Салат с бараниной в азиатском стиле

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 654 просмотра
Печать
15 мин
2022-08-30-dhanb3-salat-baran-v-asian-style
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 14.09.2022
Салат с бараниной в азиатском стиле удивит своим вкусом каждого, кто его попробует! Необычный пикантный вкус и аромат запоминается надолго. Такой салат точно понравится любителям азиатской кухни, а также подойдёт тем, кто любит экспериментировать и пробовать что-то новое в своём меню.

Ингредиенты на
порции

  • Вяленая баранья ножка
    250
  • Лук-порей
    150
  • Перец чили
    2 шт.
  • Помидоры черри
    200
  • Ростки сои
    200
  • Петрушка
    120
  • Пекинская капуста
    300
  • Соевый соус
    3 ст. л.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Сахар
    0,5 ч. л.
  • Молотый кориандр
    1 ч. л.
  • Кунжутные семечки
    для украшения
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    538 ккал

  • Белки

    21 гр.

  • Жиры

    28 гр.

  • Углеводы

    13.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все продукты для салата. Овощи и зелень тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. С пекинской капусты можете снять верхние листья, после чего мелко нашинковать овощ. Лук-порей нарежьте кольцами.

  • Помидоры черри нарежьте дольками. Перец чили нужно резать колечками, семечки уберите. Ростки сои по желанию разрежьте на несколько частей, но их также можно использовать целыми. Петрушку оставьте отдельными веточками, стебли отрежьте.

  • В отдельной ёмкости приготовьте заправку для салата. Налейте соевый соус, оливковое масло, добавьте молотый кориандр, сахар и щепотку соли по желанию. Перемешайте ингредиенты.

  • Вяленую баранью ножку нарежьте тонкими ломтиками. 

  • Теперь в миске для подаче блюда нужно смешать подготовленные ингредиенты. Сложите помидоры черри, лук-порей, ростки сои, выложите нарезанное мясо, добавьте пекинскую капусту, перец чили и петрушку. Полейте получившийся салат свежеприготовленной соевой заправкой. Посыпьте блюдо кунжутными семечками. Можно подавать к столу!

Советы

  • Перец чили можно добавлять на этапе приготовления заправки. Либо же вовсе заменить его молотым перцем чили.

  • Подавать данный салат идеально к лапше, приготовленной в азиатском стиле, или рамэну.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1218

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки