Калорийность
161.72 ккал
Белки
7.59 гр.
Жиры
9.66 гр.
Углеводы
12.18 гр.
Тщательно промойте стейк под холодной водой, затем обсушите его с помощью бумажных полотенец. Нарежьте мясо средними кусками и поместите в миску. Добавьте соль и ароматные специи, затем всё тщательно перемешайте. Ваша баранина должна немного постоять, чтобы полностью напитаться специями и раскрыть свой аромат.
Очистите чеснок от шелухи и нарежьте его мелкими кусочками. Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте туда нарезанный чеснок. Выложите кусочки баранины на сковороду и обжаривайте с чесноком, по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Переложите готовое мясо на тарелку.
Помойте под холодной водой огурцы, листья салата и лимон. Огурцы нарежьте кружочками. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Листья салата нарежьте на более мелкие кусочки. Микрозелень оставьте в её натуральном виде. Лимон разрежьте пополам и половинку нарежьте дольками.
Приступаем к приготовлению булгура. Промойте булгур, в кастрюле нагрейте масло, добавьте булгур и обжарьте, помешивая, пару минут. Затем залейте водой в пропорции 1:2, добавьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, пока булгур не впитает всю воду. Дайте настояться несколько минут перед подачей.
Собираем салат следующим образом: выложите в миску булгур, добавьте огурцы, листья салата и микрозелень, сверху выложите кольца красного лука. В центр поместите обжаренное мясо, а для украшения используйте дольку лимона. При желании сбрызните лимоном салат для усиления вкуса. Можно посолить по вкусу. Современные рецепты позволяют создавать блюда, которые удивляют сочетанием вкусов и простотой приготовления. Приятного аппетита!
Чтобы салат с бараниной и булгуром приобрёл более насыщенный вкус, добавьте свежевыжатый сок лимона или лайма к мясу. А чтобы ещё сильнее усилить аромат салата, используйте щепотку молотого чеснока и рубленую петрушку. Салат заиграет новыми красками.
Для придания салату с бараниной и булгуром ярких красок и текстуры, добавьте нарезанную морковь и помидоры. Эти овощи не только улучшат внешний вид блюда, но и добавят свежести в ваше меню.
Используйте слегка поджаренные орехи для придания салату хрустящей текстуры. Они отлично сочетаются с бараниной и булгуром, добавляя блюду пикантные нотки и интересный аромат. Ароматные орехи можно измельчить до крупных крошек или оставить целыми, чтобы подчеркнуть контраст текстур.
Чтобы сделать рецепт более оригинальным, добавьте нарезанный сельдерей кольцами и вареные перепелиные яйца. Это обогатит вкус салата и сделает его более лёгким и освежающим. Сельдерей придаст салату хрусткость, а яйца добавят нежности, делая блюдо более сбалансированным.
Для придания салату интересной текстуры, нарежьте сыр фета или брынзу кубиками и добавьте в блюдо. Эти ингредиенты не только добавят хрустящую свежесть, но и разнообразят вкус вашего салата с бараниной и булгуром.
Чтобы салат из баранины с булгуром оставался свежим, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Перед тем как убрать салат на хранение, добавьте немного лимонного сока и несколько капель оливкового масла — это поможет сохранить вкус и свежесть овощей.
Если вы хотите заморозить салат с бараниной, рекомендуется разделить его на несколько порций и заморозить только баранину и булгур отдельно от овощей. Оставьте половину салата свежей в холодильнике, а другую половину заморозьте в герметичных контейнерах. При разморозке дополните салат свежими овощами и добавьте заправку, чтобы восстановить текстуру и вкус блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Этот кулинарный рецепт сочетает в себе уникальные вкусовые оттенк...
Этот кулинарный рецепт салата из бараньего языка с тыквой - отлич...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное сочетание баранины в...
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для любителей и...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Этот кулинарный рецепт порадует гурманов и тех, кто ценит гармони...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт салата сочетает в себе нежную баранину и а...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
