Калорийность
161 ккал
Белки
10,95 гр.
Жиры
11,03 гр.
Углеводы
3,55 гр.
Тщательно промойте листья салата, рукколу и шпинат, после чего аккуратно просушите их бумажными полотенцами.
Говядину тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Начните жарку, выложив мясо на разогретую до высокой температуры сковороду без масла, обжаривайте примерно по две минуты с каждой стороны для достижения степени прожарки медиум. Затем переложите мясо на блюдо, дав ему возможность отдохнуть около десяти минут для равномерного распределения соков. Остывшую говядину нарежьте на полоски.
Помойте огурцы и болгарские перец. Огурцы нарежьте на длинные брусочки. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
Помидоры черри тщательно помойте. Переложите овощи, зелень и нарезанную тонкими ломтиками говядину в глубокую миску. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте. Сервируйте теплый салат с говядиной и болгарским перцем по тарелкам, подавайте немедленно.
Для достижения максимального вкуса выбирайте качественные ингредиенты: свежую говядину лучше всего подготовить заранее, мариновав с ночи в пряных травах и оливковом масле. Это позволит мясу стать нежнее и ароматнее.
Используйте разноцветные болгарские перцы: красный, желтый и зеленый не только сделают блюдо ярким и привлекательным на вид, но и обогатят салат различными витаминами и вкусовыми нотками.
Добавьте разнообразие свежих трав, кроме тех, которые используются в рецепте. Например, базилик, кориандр или петрушку, они придадут салату особенный аромат и свежесть. Эти ингредиенты идеально сочетаются с основными компонентами.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 30 минут. Это позволит ингредиентам хорошо пропитаться дрессингом и соединиться, что значительно улучшит вкус готового блюда.
Для завершения салата используйте смесь оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока, чеснока, соли и свежемолотого черного перца. Эта простая, но изысканная заправка подчеркнет вкус всех ингредиентов и сделает салат особенно аппетитным.
Для того чтобы блюдо сохраняло свою свежесть и вкус при хранении, рекомендуется хранить его в стеклянной или пластиковой емкости с плотно закрывающейся крышкой в холодильнике. Избегайте долгого хранения, поскольку свежие овощи могут потерять свою хрустящую текстуру. Оптимальное время хранения — не более 24 часов. Это поможет сохранить идеальный баланс вкуса и текстуры ингредиентов.
Если вы планируете подготовить ингредиенты для салата заранее, храните нарезанные овощи и говядину отдельно. Овощи удобно хранить в герметичных контейнерах с бумажным полотенцем, которое впитает лишнюю влагу, тем самым предотвращая их размягчение. Говядину желательно хранить в отдельной герметичной емкости. Смешивайте ингредиенты непосредственно перед подачей, чтобы салат оставался свежим и аппетитным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Освежающий и сытный салат с говядиной и сухариками — отличное блю...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и огурцом станет настоя...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Салат мужские грезы — это кулинарный рецепт для тех людей, кто це...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить невероятно аромат...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и овощами - идеальный в...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изумительное блюд...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
