Калорийность
160.6 ккал
Белки
12.8 гр.
Жиры
11.1 гр.
Углеводы
6.3 гр.
Для создания вкусного салата рекомендуется использовать стейк из баранины или баранину на кости. Промойте мясо под холодной водой, затем тщательно обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте баранину крупными кусками и поместите в миску. Если у вас мясо на кости, отделите его от кости. Добавьте соль и специи, затем хорошо перемешайте. Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте его. Промойте веточки тимьяна.
Помойте под холодной водой болгарский перец, баклажан, морковь, стручковую фасоль и перец чили. Удалите семена и плодоножку у болгарского перца, нарежьте его соломкой. У баклажана удалите плодоножку и нарежьте крупными кубиками. Морковь очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками. Чили нарежьте кольцами.
_1723038900.jpg)
Разогрейте растительное масло на сковороде. Нарезанную баранину поместите в сковороду вместе с чесноком и тимьяном, и обжаривайте мясо по 1 минуте с каждой стороны. Затем добавьте нарезанные баклажан и морковь, жарьте на среднем огне около 3 минут до мягкости. Добавьте болгарский перец, стручковую фасоль и перец чили. Обжаривайте все ингредиенты вместе, помешивая, еще 3 минуты. После этого накройте сковороду крышкой и оставьте на 5 минут для окончательной готовности. Добавьте соль, перец и мускатный орех, тщательно перемешайте, затем снимите с огня.
Разложите приготовленный салат по порционным тарелкам и сразу подавайте к столу. Украсить можно свежей зеленью или ломтиками лимона. Этот рецепт теплого салата с бараниной станет настоящим украшением вашей коллекции рецептов, привнося разнообразие и новый вкус в ваше меню. Такие салаты не оставят никого равнодушным, приятного аппетита!
При приготовлении теплого салата с бараниной обязательно добавляйте нарезанные помидоры и огурцы. Эти овощи не только придают свежесть и яркие цвета, но и усиливают общий вкус блюда. Можете также добавить помидоры черри. А базилик и петрушка добавят лёгкую пикантность и яркость, что сделает ваш салат ещё более аппетитным.
Добавьте в салат предварительно обжаренный с тмином и любимыми специями картофель. Это придаст вашему салату уникальный вкус и текстуру. Овощи станут более насыщенными и ароматными, что сделает блюдо более комплексным и интересным.
Добавьте рукколу и маслины в конце приготовления, чтобы они сохранили свою текстуру и яркий вкус. Эти продукты придадут салату изысканный вкус и приятный контраст. Руккола добавит лёгкую остроту, а маслины — пикантность, что сделает блюдо ещё более запоминающимся.
Подавайте салат с бараниной с домашним соусом на основе оливкового масла и уксуса. Такой соус подчеркнёт вкус мяса и сделает каждую порцию более насыщенной. Вы можете добавить в соус чеснок или другие специи по вкусу для дополнительного аромата.
Для дополнительной сочности и насыщенности, попробуйте добавить яйца дольками и натёртый сыр. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и сделают ваш салат более сытным и питательным. Такой подход преобразует ваше блюдо в полноценное угощение, которое идеально подходит для праздничного стола или сытного обеда.
Если вы планируете хранить салат несколько дней, разделите салат с бараниной на несколько порций и храните каждую в герметичном контейнере. Это поможет сохранить свежесть и текстуру салата, а также предотвратит смешивание ингредиентов и потере их вкуса.
Добавление лука в теплый салат с бараниной может помочь сохранить свежесть ингредиентов. Лук обладает природными антибактериальными свойствами, которые замедляют процесс порчи и поддерживают вкус и текстуру салата дольше. Для сохранения свежести ингредиентов в салате лучше использовать красный лук.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с вареной бараниной и овощами – это насыщенное и питательно...
Летний салат с бараниной и овощами - это настоящий кулинарный шед...
Салат с бараниной и солеными огурцами — это настоящий кулинарный ...
Тёплый салат с бараньей печенью – это превосходное блюдо, которое...
Откройте для себя мир гастрономического мастерства с нашим рецепт...
Зелёный салат с бараниной - это кулинарный рецепт, который пораду...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочет...
Этот кулинарный рецепт сочетает в себе уникальные вкусовые оттенк...
Этот кулинарный рецепт салата с бараниной и булгуром станет насто...
Этот кулинарный рецепт салата из бараньего языка с тыквой - отлич...
Этот кулинарный рецепт подарит вам незабываемое блюдо, которое мо...
Этот кулинарный рецепт тайского салата с бараниной дарит уникальн...
Этот кулинарный рецепт порадует всех любителей необычных сочетани...
Салат с бараниной и шпинатом — это настоящее гастрономическое отк...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо, которое легко...
Этот кулинарный рецепт станет настоящим открытием для всех, кто л...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
