Салат с колбасой и помидорами

Рецепт от Екатерина Беганская
4393 просмотра
Салат с колбасой и помидорами
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Сочный и сытный салат, который отлично подойдёт для праздничного стола. Кроме вкусовых качеств, его преимущество также заключается в лёгкости приготовления.

Ингредиенты на
порции

  • Колбаса варёная
    150 гр.
  • Твёрдый сыр
    100 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Помидоры
    1 шт.
  • Болгарский перец
    0,5 шт.
  • Свежий укроп
    3 веточки
  • Майонез
    2 стол.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    480 ккал

  • Белки

    26 грамм

  • Жиры

    37 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Первым делом, отварите яйца вкрутую. Возьмите маленькую кастрюлю, сложите в неё яйца и полностью залейте водой. Как только вода закипит, огонь убавьте и варите в течение 10 минут до готовности. Затем яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками.

  • Колбасу также нарежьте на кубики. Сыр натрите на крупной тёрке.

  • Тщательно помойте овощи и зелень, затем обсушите. Болгарский перец очистите от семян и, вместе с помидором, нарежьте на кубики. Укроп измельчите.

  • Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой миске и заправьте майонезом. Хорошо всё перемешайте, сверху посыпьте свежим укропом и подавайте к столу.

Рекомендации

  • По желанию, можете приготовить домашний майонез. Его рецепт вы найдёте здесь.

  • Перед тем, как ставить яйца на огонь, немного подсолите воду, это поможет яйцам не треснуть в процессе варки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

191

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp