Калорийность
685 ккал
Белки
41 гр.
Жиры
49 гр.
Углеводы
6 гр.
Чтобы приготовить данный салат, сперва займитесь бараниной. Особенно вкусным мясо получается в обжаренном виде. Отделите баранину от костей, промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и сложите в миску. Всыпьте соль, молотый перец и перемешайте. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте. На тарелку или разделочную доску высыпьте муку. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте чеснок. Кубики баранины обваляйте в муке и отправляйте обжариваться в сковороду с чесноком. Жарьте мясо с каждой стороны по пару минут до золотистой корочки. Готовое мясо перекладывайте на тарелку.
Перепелиные яйца сварите вкрутую. В кастрюлю положите необходимое количество яиц, залейте их холодной водой выше уровня самих яиц, посолите, поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода в ней закипит, убавьте огонь до среднего и варите 4-5 минут. Затем остудите перепелиные яйца в холодной воде и почистите.
Всю зелень промойте. Красный лук очистите от шелухи. Нарежьте его кольцами. Если у вас большие листья шпината, то порежьте их на более мелкие кусочки. То же можете сделать и с ростками сои.
Сваренные и очищенные перепелиные яйца разрежьте пополам. Теперь на сервировочное блюдо выложите листья шпината, яйца, обжаренную ранее баранину, красный лук и сверху уложите ростки сои. Полейте блюдо оливковым маслом и посолите. Салат готов, приятного аппетита!
Данный салат можно заправить не только оливковым маслом, но и соевым соусом. А если вы желаете приготовить соевый соус у себя дома, то перейдите по ссылке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лаймовый салат с бараниной и капустой часто готовят в странах Азии. Вы можете по...
В этом салате всё идеально: необычайно вкусная и мягкая баранина, дополненная пи...
Попробуйте приготовить необычный салат с бараниной и цитрусовыми! Сочетание дово...
Безумно вкусный низкокалорийный салат с бараньей печенью! Блюдо подаётся в горяч...
Острый тёплый салат с бараниной и обжаренными овощами понравится любителям азиат...
Ароматный и вкусный салат с бараниной, приготовленной на гриле, и свежими овощам...
Очень необычный, но безумно вкусный салат с бараниной и голубым сыром. Сочетание...
Лёгкий салат с бараньей корейкой, приготовленной в духовке понравится и взрослым...
Жареная баранина, свежие овощи и сыр Фета - одно из лучших сочетаний. Такое блюд...
Безумно ароматный и вкусный бараний стейк, который подаётся с миксом свежих овощ...
Жареная баранина, корнишоны и свежие листья салата - одно из лучших сочетаний. Т...
Салат с вяленой бараниной, хурмой и зеленью отлично подойдёт как на семейный ужи...
Очень сытный, вкусный и полезный салат с бараниной и яйцами в йогуртной заправке...
Необычный вариант салата "Цезарь" с кусочками обжаренной баранины удивит своим в...
Тропический салат с одним из самых необычных сочетаний: жареное баранье мясо, ми...
Салат терияки с вяленой бараниной и сыром фета отлично подойдёт как для семейног...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов