Калорийность
256 ккал
Белки
19.5 гр.
Жиры
11.1 гр.
Углеводы
19.9 гр.
Вначале вам потребуется отварить говядину. Поместите говядину в кастрюлю, залейте её холодной водой так, чтобы вода полностью покрыла мясо. Включите средний огонь и доведите до кипения. После этого убавьте огонь до минимума, снимите пену и варите в течение 1,5-2 часов, в зависимости от качества и размера куска мяса. Мясо должно стать мягким. В конце нарежьте говядину на небольшие кубики.
Картофель помыть, поставить в кастрюлю и залить водой. Варить до готовности (около 20 минут), время приготовления зависит от возраста и сорта картофеля. Затем очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики.
Отварите яйца до состояния в мешочек или вкрутую, в зависимости от вашего предпочтения. Это обычно занимает 9-12 минут после начала кипения воды. Затем дайте остыть, очистите от скорлупы и также нарежьте небольшими кубиками.
Тщательно промойте и нарежьте кубиками свежие огурцы. Также нарежьте и маринованные огурцы.
Промойте и обсушите зелень бумажным полотенцем. Далее мелко нарежьте. Несколько веточек можно оставить для украшения.
Слейте жидкость из банки с консервированным горошком. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Количество майонеза зависит от вашего вкуса, начните с небольшого количества и добавьте больше при необходимости. Переложите салат в красивую салатницу или на тарелку, украсьте по желанию.
Ваш Салат Столичный по простому и вкусному рецепту готов. Приятного аппетита!
Свежая говядина отличается ярко-красным цветом, не имеет резкого запаха и желтого жира. Чтобы проверить возраст мяса, просто нажмите на него пальцем, если сразу исчезнет след, то свежая.
Столичный салат традиционно приготавливается с говядиной, но вы можете экспериментировать с разными видами мяса. Например, испробуйте вариант с куриной грудкой или даже с морепродуктами.
При варке говядины добавьте в воду немного лаврового листа, перца горошком и соли. Это придаст мясу нежный аромат и вкус. Не спешите выливать бульон после варки говядины. Он отлично подойдет для приготовления супов или как основа для соусов, добавив ваши блюда насыщенным мясным вкусом.
Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт, если вы хотите приготовить более легкую версию салата. Или попробуйте сочетание майонеза и горчицы для дополнительной остроты.
Чтобы добавить блюду немного пикантности, попробуйте добавить немного маринованных грибов или маринованного лука.
Салат Столичный с говядиной лучше всего хранить в плотно закрытой пищевой емкости, чтобы избегать впитывания нежелательных запахов из холодильника. Также тщательное закрытие емкости помогает поддерживать свежесть ингредиентов и предотвращает высыхание салата.
Помните, что салат с говядиной и майонезом не следует хранить дольше 48 часов, даже в холодильнике. Бактерии могут начать размножаться, особенно в блюде с отварной говядиной, и это может привести к пищевому отравлению. Поэтому старайтесь приготовить столько салата, сколько вы сможете съесть в течение этого времени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт салата с говядиной и овощами - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить невероятно аромат...
Салат Тбилиси с говядиной — это насыщенное блюдо грузинской кухни...
Попробуйте приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо в д...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам создать изысканное блюдо из...
Ищете необычный кулинарный рецепт, который можно приготовить в до...
Этот кулинарный рецепт представляет собой исключительное блюдо, к...
Освежающий и сытный салат с говядиной и сухариками — отличное блю...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, идеал...
Овладейте искусством кулинарии с этим уникальным рецептом теплого...
Оливье с говядиной — классическое блюдо для праздничного стола, к...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить изысканное блюдо ...
Этот кулинарный рецепт предлагает идеальное сочетание - салат с г...
Этот кулинарный рецепт горячего салата с говядиной - идеальный вы...
Салат столичный - это излюбленное блюдо, которое ассоциируется с ...
Салат Тбилиси с маринованным луком — это изысканное блюдо грузинс...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
