Салат с дыней и пармской ветчиной

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
6 588 просмотров
Печать
15 мин
2024-08-09-l2n416-salat-s-dinei
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 09.08.2024
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами. Такой салат с дыней и пармской ветчиной предлагает уникальное сочетание сладких и соленых нот, что делает его идеальным выбором для любого стола. В домашних условиях вы легко сможете воспроизвести это замечательное приготовление. Простота и оригинальность делают этот салат с дыней прекрасным примером кулинарии. Такое приготовление демонстрирует, как можно сочетать дыню и ветчину, создавая вкуснейшую тарелку для вашего стола. Попробуйте этот рецепт и насладитесь исключительным вкусом закуски, которая станет отличным дополнением к любому ужину. Легкий и изысканный, этот салат обязательно порадует вас и ваших гостей, пробуждая аппетит и добавляя новизну в вашу кулинарную практику. Секреты приготовления здесь!

Ингредиенты на
порции

  • Дыня
    300
  • Пармская ветчина
    100
  • Сыр Моцарелла
    70
  • Листья шпината
    50
  • Руккола
    50
  • Оливковое масло
    2 стол.л.
  • Бальзамический уксус
    1 стол.л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    141.6  ккал

  • Белки

    10.6  гр.

  • Жиры

    10.9  гр.

  • Углеводы

    3.9  гр.

Пошаговая инструкция

  • Хорошо промойте и высушите листья шпината и рукколы, после чего нарежьте их на средние кусочки. Ветчину нарежьте таким же образом.

  • Помойте дыню под холодной водой, удалите кожуру и семена, затем нарежьте мякоть на кубики. Ваша дыня готова. Далее разрежьте каждый шарик сыра моцарелла пополам или на произвольные кусочки.

  • Теперь выложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус и соль, тщательно перемешайте салат. Также вы можете подать салат в половинке дыни. Для этого предварительно помойте, очистите дыню и нарежьте её на половинки. Затем аккуратно поместите салат в подготовленные дынные чаши. Такой салат придётся по вкусу многим, приятного аппетита!

Рекомендации

  • Чтобы усилить вкус дыни и ветчины, добавьте в салат кунжут. Кунжутные семена придадут салату дополнительный ореховый оттенок и хрустящую текстуру. Поджарьте семена на сухой сковороде перед добавлением, чтобы они раскрыли свой аромат и вкус.

  • Вместо пармской ветчины используйте хамон для более аутентичного итальянского вкуса. Нарежьте хамон ломтиками, они добавят в салат богатый, насыщенный вкус и нежную текстуру, идеально сочетающуюся со сладостью дыни. С хамоном вы внесете в салат нотки южноевропейской кулинарной традиции.

  • Для придания салату свежести и пикантности, приготовьте соус для заправки, смешав сок лимона, оливковое масло и перец. Такой соус подчеркнет сладость дыни и аромат ветчины, создавая сбалансированный и освежающий вкус.

  • Чтобы добавить салату больше текстуры и аромата, попробуйте включить в него орехи и натертый пармезан. Орехи придадут хрустящую нотку, а пармезан добавит насыщенный и соленый вкус, который прекрасно дополнит сладкие кубики дыни и нежные ломтики ветчины.

  • Для более насыщенного аромата, попробуйте добавить немного масла с ароматом трав в заправку. Ароматное масло с базиликом или тимьяном будет отлично сочетаться с ветчиной и дыней, добавляя дополнительные слои вкуса и аромата в ваше блюдо.

  • Чтобы сохранить рукколу свежей и ароматной, добавляйте её непосредственно перед подачей. Если у вас остались порции салата с дыней и пармской ветчиной, храните салат без рукколы и соуса в отдельной посуде, чтобы предотвратить потерю текстуры и вкуса рукколы.

  • Для заморозки салата с дыней и пармской ветчиной замораживайте дыню и ветчину по отдельности. Нарежьте дыню на кубики и ветчину на кусочки, поместите в герметичные контейнеры. Размораживайте в холодильнике, а рукколу и шпинат добавляйте свежими перед подачей, чтобы сохранить их вкус и текстуру. Полейте соусом тоже перед подачей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2196

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки