Салат терияки с вяленой бараниной и сыром фета

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 620 просмотра
Печать
15 мин
2022-06-27-q6e57x-salat-teriyaki-s-vyal-baran
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.09.2022
Салат терияки с вяленой бараниной и сыром фета отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздника. Блюдо готовится быстро и просто. Соус терияки придаёт особый вкус, который перекликается с миксом овощей и сыром фета.

Ингредиенты на
порции

  • Вяленая баранья ножка
    250
  • Помидоры
    2 шт.
  • Рукола
    200
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    250
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Сыр фета
    200
  • Соус терияки
    50
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Редис
    200
  • Соль, перец, специи
    по вкусу
  • Масло оливковое
    для обжарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    428 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте помидоры под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры дольками. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте мелко. В сковороду налейте небольшое количество растительного масла и разогрейте его. Поместите помидоры и чеснок в сковороду, всыпьте соль и перец и обжаривайте их с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Овощи должны стать мягкими, но не превратиться в кашу. Переложите помидоры на тарелку. 

  • Остальные овощи и зелень также тщательно помойте и обсушите. Морковь очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосочками. Редис нарежьте дольками небольшого размера. Салат и руколу можно нарезать более мелкими кусочками, если вы желаете. 

  • Нарежьте сыр фета небольшими кубиками. Вяленую баранью ножку нарежьте тонкими пластинами. 

  • Теперь на сервировочное блюдо в центр выложите салат айсберг и руколу. Сверху разместите нарезанную морковь. По кругу возле зелени разместите сыр фета, вяленую баранину, редис и жареные томаты. Полейте получившийся салат соусом терияки. Подавайте к столу!

Советы

  • Вы можете приготовить соус терияки сами, воспользовавшись нашим рецептом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1540

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки