Калорийность
161.72 ккал
Белки
7.59 гр.
Жиры
9.66 гр.
Углеводы
12.18 гр.
Тщательно промойте стейк под холодной водой, затем обсушите его с помощью бумажных полотенец. Нарежьте мясо средними кусками и поместите в миску. Добавьте соль и ароматные специи, затем всё тщательно перемешайте. Ваша баранина должна немного постоять, чтобы полностью напитаться специями и раскрыть свой аромат.
Очистите чеснок от шелухи и нарежьте его мелкими кусочками. Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте туда нарезанный чеснок. Выложите кусочки баранины на сковороду и обжаривайте с чесноком, по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Переложите готовое мясо на тарелку.
Помойте под холодной водой огурцы, листья салата и лимон. Огурцы нарежьте кружочками. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Листья салата нарежьте на более мелкие кусочки. Микрозелень оставьте в её натуральном виде. Лимон разрежьте пополам и половинку нарежьте дольками.
Приступаем к приготовлению булгура. Промойте булгур, в кастрюле нагрейте масло, добавьте булгур и обжарьте, помешивая, пару минут. Затем залейте водой в пропорции 1:2, добавьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, пока булгур не впитает всю воду. Дайте настояться несколько минут перед подачей.
Собираем салат следующим образом: выложите в миску булгур, добавьте огурцы, листья салата и микрозелень, сверху выложите кольца красного лука. В центр поместите обжаренное мясо, а для украшения используйте дольку лимона. При желании сбрызните лимоном салат для усиления вкуса. Можно посолить по вкусу. Современные рецепты позволяют создавать блюда, которые удивляют сочетанием вкусов и простотой приготовления. Приятного аппетита!
Чтобы салат с бараниной и булгуром приобрёл более насыщенный вкус, добавьте свежевыжатый сок лимона или лайма к мясу. А чтобы ещё сильнее усилить аромат салата, используйте щепотку молотого чеснока и рубленую петрушку. Салат заиграет новыми красками.
Для придания салату с бараниной и булгуром ярких красок и текстуры, добавьте нарезанную морковь и помидоры. Эти овощи не только улучшат внешний вид блюда, но и добавят свежести в ваше меню.
Используйте слегка поджаренные орехи для придания салату хрустящей текстуры. Они отлично сочетаются с бараниной и булгуром, добавляя блюду пикантные нотки и интересный аромат. Ароматные орехи можно измельчить до крупных крошек или оставить целыми, чтобы подчеркнуть контраст текстур.
Чтобы сделать рецепт более оригинальным, добавьте нарезанный сельдерей кольцами и вареные перепелиные яйца. Это обогатит вкус салата и сделает его более лёгким и освежающим. Сельдерей придаст салату хрусткость, а яйца добавят нежности, делая блюдо более сбалансированным.
Для придания салату интересной текстуры, нарежьте сыр фета или брынзу кубиками и добавьте в блюдо. Эти ингредиенты не только добавят хрустящую свежесть, но и разнообразят вкус вашего салата с бараниной и булгуром.
Чтобы салат из баранины с булгуром оставался свежим, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Перед тем как убрать салат на хранение, добавьте немного лимонного сока и несколько капель оливкового масла — это поможет сохранить вкус и свежесть овощей.
Если вы хотите заморозить салат с бараниной, рекомендуется разделить его на несколько порций и заморозить только баранину и булгур отдельно от овощей. Оставьте половину салата свежей в холодильнике, а другую половину заморозьте в герметичных контейнерах. При разморозке дополните салат свежими овощами и добавьте заправку, чтобы восстановить текстуру и вкус блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт - настоящий шедевр, который вы легко сможе...
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо, которое легко...
Салат Цезарь из баранины - это изысканное блюдо, которое привнесе...
Этот кулинарный рецепт тайского салата с бараниной дарит уникальн...
Этот кулинарный рецепт для салата с бараниной на гриле превратит ...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт представляет собой интересное сочетание, к...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Этот кулинарный рецепт салата сочетает в себе нежную баранину и а...
Этот кулинарный рецепт представляет собой невероятно аппетитное б...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт теплого салата с бараниной предлагает удив...
Этот кулинарный рецепт баранины с капустой кале и острым перцем п...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Вкусные кулинарные рецепты
3598 рецептов
Посмотреть все закладки
