Калорийность
685 ккал
Белки
41 гр.
Жиры
49 гр.
Углеводы
6 гр.
Чтобы приготовить данный салат, сперва займитесь бараниной. Особенно вкусным мясо получается в обжаренном виде. Отделите баранину от костей, промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и сложите в миску. Всыпьте соль, молотый перец и перемешайте. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте. На тарелку или разделочную доску высыпьте муку. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте чеснок. Кубики баранины обваляйте в муке и отправляйте обжариваться в сковороду с чесноком. Жарьте мясо с каждой стороны по пару минут до золотистой корочки. Готовое мясо перекладывайте на тарелку.
Перепелиные яйца сварите вкрутую. В кастрюлю положите необходимое количество яиц, залейте их холодной водой выше уровня самих яиц, посолите, поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода в ней закипит, убавьте огонь до среднего и варите 4-5 минут. Затем остудите перепелиные яйца в холодной воде и почистите.
Всю зелень промойте. Красный лук очистите от шелухи. Нарежьте его кольцами. Если у вас большие листья шпината, то порежьте их на более мелкие кусочки. То же можете сделать и с ростками сои.
Сваренные и очищенные перепелиные яйца разрежьте пополам. Теперь на сервировочное блюдо выложите листья шпината, яйца, обжаренную ранее баранину, красный лук и сверху уложите ростки сои. Полейте блюдо оливковым маслом и посолите. Салат готов, приятного аппетита!
Данный салат можно заправить не только оливковым маслом, но и соевым соусом. А если вы желаете приготовить соевый соус у себя дома, то перейдите по ссылке.
Приятного аппетита!
Салат с необычным сочетанием дыни и галангала тонко подчеркнёт вкусовые качества...
Очень сытный, вкусный и полезный салат с бараниной и яйцами в йогуртной заправке...
Салат с хрустящим редисом и сочными помидорами, которые отлично дополняют ветчин...
Очень вкусный и питательный салат с бараньим языком и яблоками. Сочетание овощей...
Необычный сытный и очень вкусный салат с бараниной, свежими овощами и рисом. Гот...
Доступный салат можно приготовить из продуктов, которые всегда найдутся в холоди...
Салат Тбилиси - это блюдо грузинской кухни. Готовится из отварной говядины, овощ...
Небанальная закуска с итальянскими нотками или просто вкусный салат, когда хочет...
Вкусный и сытный салат с оригинальным вкусом. Секретный ингредиент огурцы в аром...
Если не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом или как разнообразить п...
Отличный повод побывать в гастрономическом-туре не выходя из дома и попробовать ...
Предлагаем классический рецепт салата «Столичный», который выкладывается слоями ...
Салат с жаренными овощами отлично оттеняет вкус мяса и быстро готовится. Подойде...
Сочный и сытный салат, который отлично подойдёт для праздничного стола. Кроме вк...
Яркий и красочный салат, который поднимет настроение не только вкусом, но и свои...
Нежный салат с ветчиной и пикантной кислинкой яблок. Такое блюдо прекрасно впише...
Салат Столичный был создан поваром ресторана Москва вначале 20 века. По составу ...
Жареная баранина, свежие овощи и сыр Фета - одно из лучших сочетаний. Такое блюд...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта