Калорийность
117.31 ккал
Белки
6.58 гр.
Жиры
8.14 гр.
Углеводы
5.27 гр.
Помойте под холодной водой пекинскую капусту и лук-порей, высушите используя бумажные полотенца. Пекинскую капусту очистите от верхних листьев, затем мелко нашинкуйте. Лук-порей нарежьте кольцами.
Помойте помидоры черри, перец чили и петрушку под проточной водой. Черри разрежьте на половинки, чили нарежьте кружочками, удалив перед этим семена. Ростки сои можете порезать, но можно оставить их целыми. Петрушку используйте в виде отдельных веточек, удалив стебли.
_1723623162.jpg)
Смешайте ингредиенты для заправки в отдельной миске: влейте соевый соус, оливковое масло, добавьте молотый кориандр, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешайте смесь. Затем нарежьте тонкими слайсами вяленую ножку баранины.
Теперь в миске для сервировки соедините заранее подготовленные компоненты. Разложите черри, порей, соевые ростки, сверху уложите нарезанное мясо, добавьте пекинскую капусту, чили и петрушку. Полейте салат свежей заправкой и присыпьте кунжутом. Можно подавать. Наличие такого рецепта в вашей кулинарной книге добавляет разнообразие и изысканность в любое меню. Приятного аппетита!
Чтобы ваш салат стал более свежим, используйте огурцы, нарезанные тонкими ломтиками. Они отлично сочетаются с мясом и добавляют приятную хрустящую текстуру, делая рецепт более ярким и освежающим.
В качестве альтернативы луку-порею, попробуйте добавить лук шалот. Его мягкий, сладковатый вкус прекрасно раскрывается в азиатской кухне, добавляя салату тонкость и изысканность, что делает рецепт уникальным и запоминающимся.
Используйте сок лайма для заправки салата. Он подчеркнет его свежесть, а также придаст блюду легкую кислинку, которая сбалансирует вкус вяленой баранины. Помимо баранины, этот салат можно приготовить с говядиной. Мясо говядины отлично подойдет для этого блюда, добавляя свою насыщенную текстуру и богатый вкус.
Добавьте тонкие ломтики сельдерея в салат, чтобы подчеркнуть хрустящую текстуру овощей и добавить нежный аромат, который прекрасно сочетается с мясом. Сельдерей также придаст блюду свежесть и легкость, делая его еще более сбалансированным и приятным на вкус.
Для придания салату яркого аромата и свежести, используйте зелень — например, кинзу или петрушку. Вкус и аромат кинзы и петрушки прекрасно дополнят вкус блюда, привнося в него восточные нотки. Не забудьте добавить немного обжаренных семян тыквы для текстуры и орехового акцента, который завершит общую композицию вкусов.
Тайский салат с бараниной лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы сохранить все ингредиенты. Однако, чтобы мясо оставалось сочным, храните его отдельно от овощей и добавляйте в салат непосредственно перед подачей на стол. Это предотвратит потерю текстуры и вкуса блюда.
Замораживать салат с бараниной не рекомендуется, так как текстура ингредиентов, особенно свежих овощей, значительно пострадает при разморозке. Мясо и овощи могут стать водянистыми и потерять свою свежесть, блюдо потеряет весь вкус. Лучше готовить салат в таком количестве, которое вы сможете употребить сразу, чтобы сохранить все его вкусовые качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Этот кулинарный рецепт салата из бараньего языка с тыквой - отлич...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо, которое легко...
Этот кулинарный рецепт представляет собой решение для тех, кто ищ...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
