Салат с вяленой бараниной под соусом терияки

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
6 789 просмотров
Печать
15 мин
2024-08-16-0ihze6-2022-06-27-bj2frp-salat-teriyaki-s-vyal-baran
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.08.2024
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное блюдо с вяленой бараниной в уникальном соусе терияки. Если вы ищете идею для приготовления в домашних условиях, то этот рецепт станет отличным выбором для вашего меню. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и идеально сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и яркие ароматы соуса. Такой рецепт легко впишется в ваше повседневное меню, преобразуя его в гастрономическое удовольствие. В каждой порции этого блюда вы найдете гармонию между тонкими нотками вяленой баранины и сладковатым привкусом соуса терияки. Салат особенно понравится тем, кто ценит качественное мясо и разнообразные рецепты с овощами. Отметим, что уровень кулинарного мастерства не важен, ведь приготовление этого блюда не составит труда. Такие рецепты определенно заслуживают вашего внимания.

Ингредиенты на
порции

  • Вяленая баранья ножка
    250
  • Помидоры
    2 шт.
  • Салатный микс
    260
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Сыр фета
    200
  • Соус терияки
    50
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Редис
    200
  • Соль, перец, специи
    по вкусу
  • Масло оливковое
    для обжарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    88.7 ккал

  • Белки

    5.8 гр.

  • Жиры

    5.5 гр.

  • Углеводы

    4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте помидоры под холодной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте их на дольки. Очистите чеснок от шелухи и мелко порубите его. Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите помидоры и чеснок в сковороду, добавьте соль и перец. Обжаривайте ингредиенты с обеих сторон по 2-3 минуты на среднем огне до мягкости, не доводя до состояния пюре. Выложите обжаренные помидоры на тарелку.

  • Помойте под холодной водой морковь, редис и салатный микс. Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее тонкими полосками. Нарежьте редис небольшими дольками. Если хотите, салатный микс можно нарезать на более мелкие кусочки.

  • Порежьте сыр фета на средние кубики или произвольные кусочки. Вяленую баранью ногу нарежьте тонкими ломтиками.

  • В центр сервировочного блюда выложите салатный микс. На них равномерно распределите нарезанную морковь. Вокруг зелени разместите кусочки сыра фета, вяленую баранину, редис и обжаренные томаты. Полейте салат соусом терияки и подавайте на стол салат. В этом блюде уникально всё: нежная вяленая баранина, свежая зелень, сыр фета и насыщенный соус терияки создают неповторимое сочетание вкусов. Приятного аппетита!

Советы

  • Добавьте баклажаны в продукты для этого салата. Нарежьте соломкой или кубиками и обжарьте с паприкой, можете также добавить и и имбирь, чтобы добавить остроты и глубины вкуса. Это придаст салату с бараниной неповторимый аромат, подходящий для легкого ужина.

  • Придайте салату с бараниной более насыщенный вкус, используя маринованный лук, нарезанный соломкой. Соус терияки и добавление имбирного сиропа сделают овощи в этом блюде сладкими и сбалансированными. Также вы можете использовать для салата зеленый лук. Нарежьте его и посыпьте перед подачей.

  • Для создания свежего и пикантного вкуса добавьте в салат листья базилика и мелко нарезанный чили, это придаст блюду яркость и легкую остроту, прекрасно сочетаясь с остальными ингредиентами. Что базилик, что чили прекрасно подчеркнут вкус блюда.

  • Чтобы у блюда был более глубокий вкус добавьте в салат с вяленой бараниной немного соевого соуса. Он придаст блюду насыщенный аромат сои, который идеально подчеркнёт сочетание мяса и овощей.

  • Для создания яркого вкуса салата с вяленой бараниной, используйте различные овощи, слегка припущенные на пару с добавлением небольшого количества воды. Такой метод сохранит их свежесть и насыщенность, придав блюду особый шарм азиатской кухни.

  • Храните салат с вяленой бараниной в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть мяса. Перед подачей можно украсить кунжутом для усиления вкуса и текстуры блюда.

  • Чтобы сохранить вкус вяленой баранины в салате, храните его не более двух дней. Перед подачей рекомендуется добавить немного соуса терияки, чтобы освежить мясо и сделать блюдо ещё более аппетитным.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2263

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3562 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки