Калорийность
287 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
4,2 гр.
Чтобы приготовить изысканный салат с нежной говядиной, гранатом и грецким орехом, начните с варки говядины до полной готовности, что займет примерно 1-1,5 часа. Для этого: тщательно промойте говядину, поместите ее в кастрюлю, залейте водой, слегка подсолите и поставьте на умеренный огонь. Готовую говядину остудите и нарежьте.
Промойте гранат и аккуратно извлеките яркие зёрнышки. Грецкие орехи мелко порубите для дальнейшего использования.
Далее поджарьте грецкие орехи на сухой, разогретой сковороде до золотистого цвета, около 5 минут. Помидоры черри помойте в холодной воде, а затем разрежьте пополам.
Подготовьте свежую зелень. Помойте листья салата и щавель. Обсушите их бумажными полотенцами. Красный лук очистите, помойте и нарежьте на тонкие полукольца.
Соберите салат. В блюде смешайте: говядину, помидоры черри, орехи, лук, зерна граната, листья салата и щавель. Добавьте соль и черный молотый перец. Заправьте салат оливковым маслом. Для наилучшего вкуса рекомендуется охладить салат перед подачей. Приятного аппетита!
При покупке граната обращайте внимание на его тяжесть и цвет кожуры – более тяжелые и ярко окрашенные плоды обычно более сочные и сладкие.
Для придания мясу особой нежности и аромата, маринуйте говядину в смеси оливкового масла, чеснока, соли и перца в течение нескольких часов или даже на ночь перед тем, как варить.
Чтобы извлечь зерна граната без труда, разрежьте плод на четверти и погрузите их в глубокую миску с водой. Отделяйте зерна под водой, чтобы избежать разбрызгивания сока.
Для добавления насыщенности в салат, попробуйте приготовить говядину на сковороде-гриль, а затем нарежьте на тонкие полоски. Это добавит приятный аромат блюду и сделает вкус салата более глубоким.
Сочетайте оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом для создания легкой, но ароматной заправки. Добавьте немного меда или гранатового сиропа, чтобы внести сладковатую нотку, которая идеально дополнит говядину и гранат.
Чтобы сохранить свежесть и текстуру вашего блюда, рекомендуется хранить основные компоненты салата отдельно до момента подачи. Говядину следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Зерна граната и грецкие орехи следует держать в плотно закрытых контейнерах при комнатной температуре или в холодильнике, если вы планируете их использовать нескоро. Зелень упакуйте в пакет с замком-молнией и положите бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу.
Если вы уже смешали ингредиенты, но вам нужно сохранить остатки салата, плотно закройте его в герметичном контейнере и поместите в холодильник. Однако имейте в виду, что свежесть ингредиентов может ухудшиться, особенно листья салата могут стать вялыми, а грецкие орехи потерять хруст. Лучше всего употребить салат в течение следующих 24 часов после приготовления, чтобы насладиться его идеальным вкусом и текстурой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Завораживающий вкус и аромат Салата Столичного с говядиной не ост...
Кулинарный рецепт этого восхитительного блюда подойдет для тех, к...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить невероятно аромат...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и огурцом станет настоя...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изумительное блюд...
Салат столичный - это излюбленное блюдо, которое ассоциируется с ...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Ищете необычный кулинарный рецепт, который можно приготовить в до...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и овощами - идеальный в...
Попробуйте этот изысканный кулинарный рецепт домашнего салата с г...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
