Калорийность
241 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
11 гр.
Тщательно промойте рукколу и обсушите ее. Если листья крупные, можно слегка порвать их на части. Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Ветчину из индейки нарежьте тонкими полосками или кубиками. Грецкие орехи измельчите – можно не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру.
В большой миске смешайте рукколу, грушевые ломтики и ветчину. Добавьте грецкие орехи. Отдельно в небольшой емкости смешайте оливковое масло с солью и перцем.
Добавьте немного горчицы для пикантности. Перед подачей полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Выложите салат на тарелки, украсьте сверху немного оставшимися орехами. Подавать салат рекомендуется сразу после приготовления, чтобы он сохранил свою свежесть. Этот салат хорошо сочетается с белым вином. Приятного аппетита! Этот салат порадует вас легкостью и изысканным сочетанием вкусов.
Попробуйте сочетать груши различных сортов в одном салате для более интересного вкусового профиля. Например, сладкая груша бартлет и более пикантная боск дадут интересный контраст.
Перед добавлением в салат слегка замаринуйте ветчину из индейки в смеси оливкового масла, меда и измельченного чеснока на 30 минут, чтобы усилить её вкус.
Попробуйте добавить немного нарезанной мяты или базилика в салат для добавления свежести и аромата.
Вместо грецких орехов попробуйте использовать кедровые орешки или миндаль. Это добавит разнообразие текстуры и вкуса.
Попробуйте сделать заправку из бальзамического уксуса или лимонного сока в дополнение к оливковому маслу, чтобы добавить кислинку в салат.
Чтобы салат оставался свежим дольше, храните его компоненты отдельно. Грушу, ветчину, рукколу и орехи следует хранить в разных контейнерах в холодильнике. Смешивайте ингредиенты только перед непосредственной подачей.
Чтобы максимально продлить свежесть салата, используйте вакуумные контейнеры для хранения нарезанной груши и ветчины. Вакуумное хранение замедляет процесс окисления и поддерживает идеальное состояние продуктов. Помните, что салат с добавлением заправки следует употребить в течение нескольких часов, так как заправка быстро размягчает ингредиенты.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Салат со спаржей и ветчиной – это легкое и освежающее блюдо, кото...
Салат с ветчиной, сыром и кукурузой – это вкусное и сытное блюдо,...
Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой – это не только п...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. ...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание вкусов и те...
Овощной салат с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и ун...
Этот кулинарный рецепт порадует любителей легких и питательных бл...
Салат капрезе с прошутто — это кулинарный рецепт, который станет ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для люб...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание изы...
Этот кулинарный рецепт отлично подойдет для любителей легких блюд...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного ...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных впечатлений с нашим...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
