Калорийность
159 ккал
Белки
8,9 гр.
Жиры
11,7 гр.
Углеводы
3,9 гр.
Тщательно промойте огурцы и помидоры, удалите лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Огурцы нарежьте брусочками, а помидоры дольками. Затем переложите их в миску.
Промойте говядину и просушите ее, затем нарежьте на тонкие полоски. Подготовьте петрушку: помойте ее и мелко нашинкуйте.
Помойте болгарский перец. Очистите перец от семян, нарежьте его полосками.
Репчатый лук очистите, помойте и нашинкуйте на мелкие кубики. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте говядину, помешивая, в течение восьми минут.
Добавьте к мясу соль, молотый перец, нашинкованный лук и чеснок, продолжайте жарить все вместе еще три-четыре минуты. После добавьте соевый соус и специи (кориандр, паприку), хорошо все перемешайте.
После остывания соедините мясо с помидорами, огурцами, петрушкой, добавьте сахар, уксус и две столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешайте содержимое. Подавайте салат в охлажденном виде, как отдельное блюдо. Наслаждайтесь вкусом!
Для достижения наилучшего вкуса салата с говядиной и огурцом начните с выбора качественных ингредиентов. Отдавайте предпочтение свежей, мраморной говядине и хрустящим огурцам. Качество продуктов напрямую влияет на итоговый вкус блюда.
Маринуйте говядину в смеси из соевого соуса, чеснока, меда и свежемолотого перца, чтобы обогатить мясо ароматом и сделать его более нежным и сочным. Мариновать рекомендуется не менее 2-х часов, чтобы ингредиенты максимально раскрыли вкус мяса.
Нарежьте огурцы и говядину как можно тоньше. Это не только улучшит внешний вид блюда, но и позволит ингредиентам лучше сочетаться между собой, обеспечивая идеальное равновесие текстур и вкусов.
Для придания салату дополнительной свежести и аромата добавьте в него не только измельченную петрушку, но и укроп, мяту и базилик. Разнообразие свежих трав подчеркнет вкус основных ингредиентов и добавит блюду яркости.
Приготовьте домашний соус для салата, смешав оливковое масло, лимонный сок, горчицу и немного меда. Такая заправка идеально подчеркнет вкус говядины и огурцов, делая блюдо еще более насыщенным и гармоничным.
Чтобы сохранить свежесть и текстуру каждого компонента блюда максимально долго, рекомендуется хранить готовую говядину и остальные ингредиенты салата отдельно. Поместите говядину в герметичный контейнер в холодильник, а огурцы и другие овощи храните в специальном ящике для овощей, чтобы они оставались хрустящими. Соединяйте ингредиенты непосредственно перед подачей на стол.
Для предотвращения размягчения огурцов и других овощей в салате важно избегать излишней влажности в контейнере при хранении. Вложите несколько салфеток на дно контейнера перед тем, как положить огурцы или другие овощи, чтобы они впитывали лишнюю влагу. Это поможет сохранить овощи свежими и хрустящими на протяжении более длительного времени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Кулинарный рецепт этого восхитительного блюда подойдет для тех, к...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной станет настоящим украше...
Попробуйте этот изысканный кулинарный рецепт домашнего салата с г...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Освежающий и сытный салат с говядиной и сухариками — отличное блю...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и овощами - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изумительное блюд...
Завораживающий вкус и аромат Салата Столичного с говядиной не ост...
Салат Тбилиси с говядиной – это великолепное блюдо, которое сочет...
Ищете необычный кулинарный рецепт, который можно приготовить в до...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изысканное блюдо ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки