Калорийность
96.15 ккал
Белки
6.90 гр.
Жиры
6.63 гр.
Углеводы
1.97 гр.
Отделите мясо баранины от костей. Промойте его в воде и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо кубиками и сложите в миску. Всыпьте соль и перец и хорошо перемешайте. Очистите чеснок от шелухи и сполосните под водой. Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через пресс.
Добавьте к мясу измельчённый чеснок. Влейте сок лимона, оливковое масло, горчицу и бальзамический уксус. Всё хорошенько перемешайте. Накройте миску плёнкой. Уберите в холодильник на 3 часа.
Промойте пекинскую капусту и помидоры под холодной водой. Нашинкуйте капусту. Помидоры порежьте кубиками. Достаньте малосольные огурцы из банки и нарежьте их мелкими кубиками.
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Дождитесь закипания воды. Осторожно опустите яйца в кипяток. Варите 10-12 минут. После этого переложите яйца в холодную воду, чтобы остудить. Очистите от скорлупы и нарежьте яйца кубиками.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Достаньте мясо из холодильника вместе с маринадом. Выложите его в сковороду. Жарьте на среднем огне, помешивая, около 15 минут. Мясо должно подрумяниться. Переложите его на тарелку и дайте остыть. Затем нарежьте мясо мелкими кусочками.
В глубокой миске соедините мясо, яйца, капусту, помидоры и огурцы. Добавьте йогуртовую заправку (рецепт можно найти в советах). Аккуратно перемешайте, чтобы все равномерно смешалось. Добавьте соль и черный молотый перец для вкуса. Разложите салат на блюдо и подавайте к столу! По желанию можно выложить любимую зелень и присыпать специями дополнительно. Приятного аппетита!
Добавьте в салат тонкие ломтики имбиря. Имбирь придаст пикантный аромат. Он также улучшит пищеварение, что важно для мясных блюд. Имбирь подчеркнет мягкость баранины и добавит свежести овощам.
Украсьте салат листьями свежей зелени и тонкими полосками красного лука. Зелень добавит яркости и свежести. Красный лук придаст легкую остроту. Эти ингредиенты сделают блюдо красивее и вкуснее.
Чтобы салат с бараниной и йогуртом получился легким, выбирайте нежное филе или вырезку баранины. Эти части мяса содержат меньше жира, что снижает калорийность блюда, сохраняя насыщенный вкус. Это отличный выбор для тех, кто заботится о питании, но хочет наслаждаться вкусом баранины.
Приправьте баранину специями и обжарьте с черным перцем. Это добавит насыщенности вкусу. Замаринуйте мясо с ароматными специями перед жаркой. Обжарка усилит аромат, делая блюдо ярким и запоминающимся.
Добавляйте в салаты больше свежей зелени. Это улучшит вкус и повысит питательную ценность. Используйте шпинат, рукколу или петрушку. Они придадут яркость и насыщенность. Зелень богата витаминами и минералами. Она делает текстуру салата более интересной. Такой салат будет аппетитным и полезным.
Разделите салат с бараниной на порции перед хранением. Упакуйте каждую порцию отдельно. Добавляйте йогуртовую заправку только перед подачей. Это предотвратит размокание и сохранит свежесть блюда. На нашем сайте есть рецепт вкусной заправки, которая идеально подойдет к этому салату - йогуртовая заправка для салатов.
Если хотите заморозить салат с бараниной, замораживайте только основные ингредиенты. Не добавляйте йогуртовую заправку перед заморозкой. Разделите баранину и зелень на порции. Упакуйте их в герметичные контейнеры. Заправку добавляйте после размораживания, перед подачей. Это поможет сохранить свежесть и текстуру блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Этот кулинарный рецепт сочетает в себе уникальные вкусовые оттенк...
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Этот кулинарный рецепт салата из бараньего языка с тыквой - отлич...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо, которое легко...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Этот кулинарный рецепт для салата с бараниной на гриле превратит ...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Этот кулинарный рецепт салата сочетает в себе нежную баранину и а...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
