Салат с говядиной и сухариками

Рецепт от Ходарева Анастасия

2 181 просмотра

Печать

1 час

2024-04-15-evuyg5-salat-s-govyadinoj-i-suxarikami

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 21.10.2024

Освежающий и сытный салат с говядиной и сухариками — отличное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт объединяет сочное мясо говядины, хрустящие сухарики, свежие овощи и ароматные травы. Приготовление начинается с приготовления говядины до идеальной мягкости, после чего мясо нарезается и сочетается с сухариками и ассорти овощей. Заправка из оливкового масла добавляет блюду насыщенности. Этот салат станет изысканным украшением вашего стола и непременно порадует всех, кто стремится к кулинарным открытиям, не выходя из дома. Подавайте его в качестве самостоятельного сытного блюда. Попробуйте приготовить этот питательный салат по нашему пошаговому рецепту.

Говядина

300
Сухарики

40
Помидоры черри

8 шт.
Красный лук

1 шт.
Оливковое масло

2 ст. л.
Шпинат

1 пучок
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

174 ккал
Белки

9,3 гр.
Жиры

10,1 гр.
Углеводы

10,2 гр.

В первую очередь подготовьте говядину. Тщательно помойте мясо, затем поместите его в кастрюлю. Налейте в кастрюлю к мясу холодную воду и поставьте вариться на умеренном огне около 1 часа, добавьте соль. Готовую говядину остудите и мелко нарежьте.
Помидоры черри тщательно помойте. Разрежьте каждый помидор пополам. Затем помойте шпинат и обсушите бумажными полотенцами.
Красный лук очистите, помойте. Нарежьте красный лук тонкими кольцами.
Смешайте все компоненты, добавьте оливковое масло, а для пикантности добавьте черный молотый перец. Салату рекомендуется настояться около часа, чтобы сухари хорошо пропитались соками, перед подачей. Подавайте и наслаждайтесь этим замечательным и сытным блюдом, которое удивит вас своими вкусовыми качествами.

Для салата с говядиной и сухариками идеально подходит мраморная говядина. Она более сочная и ароматная. Убедитесь, что выбранные ингредиенты свежие и высокого качества.
Используйте домашний хлеб для сухариков. Нарежьте его кубиками и обжарьте с чесноком и травами на сковороде для добавления аромата. Это придаст блюду особенный вкус.
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед и мелко нарезанный чеснок. Эта смесь усилит вкус основных ингредиентов салата.
Добавьте в салат большее количество свежих овощей, таких как болгарский перец, морковь. Они не только внесут разнообразие текстур, но и обогатят блюдо витаминами.
Попробуйте приготовить салат с жаренной говядиной. Чтобы говядина получилась мягкой и нежной, обжаривайте её на сильном огне до румяной корочки, затем дайте мясу отдохнуть несколько минут перед нарезкой. Это поможет сохранить сок внутри мяса.
Чтобы салат оставался свежим и хрустящим, храните сухарики отдельно от остальных компонентов блюда. Храните сухарики в герметичном контейнере при комнатной температуре, чтобы предотвратить их размягчение. Овощи и говядину разместите в холодильнике в плотно закрытых контейнерах, чтобы они оставались свежими и сочными.
Для поддержания качества и свежести ингредиентов блюда, не добавляйте заправку ко всему салату сразу, если не планируете его сразу употребить. Храните заправку отдельно в холодильнике и добавляйте к порции салата непосредственно перед подачей. Это поможет избежать размокания овощей и сохранит их текстуру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

0 оценок

Салат с говядиной и огурцом со...

Салат с говядиной и гранатом и...