Китайский салат с копчёной бараниной

Рецепт от Анастасия Пецевич

11385 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Китайский салат с копчёной бараниной для любителей азиатской кухни, простое и очень вкусное блюдо! Классический вариант этого салата имеет кисло-сладкий привкус благодаря добавлению специального соуса. Но нередко добавляют свежий или молотый перец чили для остроты.

Копчёно-вареная баранина

250 гр.
Болгарский перец

1 шт.
Микрозелень

300 гр.
Листья шпината

150 гр.
Китайский соус

4 ст. л.
Кунжутные семечки

для украшения

Калорийность

492 ккал
Белки

25 гр.
Жиры

21 гр.
Углеводы

13 гр.

Болгарский перец и всю зелень промойте и обсушите. У перца удалите плодоножку, извлеките семена изнутри. Нарежьте овощ на тонкие полосочки. Листья шпината по желанию нарежьте крупными кусочками.
Копчёно-вареную баранину нарежьте тонкими слайсами. Китайский соус возьмите готовый или приготовьте сами (рецепт можете найти в советах).
На сервировочное блюдо выложите листья шпината и микрозелень. Сверху уложите нарезанную баранину и полейте всё китайским соусом. Посыпьте кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Китайский соус можете приготовить сами по нашему рецепту.
Если вы желаете острый салат, всыпьте молотый красный перец по вкусу. Либо же промойте и нарежьте колечками свежий перец чили.