Калорийность
206 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
6 гр.
Начните с подготовки говядины. Промойте говядину, обсушите её бумажным полотенцем. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Возьмите сковороду и смажьте маслом. Отправьте разогреваться на плиту. Выложите мясо на горячую сковороду и обжаривайте до готовности. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Пока жарится говядина, займитесь другими ингредиентами. Лук очистите от шелухи и сполосните. Нарежьте лук полукольцами. Чтобы смягчить вкус, замочите лук в холодной воде на минут 10.
Перец болгарский промойте и очистите от семян. Нарежьте перец тонкой соломкой. Грецкие орехи измельчите, оставив небольшие кусочки для текстуры.
Кинзу промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Если вас беспокоит ее сильный вкус, можно использовать меньше, но она добавит свежести вашему салату.
Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом или же с помощью чеснокодавилки.
В глубокой миске смешайте говядину, лук, сладкий перец, фасоль (слейте жидкость), чеснок, грецкие орехи и свежую кинзу. Добавьте соль, перец в салат и заправьте его оливковым маслом. Хорошенько перемешайте, чтобы ингредиенты пропитались заправкой. Перед подачей дайте салату немного настояться, чтобы салат пропитался и был вкуснее.
Ваш салат Тбилиси с говядиной готов! Приятного аппетита!
Для приготовления салата лучше всего подойдут говяжье филе или ребрышки. Старайтесь выбирать свежее мясо, так как замороженное может быть жёстким и готовится дольше.
Лук замаринуйте в винном уксусе вместо воды. Винный уксус добавит блюду приятную кислинку, которая дополнит блюдо.
В классическом салате используется оливковое масло, однако вы можете попробовать масло из орехов или льна. Если хотите добавить свежести, добавьте в рецепт уксус или сок лимона.
Если не любите грецкие орехи, попробуйте заменить их на кедровые или миндальные орехи для мягкого, нежного вкуса.
Если любите более легкие салаты, вместо обжаривания говядины, отварите её. Говядина отварная сохранит сочность, а салат получится менее калорийным.
Салат Тбилиси с говядиной нужно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Это поможет сохранить свежесть овощей и мяса.
Грузинский салат Тбилиси с говядиной не рекомендуется замораживать, так как ингредиенты салата, такие как красный лук, сладкий перец и кинза, теряют свою текстуру и вкус после разморозки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Салат столичный - это излюбленное блюдо, которое ассоциируется с ...
Завораживающий вкус и аромат Салата Столичного с говядиной не ост...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и овощами - идеальный в...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изысканное блюдо ...
Попробуйте этот изысканный кулинарный рецепт домашнего салата с г...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Салат мужские грезы — это кулинарный рецепт для тех людей, кто це...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и огурцом станет настоя...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
Отлично подходит на обед!