Калорийность
89,1 ккал
Белки
7,2 гр.
Жиры
4,5 гр.
Углеводы
4,4 гр.
Для приготовления говядины начните с её подготовки: тщательно промойте мясо под проточной водой, удалив все видимые загрязнения. Затем поместите говядину в кастрюлю, залейте достаточным количеством воды так, чтобы она полностью покрывала мясо. Добавьте в воду соль. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и оставьте мясо вариться примерно 40 минут. По истечении указанного времени аккуратно извлеките говядину из бульона. Дайте мясу остыть на разделочной доске или в тарелке. Как только мясо достаточно остынет, нарежьте его на мелкие кусочки.
Красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам. Соедините в миске говядину, помидоры и лук.
Тщательно помойте один лимон, разрежьте его пополам, а затем выдавите лимонный сок из одной половинки в пиалу. Соедините оливковое масло с лимонным соком, затем добавьте к мясу и овощам. Посолите, добавьте перец и тщательно перемешайте.
Помойте базилик и зеленый лук, мелко их нашинкуйте. Добавьте нарезанную зелень к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Выбирайте ингредиенты высшего качества: для максимального вкуса салата с отварной говядиной отдайте предпочтение свежим овощам и качественному мясу. Чем лучше ингредиенты, тем насыщеннее и гармоничнее получится итоговое блюдо.
Разнообразьте ингредиенты для заправки: экспериментируйте с различными видами масел, уксусов и специй для приготовления заправки. Использование необычных компонентов, таких как оливковое масло с трюфелями или бальзамический уксус, придаст салату уникальный вкус.
Балансируйте сочетание ингредиентов: важно следить за тем, чтобы в салате было идеальное сочетание мяса, овощей и зелени. Это поможет достичь гармонии вкусов и текстур, делая каждый кусочек салата незабываемым.
Играйте с текстурами ингредиентов: для добавления интересных текстур попробуйте использовать разные методы нарезки овощей и мяса – кубики, соломку, ломтики.
Не подготавливайте ингредиенты заранее: отваривайте говядину и нарезайте овощи непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства.
Храните салат с отварной говядиной в герметичном контейнере в холодильнике: для сохранения свежести и предотвращения попадания посторонних запахов убедитесь, что контейнер плотно закрыт. Это блюдо лучше всего употребить в течение 1-2 дней после приготовления, так как овощи могут начать терять свою хрустящую текстуру, а мясо — сочность.
Разделяйте ингредиенты при хранении, если планируете использовать салат позже: для максимального сохранения вкусовых качеств салата с отварной говядиной, храните отварное мясо отдельно от остальных ингредиентов салата и заправки. Смешивайте их непосредственно перед подачей на стол. Такой подход поможет избежать размягчения овощей и сохранит их исходную текстуру, а мясо останется сочным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и огурцом станет настоя...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Салат столичный - это излюбленное блюдо, которое ассоциируется с ...
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Салат Тбилиси с говядиной – это великолепное блюдо, которое сочет...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Попробуйте этот изысканный кулинарный рецепт домашнего салата с г...
Кулинарный рецепт этого восхитительного блюда подойдет для тех, к...
Освежающий и сытный салат с говядиной и сухариками — отличное блю...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
