anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 687 просмотра
Печать
35 мин
2022-08-30-9lvouf-cezar-s-baraninoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.09.2022
Необычный вариант салата "Цезарь" с кусочками обжаренной баранины удивит своим вкусом любого! Такой "Цезарь" получается более калорийным, чем классическая версия, но не менее полезным и вкусным. Давайте приготовим вместе!

Ингредиенты на
порции

  • Баранина
    400
  • Ржаной хлеб
    2 ломтика
  • Чеснок
    1 зубч.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Тимьян
    1 веточка
  • Соус Цезарь
    80
  • Листья салата
    150
  • Помидоры черри
    200
  • Пармезан
    50
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    673 ккал

  • Белки

    35 гр.

  • Жиры

    34.5 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления салата лучше всего брать стейк баранины или баранину на кости. Промойте мясо под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте баранину крупными кусочками и сложите в миску (если вы взяли мясо на кости, отделите его). Всыпьте соль, ароматные специи и перемешайте. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте. Тимьян промойте. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте чеснок и тимьян. Нарезанную баранину отправляйте обжариваться в сковороду с чесноком и тимьяном. Жарьте мясо с каждой стороны по 5 минут до золотистой корочки. Готовое мясо перекладывайте на тарелку.

  • Ломтики ржаного хлеба нарежьте кубиками. Сухую сковороду разогрейте. Обжаривайте нарезанный хлеб на сковороде до золотистой корочки. Таким образом у вас получатся сухарики для салата.

  • Помидоры черри и салат промойте, обсушите. Нарежьте листья салата на более мелкие кусочки, а помидоры черри разрежьте дольками.

  • Натрите пармезан на мелкой тёрке. В миску выложите листья салата, жареную баранину, помидоры черри, Сверху посыпьте блюдо тёртым сыром и сухариками. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат соусом "Цезарь". Приятного аппетита!

Советы

  • Соус к салату "Цезарь" можете взять готовый или приготовить его самостоятельно по нашему рецепту.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1229

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки