Калорийность
87 ккал
Белки
7,83 гр.
Жиры
4,53 гр.
Углеводы
3,61 гр.
Для приготовления этого аппетитного салата начните с тщательного отваривания говядины. Поместите мясо в большую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Доведите воду до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно один час. После приготовления оставьте говядину остывать. Остывшую говядину нарежьте узкими полосками, чтобы она хорошо сочеталась с остальными ингредиентами салата.
Приступайте к подготовке овощей. Огурцы и сладкий болгарский перец помойте. Огурцы нарежьте полукружочками. Затем удалите семена в перце и нарежьте его соломкой.
Помидоры черри помойте и нарежьте кружочками. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами - это добавит салату остроту и аромат.
Далее тщательно помойте петрушку и мелко ее нашинкуйте.
После того как все ингредиенты подготовлены, сложите их в большую миску. Слегка посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу для придания салату пикантности. Заправьте салат сочетанием растительного масла и соевого соуса. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Теперь салат готов к подаче и может стать как отличным гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Предпочтение отдайте мягким частям говядины, таким как вырезка или филейная часть, которые после приготовления останутся сочными и нежными. Это улучшит вкусовые качества блюда и сделает текстуру мяса идеальной для салата.
Для добавления мясу аромата и нежности, замаринуйте говядину в соевом соусе с добавлением чеснока и любимых специй за несколько часов до приготовления. Маринование не только усилит вкус, но и сделает говядину мягче.
Попробуйте слегка обжарить болгарский перец на сковороде для добавления сладости и аромата копчения.
Для заправки используйте не только смесь растительного масла и соевого соуса, но и попробуйте добавить лимонный сок и измельченный чеснок. Это придаст блюду яркий и насыщенный вкус, который идеально сочетается с мясом и свежими овощами.
При желании добавьте немного кунжутных семечек в салат для украшения и дополнительного вкуса. Это улучшит внешний вид блюда.
Чтобы ваше блюдо сохраняло свежесть и текстуру на протяжении дольшего времени, храните заправку отдельно от салата. Перемешивайте их непосредственно перед подачей. Это поможет избежать размягчения овощей и сохранить их хрустящую текстуру.
Если вы заранее приготовили говядину для салата, но не планируете сразу использовать её, рассмотрите возможность вакуумного хранения. Вакуумная упаковка поможет мясу сохранить свою сочность, аромат и предотвратит его быстрое порчение.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной станет настоящим украше...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изысканное блюдо ...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Завораживающий вкус и аромат Салата Столичного с говядиной не ост...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Ищете необычный кулинарный рецепт, который можно приготовить в до...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить невероятно аромат...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Салат Тбилиси с говядиной – это великолепное блюдо, которое сочет...
Салат мужские грезы — это кулинарный рецепт для тех людей, кто це...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
