Калорийность
109.03 ккал
Белки
7.99 гр.
Жиры
6.63 гр.
Углеводы
5.41 гр.
Сначала займитесь мясом. Помойте баранину и морковь под холодной водой. Очистите морковь от кожуры, а лук — от шелухи.
Поместите морковь и лук в большую кастрюлю, затем залейте водой так, чтобы она занимала больше половины объема кастрюли. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь, пока вода начнет бурлить. Как только вода закипит, добавьте в нее баранье мясо и уменьшите огонь до среднего. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте мясо с овощами в течение полутора часов. Не забывайте периодически снимать образующуюся пену. За 20 минут до завершения варки приправьте бульон солью и перцем.
Когда баранина достигнет готовности, выньте её из воды и оставьте немного охладиться. Обсушите её с помощью бумажных полотенец. В сковороде разогрейте растительное масло. Затем поместите туда варёное мясо баранины и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. При желании добавьте ароматные специи, идеально подойдут приправы для мяса.
Положите жареную баранину на тарелку и как только она остынет, нарежьте её на слайсы. Нарежьте оставшуюся морковь на тонкие полоски, а красный лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Помойте шпинат и ростки сои.
На тарелку положите шпинат, нарезанный красный лук, соевые ростки и тертую морковь. Сверху аккуратно распределите обжаренное баранье мясо, нарезанное на слайсы. Полейте салат соевым соусом и посыпьте кунжутом. Салат готов к подаче. Такие рецепты поражают своими яркими красками вкусов, где каждый ингредиент раскрывается по-новому, создавая неповторимую гармонию в блюде. Приятного аппетита!
Добавьте к салату вареные яйца и зелень петрушки – это обогатит салат полезной зеленью и добавит питательную ценность блюду. Яйца обеспечат дополнительный источник белков, делая салат более сытным, а петрушка добавит свежести и аромата.
Мясо для салата можно обжарить на масле с ароматными травами и чесноком. С таким маслом мясо получится особенно сочным и аппетитным, а блюдо получится более насыщенным.
Для яркого акцента и свежести, добавьте в салат сочные помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Они не только украсят блюдо, но и придадут ему легкость, прекрасно сбалансируя насыщенный вкус баранины и нежность шпината, делая салат более гармоничным.
Чтобы придать салату с бараниной свежие нотки, можно слегка сбрызнуть мясо лимонным соком после обжарки, добавить морскую соль и дополнить сушеным луком. Это подчеркнёт вкус мяса и сделает его более выразительным.
Чтобы придать салату с бараниной и шпинатом особую пикантность, добавьте в блюдо обжаренный чеснок. Для этого обжарьте мелко нарезанный чеснок в течение на слабом огне до золотистого цвета — это придаст салату насыщенный аромат и неповторимый вкус.
Если хотите сохранить салат с бараниной и шпинатом свежим, разделите его на небольшие порции и храните в герметичном контейнере. Перед подачей добавьте лимонный сок и молотый черный перец, чтобы вернуть блюду свежесть вкуса.
Не рекомендуется хранить готовый салат с бараниной и шпинатом более 30 минут при комнатной температуре. Для лучшего хранения поставьте блюдо в холодильник, разделив на несколько порций. Перед подачей освежите вкус добавлением соевого соуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт представляет собой решение для тех, кто ищ...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо, которое легко...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочет...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное сочетание баранины в...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
