Калорийность
241 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
11 гр.
Тщательно промойте рукколу и обсушите ее. Если листья крупные, можно слегка порвать их на части. Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Ветчину из индейки нарежьте тонкими полосками или кубиками. Грецкие орехи измельчите – можно не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру.
В большой миске смешайте рукколу, грушевые ломтики и ветчину. Добавьте грецкие орехи. Отдельно в небольшой емкости смешайте оливковое масло с солью и перцем.
Добавьте немного горчицы для пикантности. Перед подачей полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Выложите салат на тарелки, украсьте сверху немного оставшимися орехами. Подавать салат рекомендуется сразу после приготовления, чтобы он сохранил свою свежесть. Этот салат хорошо сочетается с белым вином. Приятного аппетита! Этот салат порадует вас легкостью и изысканным сочетанием вкусов.
Попробуйте сочетать груши различных сортов в одном салате для более интересного вкусового профиля. Например, сладкая груша бартлет и более пикантная боск дадут интересный контраст.
Перед добавлением в салат слегка замаринуйте ветчину из индейки в смеси оливкового масла, меда и измельченного чеснока на 30 минут, чтобы усилить её вкус.
Попробуйте добавить немного нарезанной мяты или базилика в салат для добавления свежести и аромата.
Вместо грецких орехов попробуйте использовать кедровые орешки или миндаль. Это добавит разнообразие текстуры и вкуса.
Попробуйте сделать заправку из бальзамического уксуса или лимонного сока в дополнение к оливковому маслу, чтобы добавить кислинку в салат.
Чтобы салат оставался свежим дольше, храните его компоненты отдельно. Грушу, ветчину, рукколу и орехи следует хранить в разных контейнерах в холодильнике. Смешивайте ингредиенты только перед непосредственной подачей.
Чтобы максимально продлить свежесть салата, используйте вакуумные контейнеры для хранения нарезанной груши и ветчины. Вакуумное хранение замедляет процесс окисления и поддерживает идеальное состояние продуктов. Помните, что салат с добавлением заправки следует употребить в течение нескольких часов, так как заправка быстро размягчает ингредиенты.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт порадует любителей легких и питательных бл...
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом — это кули...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Салат с грушей и прошутто — это изысканное блюдо, которое внесет ...
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание ветчины прошу...
Салат капрезе с прошутто — это кулинарный рецепт, который станет ...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего меню. С...
Салат со спаржей и ветчиной – это легкое и освежающее блюдо, кото...
Этот простой салат с корейской морковью и ветчиной – отличное реш...
Погрузитесь в мир вкуса с кулинарным рецептом салата с ветчиной и...
Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой – это не только п...
Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой — это легкий и освежающий...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. ...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Овощной салат с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и ун...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
