Калорийность
117.31 ккал
Белки
6.58 гр.
Жиры
8.14 гр.
Углеводы
5.27 гр.
Помойте под холодной водой пекинскую капусту и лук-порей, высушите используя бумажные полотенца. Пекинскую капусту очистите от верхних листьев, затем мелко нашинкуйте. Лук-порей нарежьте кольцами.
Помойте помидоры черри, перец чили и петрушку под проточной водой. Черри разрежьте на половинки, чили нарежьте кружочками, удалив перед этим семена. Ростки сои можете порезать, но можно оставить их целыми. Петрушку используйте в виде отдельных веточек, удалив стебли.
_1723623162.jpg)
Смешайте ингредиенты для заправки в отдельной миске: влейте соевый соус, оливковое масло, добавьте молотый кориандр, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешайте смесь. Затем нарежьте тонкими слайсами вяленую ножку баранины.
Теперь в миске для сервировки соедините заранее подготовленные компоненты. Разложите черри, порей, соевые ростки, сверху уложите нарезанное мясо, добавьте пекинскую капусту, чили и петрушку. Полейте салат свежей заправкой и присыпьте кунжутом. Можно подавать. Наличие такого рецепта в вашей кулинарной книге добавляет разнообразие и изысканность в любое меню. Приятного аппетита!
Чтобы ваш салат стал более свежим, используйте огурцы, нарезанные тонкими ломтиками. Они отлично сочетаются с мясом и добавляют приятную хрустящую текстуру, делая рецепт более ярким и освежающим.
В качестве альтернативы луку-порею, попробуйте добавить лук шалот. Его мягкий, сладковатый вкус прекрасно раскрывается в азиатской кухне, добавляя салату тонкость и изысканность, что делает рецепт уникальным и запоминающимся.
Используйте сок лайма для заправки салата. Он подчеркнет его свежесть, а также придаст блюду легкую кислинку, которая сбалансирует вкус вяленой баранины. Помимо баранины, этот салат можно приготовить с говядиной. Мясо говядины отлично подойдет для этого блюда, добавляя свою насыщенную текстуру и богатый вкус.
Добавьте тонкие ломтики сельдерея в салат, чтобы подчеркнуть хрустящую текстуру овощей и добавить нежный аромат, который прекрасно сочетается с мясом. Сельдерей также придаст блюду свежесть и легкость, делая его еще более сбалансированным и приятным на вкус.
Для придания салату яркого аромата и свежести, используйте зелень — например, кинзу или петрушку. Вкус и аромат кинзы и петрушки прекрасно дополнят вкус блюда, привнося в него восточные нотки. Не забудьте добавить немного обжаренных семян тыквы для текстуры и орехового акцента, который завершит общую композицию вкусов.
Тайский салат с бараниной лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы сохранить все ингредиенты. Однако, чтобы мясо оставалось сочным, храните его отдельно от овощей и добавляйте в салат непосредственно перед подачей на стол. Это предотвратит потерю текстуры и вкуса блюда.
Замораживать салат с бараниной не рекомендуется, так как текстура ингредиентов, особенно свежих овощей, значительно пострадает при разморозке. Мясо и овощи могут стать водянистыми и потерять свою свежесть, блюдо потеряет весь вкус. Лучше готовить салат в таком количестве, которое вы сможете употребить сразу, чтобы сохранить все его вкусовые качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Салат с вареной бараниной и овощами – это насыщенное и питательно...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочет...
Этот кулинарный рецепт сочетает в себе уникальные вкусовые оттенк...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт представляет собой решение для тех, кто ищ...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
