Салат с бараниной, овощами и сыром фета

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
9 282 просмотров
Печать
35 мин
2024-08-06-hy81jf-2022-06-03-6cxg8o-salat-s-baraninoi-ovoschami-i-fetoi-(2)
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.10.2024
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей изысканных вкусов. Салат с бараниной, овощами и сыром фета — это блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Удивительный гармоничный вкус баранины в сочетании с сочными овощами и нежным сыром порадует даже самых привередливых гурманов. Такие рецепты подходят для любого случая, будь то праздничный ужин или повседневный обед. Насладитесь разнообразием салатов, открывая новые грани вкуса с этим изысканным блюдом. Все ингредиенты подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть уникальные нотки каждого компонента. Приготовление этого салата с сыром доставит вам истинное удовольствие, а результат превзойдет все ожидания. Каждый ингредиент играет свою роль в создании этого шедевра. Попробуйте приготовить этот салат один раз, и он навсегда останется в вашем списке.

Ингредиенты на
порции

  • Баранина на косточке
    300
  • Сыр фета
    100
  • Чеснок
    1 зубч.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Огурцы
    1 шт.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Листья салата
    60
  • Тимьян
    1 веточки
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль, специи
    по вкусу
  • Масло растительное
    для обжарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    165.15 ккал

  • Белки

    10.63 гр.

  • Жиры

    12.48 гр.

  • Углеводы

    3.35 гр.

Пошаговая инструкция

  • Отделите мясо от кости, тщательно промойте его под холодной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте баранину крупными кусочками и поместите в миску. Добавьте соль, ароматные специи и хорошо перемешайте. Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте. Тимьян тщательно промойте. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте нарезанный чеснок и тимьян. Выложите кусочки баранины в сковороду с чесноком и тимьяном. Обжаривайте мясо с обеих сторон по 5 минут до образования золотистой корочки. Переложите готовую баранину на тарелку.

  • Помойте под холодной водой помидоры и огурцы. Помидоры нарежьте дольками, огурцы полукольцами. Очистите красный лук от шелухи и нарежьте его полукольцами.

  • Помойте листья салата. Их можно оставить целыми или же нарежьте их на небольшие кусочки. Сыр фета порежьте мелкими кубиками, часть сыра можно размять вилкой до состояния пасты.

  • Нарежьте жареную баранину на средние полоски. Затем на сервировочное блюдо выложите эти кусочки. В отдельной миске смешайте заранее подготовленные овощи с добавлением феты, оливкового масла, соли и любимых специй. Разместите готовый салат с сыром рядом с бараниной. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы салат с сыром фета имел более насыщенный вкус, добавьте тертую лимонную цедру и свежий сок лимона. Этот шаг придаст блюду свежесть и легкую цитрусовую нотку, которая прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами. Попробуйте также добавить щепотку молотого черного перца для пикантности. Комбинация лимонного сока и перца создаст гармоничный баланс, делая ваш салат еще более изысканным.

  • Используйте болгарский перец для придания салату дополнительной текстуры. Этот овощи добавит яркость и сочность, делая блюдо более освежающим и привлекательным. Благодаря этому, перед этим салатом будет сложно устоять, ведь каждый кусочек наполнен сочностью и свежестью.

  • Для создания идеального баланса вкусов, сделайте вкусную заправку для салата. В неё входит мёд, оливковое масло и сок лимона. Размешайте мёд до полного растворения в масле и лимонном соке, чтобы получить однородную текстуру. Такой соус придаст вашему салату уникальный и изысканный вкус, который обязательно понравится вашим гостям.

  • Добавьте маслины для создания интересного вкусового контраста в салате. Их солоноватый вкус прекрасно сочетается с нежностью сыра фета и остальными ингредиентами. Используйте черные или зеленые маслины, в зависимости от ваших предпочтений. Разрежьте их на половинки или кружочки для лучшего распределения. Маслины не только добавят пикантности, но и придадут салату красивый вид.

  • Добавьте в блюдо зелень перед подачей. Это не только улучшит внешний вид салата, но и добавит дополнительный аромат и свежесть. Используйте петрушку, укроп или кинзу, мелко нарезав их и посыпав сверху. 

  • Такой салат с бараниной лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Перед тем как закрыть контейнер, добавьте немного лимонного сока и сбрызните ингредиенты маслом. Это поможет сохранить свежесть овощей и предотвратить их увядание, сохранив вкус салата на долгое время. Обратите внимание, что блюда с бараниной нужно желательно съесть в течение двух дней, чтобы насладиться их наилучшими вкусовыми качествами.

  • При хранении салата с бараниной, разделите ингредиенты на части. Держите овощи и баранину отдельно от сыра фета и заправки. Это предотвратит размокание салата и сохранит его текстуру. Соедините все части непосредственно перед подачей на стол, добавив лимонный сок и масло для свежести. Такой метод хранения позволит вашим блюдам сохранять вкус и аромат, как будто они только что приготовлены.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3094

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3533 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки