Калорийность
202 ккал
Белки
11.83 гр.
Жиры
15.12 гр.
Углеводы
6.64 гр.
Нарежьте вяленую баранину тонкими ломтиками. Возьмите очищенные грецкие орехи и обжарьте на сухой сковороде, затем часть измельчите, а часть оставьте целыми.
Помойте хурму под холодной водой и нарежьте её средними кусочками. Тщательно вымойте и просушите микс зелени. Крупные листья измельчите ножом или разорвите руками на небольшие части, если хотите.
В глубокой тарелке соедините оливковое масло, сок лимона, соль, перец и мускатный орех. Тщательно размешайте до получения однородной массы.
Разложите свежую зелень на широком блюде, создавая основу для салата. Сверху аккуратно выложите ломтики сушеной баранины и кусочки хурмы. Посыпьте блюдо моцареллой и грецкими орехами. Перед подачей полейте салат заранее подготовленной заправкой. Для декора можно использовать микрозелень или съедобные цветы. Приятного аппетита!
Чтобы усилить текстуру салата, попробуйте добавить различные орехи и семена. Это придаст хрустящий элемент и дополнительную питательную ценность. Миндаль или арахис не только прекрасно сочетаются с моцареллой и хурмой, но и обогащают блюдо полезными жирами и белками. При обжаривании орехов они раскрывают свой аромат, что сделает ваш салат ещё более аппетитным.
Добавьте сладкий акцент салату, изменив состав заправки. Смешайте оливковое масло, мед, бальзамический уксус и сушеные травы. Эта комбинация улучшит вкус и добавит сладкий акцент, подчеркивая вкусовые качества хурмы и сыра. Мёд придаст заправке легкую сладость, а бальзамический уксус добавит лёгкую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов.
Этот салат с хурмой и моцареллой сам по себе не слишком калорийный, но чтобы сделать его ещё легче, выбирайте нежирный сыр и минимизируйте количество масла в заправке. Это поможет вам контролировать калорийность блюда и сохранить его лёгкость. Использование греческого йогурта вместо масла в заправке может также снизить калорийность и добавить кремовую текстуру.
Добавьте зелёный горошек и куриную грудку. Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте немного зелёного горошка и кусочки отварной куриной грудки. Горошек придаст сладковатый вкус и дополнительные витамины, а куриная грудка добавит белок, делая салат более питательным и полноценным блюдом. Это также добавит новые текстуры и вкусовые акценты, не изменяя основной лёгкости блюда.
Чтобы придать вашему салату с хурмой и моцареллой более яркий и насыщенный вкус, используйте свежий кориандр. Его ароматные листья и семена добавят интересный пряный акцент и будут гармонично сочетаться со сладостью хурмы и кремовостью моцареллы. Слегка обжаренный кориандр также может добавить лёгкий ореховый вкус, который дополнит и обогатит общий вкус блюда.
Чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества салата с хурмой и моцареллой, храните ингредиенты отдельно. Сложите нарезанную хурму, моцареллу и мясо в отдельные контейнеры, а заправку, зелень и добавки, такие как орехи, храните отдельно. Перед подачей соедините все ингредиенты и перемешайте. Это поможет сохранить текстуру и избежать размягчения порций.
Убедитесь, что все компоненты салата хранятся в холодильнике при правильной температуре (около 4°C). Это особенно важно для моцареллы и хурмы, которые могут терять свою свежесть и вкус при неправильном хранении. Для удобства можно разделить салат на порции и упаковать их в герметичные контейнеры, чтобы облегчить доступ к готовым порциям и продлить срок хранения
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное сочетание баранины в...
Этот кулинарный рецепт для салата с бараниной на гриле превратит ...
Салат с вареной бараниной и овощами – это насыщенное и питательно...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочет...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
