Калорийность
202 ккал
Белки
11.83 гр.
Жиры
15.12 гр.
Углеводы
6.64 гр.
Нарежьте вяленую баранину тонкими ломтиками. Возьмите очищенные грецкие орехи и обжарьте на сухой сковороде, затем часть измельчите, а часть оставьте целыми.
Помойте хурму под холодной водой и нарежьте её средними кусочками. Тщательно вымойте и просушите микс зелени. Крупные листья измельчите ножом или разорвите руками на небольшие части, если хотите.
В глубокой тарелке соедините оливковое масло, сок лимона, соль, перец и мускатный орех. Тщательно размешайте до получения однородной массы.
Разложите свежую зелень на широком блюде, создавая основу для салата. Сверху аккуратно выложите ломтики сушеной баранины и кусочки хурмы. Посыпьте блюдо моцареллой и грецкими орехами. Перед подачей полейте салат заранее подготовленной заправкой. Для декора можно использовать микрозелень или съедобные цветы. Приятного аппетита!
Чтобы усилить текстуру салата, попробуйте добавить различные орехи и семена. Это придаст хрустящий элемент и дополнительную питательную ценность. Миндаль или арахис не только прекрасно сочетаются с моцареллой и хурмой, но и обогащают блюдо полезными жирами и белками. При обжаривании орехов они раскрывают свой аромат, что сделает ваш салат ещё более аппетитным.
Добавьте сладкий акцент салату, изменив состав заправки. Смешайте оливковое масло, мед, бальзамический уксус и сушеные травы. Эта комбинация улучшит вкус и добавит сладкий акцент, подчеркивая вкусовые качества хурмы и сыра. Мёд придаст заправке легкую сладость, а бальзамический уксус добавит лёгкую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов.
Этот салат с хурмой и моцареллой сам по себе не слишком калорийный, но чтобы сделать его ещё легче, выбирайте нежирный сыр и минимизируйте количество масла в заправке. Это поможет вам контролировать калорийность блюда и сохранить его лёгкость. Использование греческого йогурта вместо масла в заправке может также снизить калорийность и добавить кремовую текстуру.
Добавьте зелёный горошек и куриную грудку. Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте немного зелёного горошка и кусочки отварной куриной грудки. Горошек придаст сладковатый вкус и дополнительные витамины, а куриная грудка добавит белок, делая салат более питательным и полноценным блюдом. Это также добавит новые текстуры и вкусовые акценты, не изменяя основной лёгкости блюда.
Чтобы придать вашему салату с хурмой и моцареллой более яркий и насыщенный вкус, используйте свежий кориандр. Его ароматные листья и семена добавят интересный пряный акцент и будут гармонично сочетаться со сладостью хурмы и кремовостью моцареллы. Слегка обжаренный кориандр также может добавить лёгкий ореховый вкус, который дополнит и обогатит общий вкус блюда.
Чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества салата с хурмой и моцареллой, храните ингредиенты отдельно. Сложите нарезанную хурму, моцареллу и мясо в отдельные контейнеры, а заправку, зелень и добавки, такие как орехи, храните отдельно. Перед подачей соедините все ингредиенты и перемешайте. Это поможет сохранить текстуру и избежать размягчения порций.
Убедитесь, что все компоненты салата хранятся в холодильнике при правильной температуре (около 4°C). Это особенно важно для моцареллы и хурмы, которые могут терять свою свежесть и вкус при неправильном хранении. Для удобства можно разделить салат на порции и упаковать их в герметичные контейнеры, чтобы облегчить доступ к готовым порциям и продлить срок хранения
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Салат с бараниной и пекинской капустой — это отличный выбор для т...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Этот кулинарный рецепт представляет собой решение для тех, кто ищ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт салата сочетает в себе нежную баранину и а...
Этот кулинарный рецепт сочетает в себе уникальные вкусовые оттенк...
Салат из баранины и стручковой фасоли – это идеальный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт для салата с бараниной на гриле превратит ...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
