Калорийность
87 ккал
Белки
7,83 гр.
Жиры
4,53 гр.
Углеводы
3,61 гр.
Для приготовления этого аппетитного салата начните с тщательного отваривания говядины. Поместите мясо в большую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Доведите воду до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно один час. После приготовления оставьте говядину остывать. Остывшую говядину нарежьте узкими полосками, чтобы она хорошо сочеталась с остальными ингредиентами салата.
Приступайте к подготовке овощей. Огурцы и сладкий болгарский перец помойте. Огурцы нарежьте полукружочками. Затем удалите семена в перце и нарежьте его соломкой.
Помидоры черри помойте и нарежьте кружочками. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами - это добавит салату остроту и аромат.
Далее тщательно помойте петрушку и мелко ее нашинкуйте.
После того как все ингредиенты подготовлены, сложите их в большую миску. Слегка посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу для придания салату пикантности. Заправьте салат сочетанием растительного масла и соевого соуса. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Теперь салат готов к подаче и может стать как отличным гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Предпочтение отдайте мягким частям говядины, таким как вырезка или филейная часть, которые после приготовления останутся сочными и нежными. Это улучшит вкусовые качества блюда и сделает текстуру мяса идеальной для салата.
Для добавления мясу аромата и нежности, замаринуйте говядину в соевом соусе с добавлением чеснока и любимых специй за несколько часов до приготовления. Маринование не только усилит вкус, но и сделает говядину мягче.
Попробуйте слегка обжарить болгарский перец на сковороде для добавления сладости и аромата копчения.
Для заправки используйте не только смесь растительного масла и соевого соуса, но и попробуйте добавить лимонный сок и измельченный чеснок. Это придаст блюду яркий и насыщенный вкус, который идеально сочетается с мясом и свежими овощами.
При желании добавьте немного кунжутных семечек в салат для украшения и дополнительного вкуса. Это улучшит внешний вид блюда.
Чтобы ваше блюдо сохраняло свежесть и текстуру на протяжении дольшего времени, храните заправку отдельно от салата. Перемешивайте их непосредственно перед подачей. Это поможет избежать размягчения овощей и сохранить их хрустящую текстуру.
Если вы заранее приготовили говядину для салата, но не планируете сразу использовать её, рассмотрите возможность вакуумного хранения. Вакуумная упаковка поможет мясу сохранить свою сочность, аромат и предотвратит его быстрое порчение.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат мужские грезы — это кулинарный рецепт для тех людей, кто це...
Салат столичный - это излюбленное блюдо, которое ассоциируется с ...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Попробуйте этот изысканный кулинарный рецепт домашнего салата с г...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить невероятно аромат...
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Кулинарный рецепт этого восхитительного блюда подойдет для тех, к...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Салат Тбилиси с говядиной – это великолепное блюдо, которое сочет...
Освежающий и сытный салат с говядиной и сухариками — отличное блю...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной станет настоящим украше...
Ищете необычный кулинарный рецепт, который можно приготовить в до...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
