Салат с грушей и ветчиной из индейки

Рецепт от Екатерина Беганская
3841 просмотр
Салат с грушей и ветчиной из индейки
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Очень лёгкий и вкусный салатик, который можно использовать даже в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты на
порции

  • Груша
    1 шт.
  • Ветчина из индейки
    60 гр.
  • Листья салата
    50 гр.
  • Руккола
    50 гр.
  • Грецкие орехи
    4 шт.
  • Лимонный сок
    1,5 стол.л.
  • Оливковое масло
    2 стол.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    241 ккал

  • Белки

    6 грамм

  • Жиры

    20 грамм

  • Углеводы

    11 грамм

Пошаговая инструкция

  • Грушу помойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните грушу лимонным соком, чтобы она не потеряла цвет.

  • Ветчину нарежьте кубиками.

  • Рукколу и листья салата ополосните, затем тщательно обсушите с помощью бумажного полотенца.

  • В большую миску нарвите руками зелень, туда же отправьте нарезанную грушу и ветчину. Заправьте всё оливковым масло и добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте салат и сверху украсьте очищенными грецкими орехами.

Рекомендации

  • Чтобы выжать максимум сока из лимона, предварительно покатайте его на рабочей поверхности так, чтобы он стал более мягким. Либо же подогрейте лимон в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

167

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp