Калорийность
117.31 ккал
Белки
6.58 гр.
Жиры
8.14 гр.
Углеводы
5.27 гр.
Помойте под холодной водой пекинскую капусту и лук-порей, высушите используя бумажные полотенца. Пекинскую капусту очистите от верхних листьев, затем мелко нашинкуйте. Лук-порей нарежьте кольцами.
Помойте помидоры черри, перец чили и петрушку под проточной водой. Черри разрежьте на половинки, чили нарежьте кружочками, удалив перед этим семена. Ростки сои можете порезать, но можно оставить их целыми. Петрушку используйте в виде отдельных веточек, удалив стебли.
_1723623162.jpg)
Смешайте ингредиенты для заправки в отдельной миске: влейте соевый соус, оливковое масло, добавьте молотый кориандр, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешайте смесь. Затем нарежьте тонкими слайсами вяленую ножку баранины.
Теперь в миске для сервировки соедините заранее подготовленные компоненты. Разложите черри, порей, соевые ростки, сверху уложите нарезанное мясо, добавьте пекинскую капусту, чили и петрушку. Полейте салат свежей заправкой и присыпьте кунжутом. Можно подавать. Наличие такого рецепта в вашей кулинарной книге добавляет разнообразие и изысканность в любое меню. Приятного аппетита!
Чтобы ваш салат стал более свежим, используйте огурцы, нарезанные тонкими ломтиками. Они отлично сочетаются с мясом и добавляют приятную хрустящую текстуру, делая рецепт более ярким и освежающим.
В качестве альтернативы луку-порею, попробуйте добавить лук шалот. Его мягкий, сладковатый вкус прекрасно раскрывается в азиатской кухне, добавляя салату тонкость и изысканность, что делает рецепт уникальным и запоминающимся.
Используйте сок лайма для заправки салата. Он подчеркнет его свежесть, а также придаст блюду легкую кислинку, которая сбалансирует вкус вяленой баранины. Помимо баранины, этот салат можно приготовить с говядиной. Мясо говядины отлично подойдет для этого блюда, добавляя свою насыщенную текстуру и богатый вкус.
Добавьте тонкие ломтики сельдерея в салат, чтобы подчеркнуть хрустящую текстуру овощей и добавить нежный аромат, который прекрасно сочетается с мясом. Сельдерей также придаст блюду свежесть и легкость, делая его еще более сбалансированным и приятным на вкус.
Для придания салату яркого аромата и свежести, используйте зелень — например, кинзу или петрушку. Вкус и аромат кинзы и петрушки прекрасно дополнят вкус блюда, привнося в него восточные нотки. Не забудьте добавить немного обжаренных семян тыквы для текстуры и орехового акцента, который завершит общую композицию вкусов.
Тайский салат с бараниной лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы сохранить все ингредиенты. Однако, чтобы мясо оставалось сочным, храните его отдельно от овощей и добавляйте в салат непосредственно перед подачей на стол. Это предотвратит потерю текстуры и вкуса блюда.
Замораживать салат с бараниной не рекомендуется, так как текстура ингредиентов, особенно свежих овощей, значительно пострадает при разморозке. Мясо и овощи могут стать водянистыми и потерять свою свежесть, блюдо потеряет весь вкус. Лучше готовить салат в таком количестве, которое вы сможете употребить сразу, чтобы сохранить все его вкусовые качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо, которое легко...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт представляет собой решение для тех, кто ищ...
Этот кулинарный рецепт салата сочетает в себе нежную баранину и а...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт для салата с бараниной на гриле превратит ...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
