бараниной и овощами – это насыщенное и питательно...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Вкусные кулинарные рецепты
3600 рецептов
Посмотреть все закладки
