Овощной салат с ветчиной и сыром

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
17 259 просмотров
Печать
20 мин
2024-08-19-x6hpvi-photoeditorsdk-export
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.08.2024
Овощной салат с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает свежие овощи, аппетитную ветчину, нежный сыр и другие ингредиенты, что создает гармоничное сочетание вкусов. Вариации заправок, будь то легкий майонез или другой соус, делают этот салат особенно интересным. Сочетание текстур — хрусткость овощей и мягкость ветчины и сыра — делает его популярным среди любителей легких блюд. Такой салат отлично украшает праздничный стол, привлекая внимание разнообразием ингредиентов и свежим вкусом. Этот салат с ветчиной можно легко адаптировать, добавив любимые продукты или варьируя степень насыщенности блюда. Простой рецепт позволяет создавать вкусное и угощение для любого случая.

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    150
  • Твёрдый сыр
    100
  • Свежие огурцы
    2 шт.
  • Яйца
    2 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Майонез
    1,5 стол.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Черный перец молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    137.3 ккал

  • Белки

    9.76 гр.

  • Жиры

    10.12 гр.

  • Углеводы

    2.64 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала отвариваем яйца. Поместите их в кастрюлю и полностью залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и варите около 10 минут. Затем охладите яйца, очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке.

  • Хорошо промойте болгарский перец и огурцы под проточной водой. У перца удалите семена и нарежьте его небольшими кубиками. Огурцы нарежьте соломкой, стараясь не делать их слишком тонкими.

  • Нарежьте ветчину узкими длинными полосками. Твёрдый сыр измельчите с помощью мелкой тёрки. Отметим, что для такого салата идеально подойдет нежная варено-копченая ветчина, так как она сохранит сочность и вкус. 

  • Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. Если хотите, добавьте соль и перец для вкуса. Салат готов. Такие рецепты полны насыщенного вкуса, сочности и свежести. Каждая порция дарит приятные вкусовые ощущения благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Чтобы салат с ветчиной и сыром приобрел более насыщенный и пикантный вкус, добавьте мелко измельченный зубчик чеснока. Заправьте оливковым маслом, что поможет снизить калорийность блюда и придаст легкую свежесть. Такое сочетание подойдет тем, кто предпочитает менее жирные заправки вместо классического майонеза.

  • Для красивой подачи к столу, украсьте салат с ветчиной и сыром свежей рубленой зеленью, такой как укроп или петрушка. Нарезанный тонкими кольцами красный лук добавит приятную остроту, а контраст цветов сделает салат более привлекательным. Легкая горчинка лука подчеркнет мягкость ветчины и сыра.

  • Если вы предпочитаете заправлять салат с ветчиной майонезом, добавьте немного лимонного сока или горчицы для пикантности и легкости. Это снизит жирность и сделает вкус более выразительным.

  • Для разнообразия можно использовать разные виды сыра — твердые сорта добавят насыщенности, а мягкий сыр, натертый на мелкой терке, придаст кремовую текстуру салату. Такая комбинация улучшит общее восприятие блюда.

  • Для придания салату с ветчиной и сыром свежести и легкости можно добавить нарезанные помидоры. Они добавят сочность и приятную кислинку, что заметно изменит вкус салата, делая его более освежающим и гармоничным.

  • Чтобы салат с ветчиной и овощами дольше сохранял свежесть, нарезайте огурец и другие свежие ингредиенты непосредственно перед подачей. Храните ветчину и заправку отдельно, смешивая их в нужных порциях по желанию.

  • Разделите салат на порции и храните их отдельно, если планируете подавать его в разное время. Это предотвратит размокание ингредиентов и сохранит текстуру ветчины и овощей свежими на момент подачи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

5753

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки