Калорийность
108 ккал
Белки
7.78 гр.
Жиры
7.17 гр.
Углеводы
3.87 гр.
Вымойте и тщательно обсушите болгарский перец и зелёный микс. У перца отрежьте верхнюю часть, удалите семена и нарежьте его тонкими полосками. Зелень можно оставить целой или нарезать крупно по желанию.
Нарежьте копчёно-вареную баранину тонкими ломтиками. Подготовьте китайский соус, его можно как купить, так и самостоятельно приготовить. Рецепт вы найдете в советах.
Разложите на сервировочной тарелке зеленый микс и микрозелень. Поверх аккуратно разместите ломтики баранины и нарезанный болгарский перец, полейте их пикантным китайским соусом. Для завершения посыпьте блюдо кунжутными семенами. Наслаждайтесь!
Попробуйте добавить в салат нарезанные помидоры и отварной картофель, это сделает его более сытным и подходящим для холодного времени года, дополняя насыщенность баранины. Картофель лучше варить в мундире и затем очищать, чтобы сохранить его структуру и питательность. Помидоры выбирайте спелые и сладкие, чтобы они добавили сочности и легкой кислинки.
Если хотите менее экзотический вкус, добавьте не только китайский кисло-сладкий соус, но и майонез или йогуртовый соус с добавлением свежей петрушки и зелёного лука. При этом, йогурт лучше выбирать несладкий и натуральный, чтобы он подчеркнул вкус баранины и других ингредиентов, не перебивая их своей кислотностью.
Добавьте тертую морковь и немного свежих огурцов. Эти ингредиенты подчеркнут сочность баранины и хрустящую текстуру болгарского перца. Особенно полезно натереть морковь на крупной терке, чтобы сохранить ее текстуру и добавить яркость к общему виду блюда. Огурцы лучше использовать молодые, с тонкой кожицей, для максимальной свежести.
Вместо обычного болгарского перца можно использовать разноцветные виды перца, чтобы сделать блюдо ярким и привлекательным на вид. Это не только украсит ваш салат, но и добавит разнообразие вкусов, что особенно оценят любители необычных рецептов.
Добавьте к салату мелко нарезанный чеснок, слегка обжарив его на оливковом масле до золотистого цвета. Это придаст блюду дополнительную глубину вкуса и аромат, идеально подчеркивая свежесть остальных ингредиентов. Можете использовать и растительное масло.
Для салата с копченой бараниной заморозка также требует особого подхода. Если вы хотите сохранить копченое мясо для дальнейшего использования, нарежьте его на порции и заморозьте в герметичных пакетах или контейнерах. Это поможет сохранить насыщенный вкус копченой баранины. При разморозке мясо сохранит свою текстуру и аромат, идеально подходящий для добавления в свежие салаты.
Для хранения салата с копченой бараниной рекомендуется использовать герметичный контейнер и хранить его в холодильнике не более 24 часов. Однако, чтобы сохранить текстуру и свежесть ингредиентов, добавляйте свежие овощи непосредственно перед подачей. Это предотвратит размокание овощей и сохранит яркий вкус копченой баранины в салате.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Этот кулинарный рецепт салата из бараньего языка с тыквой - отлич...
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Этот кулинарный рецепт тайского салата с бараниной дарит уникальн...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
