Калорийность
161 ккал
Белки
5,64 гр.
Жиры
11,12 гр.
Углеводы
10,17 гр.
Очистите картофель, помойте его, и сварите до готовности в подсоленной воде, это займет около 35 минут.
Яйца тщательно помойте от загрязнений, а затем отварите в подсоленной воде в течение 8 минут. Затем остудите яйца и аккуратно очистите. Используя крупную терку, отдельно натрите картофель и яйца, поместив их в различные тарелки.
Подготовьте говядину. Тщательно помойте говядину, поместите в глубокую кастрюлю, залейте водой и добавьте немного соли. Варите говядину на умеренном огне до мягкости около 1 часа.
В это время очистите свеклу и морковь, помойте их. Отварите свеклу и морковь до того момента, пока они полностью не приготовятся, около 40 минут. После варки позвольте им охладиться. После охлаждения натрите корнеплоды на крупной терке.
Репчатый лук очистите и промойте, а затем нарежьте мелко. Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте лук и, помешивая, обжарьте на умеренном огне в течение 7 минут до приобретения золотистого цвета.
После того как говядина остынет, нарежьте ее на мелкие кубики. Смешайте говядину с обжаренным луком. Приправьте солью и перцем по вкусу. Грецкие орехи нарубите и смешайте со свеклой, слегка посолив.
На середину большой тарелки поместите стакан. Вокруг него выложите картофель. Намажьте его тонким слоем майонеза. Выложите поверх картофеля говядину с луком, снова покрыв майонезом. Добавьте слои яиц, затем моркови и свеклы с орехами, каждый раз намазывая слои майонезом. Тщательно вымойте гранат, затем аккуратно очистите его от кожуры и перегородок. Извлеките зерна. Посыпьте свеклу зернами граната. Аккуратно извлеките стакан из центра. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита.
Чтобы говядина для салата получилась особенно нежной и сочной, маринуйте её в смеси оливкового масла, соевого соуса и чеснока за несколько часов до приготовления. Это добавит мясу аромат и сделает его мягче.
Для заправки используйте смесь майонеза и сметаны в равных пропорциях, добавив немного горчицы для пикантности. Это придаст салату более изысканный и богатый вкус.
Для салата важно выбрать спелый и сочный гранат. Лучший способ проверить его – немного надавить на кожуру; если гранат спелый, он будет немного мягким.
Для того чтобы слои салата выглядели на тарелке более чётко и красиво, используйте кулинарное кольцо или форму для слоев. Так вы сможете аккуратно укладывать ингредиенты и салат получится не только вкусным, но и эстетичным.
Чтобы орехи в салате были ещё более ароматными и хрустящими, перед добавлением их в блюдо, слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Это подчеркнёт вкус орехов и сделает текстуру салата еще интереснее.
Для того чтобы блюдо сохраняло свою свежесть и вкус как можно дольше, храните его в холодильнике под плотно закрытой крышкой или пищевой пленкой. Однако стоит помнить, что максимальный срок хранения не должен превышать 24 часов, чтобы избежать потери качества ингредиентов, особенно гранатовых зёрен и мяса.
Если вы планируете заранее подготовить ингредиенты для салата, рекомендуется хранить мясо, орехи и гранатовые зёрна отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике. Смешивайте компоненты непосредственно перед подачей на стол. Такой подход позволит избежать размягчения орехов и сохранит идеальную текстуру блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Салат мужские грезы — это кулинарный рецепт для тех людей, кто це...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Кулинарный рецепт этого восхитительного блюда подойдет для тех, к...
Салат Тбилиси с говядиной – это великолепное блюдо, которое сочет...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и огурцом станет настоя...
Завораживающий вкус и аромат Салата Столичного с говядиной не ост...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить невероятно аромат...
Попробуйте этот изысканный кулинарный рецепт домашнего салата с г...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
