Калорийность
96.15 ккал
Белки
6.90 гр.
Жиры
6.63 гр.
Углеводы
1.97 гр.
Отделите мясо баранины от костей. Промойте его в воде и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо кубиками и сложите в миску. Всыпьте соль и перец и хорошо перемешайте. Очистите чеснок от шелухи и сполосните под водой. Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через пресс.
Добавьте к мясу измельчённый чеснок. Влейте сок лимона, оливковое масло, горчицу и бальзамический уксус. Всё хорошенько перемешайте. Накройте миску плёнкой. Уберите в холодильник на 3 часа.
Промойте пекинскую капусту и помидоры под холодной водой. Нашинкуйте капусту. Помидоры порежьте кубиками. Достаньте малосольные огурцы из банки и нарежьте их мелкими кубиками.
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Дождитесь закипания воды. Осторожно опустите яйца в кипяток. Варите 10-12 минут. После этого переложите яйца в холодную воду, чтобы остудить. Очистите от скорлупы и нарежьте яйца кубиками.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Достаньте мясо из холодильника вместе с маринадом. Выложите его в сковороду. Жарьте на среднем огне, помешивая, около 15 минут. Мясо должно подрумяниться. Переложите его на тарелку и дайте остыть. Затем нарежьте мясо мелкими кусочками.
В глубокой миске соедините мясо, яйца, капусту, помидоры и огурцы. Добавьте йогуртовую заправку (рецепт можно найти в советах). Аккуратно перемешайте, чтобы все равномерно смешалось. Добавьте соль и черный молотый перец для вкуса. Разложите салат на блюдо и подавайте к столу! По желанию можно выложить любимую зелень и присыпать специями дополнительно. Приятного аппетита!
Добавьте в салат тонкие ломтики имбиря. Имбирь придаст пикантный аромат. Он также улучшит пищеварение, что важно для мясных блюд. Имбирь подчеркнет мягкость баранины и добавит свежести овощам.
Украсьте салат листьями свежей зелени и тонкими полосками красного лука. Зелень добавит яркости и свежести. Красный лук придаст легкую остроту. Эти ингредиенты сделают блюдо красивее и вкуснее.
Чтобы салат с бараниной и йогуртом получился легким, выбирайте нежное филе или вырезку баранины. Эти части мяса содержат меньше жира, что снижает калорийность блюда, сохраняя насыщенный вкус. Это отличный выбор для тех, кто заботится о питании, но хочет наслаждаться вкусом баранины.
Приправьте баранину специями и обжарьте с черным перцем. Это добавит насыщенности вкусу. Замаринуйте мясо с ароматными специями перед жаркой. Обжарка усилит аромат, делая блюдо ярким и запоминающимся.
Добавляйте в салаты больше свежей зелени. Это улучшит вкус и повысит питательную ценность. Используйте шпинат, рукколу или петрушку. Они придадут яркость и насыщенность. Зелень богата витаминами и минералами. Она делает текстуру салата более интересной. Такой салат будет аппетитным и полезным.
Разделите салат с бараниной на порции перед хранением. Упакуйте каждую порцию отдельно. Добавляйте йогуртовую заправку только перед подачей. Это предотвратит размокание и сохранит свежесть блюда. На нашем сайте есть рецепт вкусной заправки, которая идеально подойдет к этому салату - йогуртовая заправка для салатов.
Если хотите заморозить салат с бараниной, замораживайте только основные ингредиенты. Не добавляйте йогуртовую заправку перед заморозкой. Разделите баранину и зелень на порции. Упакуйте их в герметичные контейнеры. Заправку добавляйте после размораживания, перед подачей. Это поможет сохранить свежесть и текстуру блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Этот кулинарный рецепт салата из бараньего языка с тыквой - отлич...
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочет...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
