Калорийность
89,1 ккал
Белки
7,2 гр.
Жиры
4,5 гр.
Углеводы
4,4 гр.
Для приготовления говядины начните с её подготовки: тщательно промойте мясо под проточной водой, удалив все видимые загрязнения. Затем поместите говядину в кастрюлю, залейте достаточным количеством воды так, чтобы она полностью покрывала мясо. Добавьте в воду соль. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и оставьте мясо вариться примерно 40 минут. По истечении указанного времени аккуратно извлеките говядину из бульона. Дайте мясу остыть на разделочной доске или в тарелке. Как только мясо достаточно остынет, нарежьте его на мелкие кусочки.
Красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам. Соедините в миске говядину, помидоры и лук.
Тщательно помойте один лимон, разрежьте его пополам, а затем выдавите лимонный сок из одной половинки в пиалу. Соедините оливковое масло с лимонным соком, затем добавьте к мясу и овощам. Посолите, добавьте перец и тщательно перемешайте.
Помойте базилик и зеленый лук, мелко их нашинкуйте. Добавьте нарезанную зелень к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Выбирайте ингредиенты высшего качества: для максимального вкуса салата с отварной говядиной отдайте предпочтение свежим овощам и качественному мясу. Чем лучше ингредиенты, тем насыщеннее и гармоничнее получится итоговое блюдо.
Разнообразьте ингредиенты для заправки: экспериментируйте с различными видами масел, уксусов и специй для приготовления заправки. Использование необычных компонентов, таких как оливковое масло с трюфелями или бальзамический уксус, придаст салату уникальный вкус.
Балансируйте сочетание ингредиентов: важно следить за тем, чтобы в салате было идеальное сочетание мяса, овощей и зелени. Это поможет достичь гармонии вкусов и текстур, делая каждый кусочек салата незабываемым.
Играйте с текстурами ингредиентов: для добавления интересных текстур попробуйте использовать разные методы нарезки овощей и мяса – кубики, соломку, ломтики.
Не подготавливайте ингредиенты заранее: отваривайте говядину и нарезайте овощи непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства.
Храните салат с отварной говядиной в герметичном контейнере в холодильнике: для сохранения свежести и предотвращения попадания посторонних запахов убедитесь, что контейнер плотно закрыт. Это блюдо лучше всего употребить в течение 1-2 дней после приготовления, так как овощи могут начать терять свою хрустящую текстуру, а мясо — сочность.
Разделяйте ингредиенты при хранении, если планируете использовать салат позже: для максимального сохранения вкусовых качеств салата с отварной говядиной, храните отварное мясо отдельно от остальных ингредиентов салата и заправки. Смешивайте их непосредственно перед подачей на стол. Такой подход поможет избежать размягчения овощей и сохранит их исходную текстуру, а мясо останется сочным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Салат Тбилиси с говядиной – это великолепное блюдо, которое сочет...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и огурцом станет настоя...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Салат гранатовый браслет с говядиной – это кулинарный шедевр, кот...
Салат мужские грезы — это кулинарный рецепт для тех людей, кто це...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Завораживающий вкус и аромат Салата Столичного с говядиной не ост...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изысканное блюдо ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Кулинарный рецепт этого восхитительного блюда подойдет для тех, к...
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и овощами - идеальный в...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
