Калорийность
241 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
11 гр.
Тщательно промойте рукколу и обсушите ее. Если листья крупные, можно слегка порвать их на части. Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Ветчину из индейки нарежьте тонкими полосками или кубиками. Грецкие орехи измельчите – можно не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру.
В большой миске смешайте рукколу, грушевые ломтики и ветчину. Добавьте грецкие орехи. Отдельно в небольшой емкости смешайте оливковое масло с солью и перцем.
Добавьте немного горчицы для пикантности. Перед подачей полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Выложите салат на тарелки, украсьте сверху немного оставшимися орехами. Подавать салат рекомендуется сразу после приготовления, чтобы он сохранил свою свежесть. Этот салат хорошо сочетается с белым вином. Приятного аппетита! Этот салат порадует вас легкостью и изысканным сочетанием вкусов.
Попробуйте сочетать груши различных сортов в одном салате для более интересного вкусового профиля. Например, сладкая груша бартлет и более пикантная боск дадут интересный контраст.
Перед добавлением в салат слегка замаринуйте ветчину из индейки в смеси оливкового масла, меда и измельченного чеснока на 30 минут, чтобы усилить её вкус.
Попробуйте добавить немного нарезанной мяты или базилика в салат для добавления свежести и аромата.
Вместо грецких орехов попробуйте использовать кедровые орешки или миндаль. Это добавит разнообразие текстуры и вкуса.
Попробуйте сделать заправку из бальзамического уксуса или лимонного сока в дополнение к оливковому маслу, чтобы добавить кислинку в салат.
Чтобы салат оставался свежим дольше, храните его компоненты отдельно. Грушу, ветчину, рукколу и орехи следует хранить в разных контейнерах в холодильнике. Смешивайте ингредиенты только перед непосредственной подачей.
Чтобы максимально продлить свежесть салата, используйте вакуумные контейнеры для хранения нарезанной груши и ветчины. Вакуумное хранение замедляет процесс окисления и поддерживает идеальное состояние продуктов. Помните, что салат с добавлением заправки следует употребить в течение нескольких часов, так как заправка быстро размягчает ингредиенты.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Вкусный диетический салат, который принесёт вам пользу и сытость....
Если вы никогда ранее не пробовали салат с макаронами, то самое в...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных впечатлений с нашим...
Оригинальный летний салат из пармской ветчины и дыни. Он отлично ...
Лёгкий, но не менее сытный салат с нотками свежести – то, что нуж...
Салат с хрустящим редисом и сочными помидорами, которые отлично д...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Свежий и сочный летний салат с сезонными овощами и копчёной салям...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Этот рецепт представляет собой идеальный способ приготовления аро...
Яркий и аппетитный салат, который украсит собой любой праздничный...
Небанальная закуска с итальянскими нотками или просто вкусный сал...
Откройте для себя простоту приготовления изысканного салата с вет...
Оригинальный салат с ветчиной, свеклой и горошком, рецепт которог...
Лёгкий летний салат с сезонными овощами и зеленью. Готовится он о...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
