Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами

Рецепт от Екатерина Беганская
4922 просмотра
Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Небанальная закуска с итальянскими нотками или просто вкусный салат, когда хочется разнообразить свои приёмы пищи.

Ингредиенты на
порции

  • Пармская ветчина
    8 ломтиков
  • Сыр Моцарелла
    100 гр.
  • Вяленые томаты
    50 гр.
  • Руккола
    100 гр.
  • Оливковое масло
    1 стол.л.
  • Бальзамический уксус
    1 стол.л.
  • Прованские травы
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    363 ккал

  • Белки

    33 грамм

  • Жиры

    22 грамм

  • Углеводы

    15 грамм

Пошаговая инструкция

  • Промойте и обсушите рукколу, затем выложите листья на плоское блюдо.

  • Ветчину разорвите руками на небольшие ломтики.

  • Томаты и шарики моцареллы нарежьте на кусочки поменьше.

  • Теперь соедините все подготовленные ингредиенты вместе и выложите на рукколу. Сверху посыпьте салат прованскими травами, а также заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Рекомендации

  • По желанию, можете подавать салат с сухариками из свежего багета, а также украсить кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

214

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp