Калорийность
106.2 ккал
Белки
6.1 гр.
Жиры
7.6 гр.
Углеводы
3.9 гр.
Для создания вкусного салата рекомендуется использовать стейк из баранины или баранину на кости. Промойте мясо под холодной водой, затем тщательно обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте баранину крупными кусками и поместите в миску. Если у вас мясо на кости, отделите его от кости. Добавьте соль и специи, затем хорошо перемешайте. Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте его. Промойте веточки тимьяна. Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте чеснок и тимьян. Положите нарезанную баранину в сковороду и обжаривайте вместе с чесноком и тимьяном. Жарьте мясо с каждой стороны примерно по 5 минут до образования золотистой корочки. Переложите готовое мясо на тарелку.
Помойте под холодной водой помидоры черри, огурцы, краснокочанную капусту и салатный микс. Аккуратно обсушите с помощью бумажного полотенца. Помидоры черри разрежьте на половинки, огурцы нарежьте полукольцами. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами, а капусту мелко нашинкуйте.
Возьмите глубокую миску и положите в неё салатный микс. Добавьте к нему мясо, огурцы, помидоры черри, полукольца лука и краснокочанную капусту. Посыпьте всё это солью, молотым перцем и вашими любимыми ароматными специями. Полейте сверху оливковым маслом. Наслаждайтесь аппетитным блюдом, приятного аппетита!
Чтобы салат с бараниной приобрел более яркий вкус, добавьте свежую зелень. Прекрасно подойдет петрушка, укроп и кинза. Эти виды зелени отлично сочетаются с мясом и придают салату изысканный аромат. Можно также добавить базилик для дополнительной свежести.
Для более насыщенного вкуса и текстуры, нарежьте тонкими полосками баклажан и добавьте его к салату. Этот неожиданный ингредиент внесет разнообразие в ваше блюдо. Перед добавлением баклажаны можно слегка обжарить на гриле или запечь, чтобы они стали мягче и получили приятный аромат. Это придаст салату теплые, согревающие нотки, идеально подходящие для летних вечеров.
Приготовьте оригинальный соус для заправки. В него входит сок граната, горчица, сушенный кориандр и соль. Такой соус сделает салат с бараниной еще более вкусным и аппетитным. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Соус должен быть однородным и насыщенным.
Для дополнительного вкуса и аромата, добавьте к салату тонко нарезанные маслины и кусочки сыра. Эти ингредиенты создадут интересное сочетание с мясом и свежими овощами, делая порции салата более насыщенными. Выберите маслины без косточек и сыр с ярким вкусом, например, фету или пармезан. Нарежьте маслины кольцами, а сыр - кубиками. Распределите их равномерно по салату для гармоничного вкуса в каждой ложке.
Чтобы ваш салат с бараниной стал более ярким, добавьте нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Этот ингредиент не только украсит блюдо, но и внесет в него хрустящую текстуру и сладковатый привкус, отлично сочетающийся с мясом. Используйте перцы разных цветов - красный, желтый и зеленый, чтобы сделать салат визуально привлекательным.
Чтобы ваш салат с бараниной и овощами оставался свежим дольше, добавьте семена льна или чиа. Польза от семян невероятная. Они обладают влагосберегающими свойствами, что поможет сохранить хрустящую текстуру овощей и сочность мяса. Перед хранением смешайте все ингредиенты в большой миске, добавив семена, и разделите на несколько порций. Поместите порции в герметичные контейнеры и храните в холодильнике. Такой способ не только продлит срок годности салата, но и обогатит его дополнительными полезными элементами.
Для продления срока хранения летнего салата с бараниной и овощами, вы можете заморозить отдельные компоненты. Например, заранее приготовленную баранину и нарезанные овощи (без листьев салата и свежих трав) можно разложить по порционным пакетам и заморозить. Это позволит сохранить свежесть ингредиентов и значительно упростит процесс приготовления салата в будущем. Когда будете готовы к подаче, просто разморозьте порции мяса и овощей, добавьте свежие листья салата и заправку. Такой способ заморозки поможет вам сэкономить время и всегда иметь под рукой готовые компоненты для вкусного блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт представляет собой решение для тех, кто ищ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Салат с вареной бараниной и овощами – это насыщенное и питательно...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт салата сочетает в себе нежную баранину и а...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочет...
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
