Салат с пармской ветчиной и дыней

Рецепт от Екатерина Беганская
4094 просмотра
Салат с пармской ветчиной и дыней
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Оригинальный летний салат из пармской ветчины и дыни. Он отлично подойдёт для лёгкого обеда, ужина или перекуса в жаркий день.

Ингредиенты на
порции

  • Дыня
    300 гр.
  • Пармская ветчина
    100 гр.
  • Сыр Моцарелла
    70 гр.
  • Листья шпината
    50 гр.
  • Руккола
    50 гр.
  • Оливковое масло
    2 стол.л.
  • Бальзамический уксус
    1 стол.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    350 ккал

  • Белки

    17 грамм

  • Жиры

    25 грамм

  • Углеводы

    14 грамм

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте и обсушите листья шпината и рукколы, затем нарежьте их на кусочки среднего размера.

  • Ветчину нарежьте так же.

  • Дыню ополосните, очистите от кожуры и семян, а мякоть нарежьте на кубики.

  • Каждый шарик сыра моцарелла разрежьте пополам.

  • Теперь подготовленные ингредиенты переложите в глубокую миску, заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом и перемешайте салат.

Рекомендации

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

178

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp