Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
60 597 просмотров
Печать
12 мин
2024-08-05-c0v6mx-2022-05-31-bmjkpr-salat-s-varenoy-kolbasoy-i-bolgarskim-pertsem-1701246986
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 23.10.2024
Рецепт салата с сыром, ветчиной и болгарским перцем – находка для людей, которые любят смелые сочетания продуктов. Контраст текстур продуктов делает салат необычным. Блюдо можно приготовить для быстрого перекуса после работы или для теплой и уютной встречи с друзьями. Изюминка блюда в том, что ингредиенты не нужно варить или обжаривать. Просто нарезаете продукты, заправляете соусом и салат готов. Салат с ветчиной, болгарским перцем и сыром - удобный и практичный рецепт на каждый день, попробуйте!

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    250
  • Твёрдый сыр
    150
  • Перец болгарский
    2 шт.
  • Огурцы
    2 шт.
  • Зелёный лук
    1 пуч.
  • Майонез
    4 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    133.57 ккал

  • Белки

    8.76 гр.

  • Жиры

    9.64 гр.

  • Углеводы

    3.43 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ветчину и твердый сыр нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску. Ветчина и сыр должны быть примерно одинаково нарезаны. Далее подготовьте болгарский перец, помойте его, затем протрите салфеткой и очистите от семян. Нарежьте болгарский перец соломкой, также как сыр и ветчину.

  • Огурцы и зеленый лук помойте под холодной водой и высушите полотенцем из бумаги. Лук нарежьте на мелкие кусочки, а огурцы нарежьте, как и болгарский перец, соломкой. Отправьте овощи к другим компонентам блюда.

  • Следующим шагом заправьте салат. В миску с салатом добавьте майонез, соль и приправьте черным молотым перцем. Салат нужно аккуратно перемешать, так ингредиенты сохранят форму. Чтобы салат стал еще вкуснее, после того как перемешали блюдо, отправьте его в холодильник на час. Так салат пропитается и станет сочнее. Вкусный салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем готов, приятного аппетита!

Рекомендации

  • В качестве заправки можно использовать разные соусы. Сметанный соус сделает салатик нежнее, а оливковое масло прибавит свежести блюду.

  • Добавьте в блюдо свежей петрушки, укропа или другой зелени. Это придаст салату аромат и нотки свежести. Еще зелень сделает изделие еще полезнее, добавив витамины и минералы. Ну и конечно, зеленые веточки будут органично смотреться с болгарским перцем и другими ингредиентами салата.

  • Если хотите, чтобы получился сытный салат, добавьте к рецепту перепелиные яйца. Яйца сделают салатик питательнее и обогатят блюдо белком. Такой салат будет хорошим вариантом для полноценного обеда или ужина.

  • Ветчину в салате можно заменить копченым филе курицы или свинины. Это добавит блюду изысканности и придаст дымный аромат к салату.

  • Покройте салат тертым сыром для красоты. Покрытый сыром салат будет выглядеть интереснее и нежнее. Поверх сырной стружки можно добавить веточку зелени и 1-2 маслины.

  • Хранить салат нужно в судочке с закрытой крышкой в холодильной камере. Если готовите блюдо за 10-12 часов до приема, перемешайте салатик с соусом за час до приема, так продукты останутся хрустящими.

  • Не стоит замораживать салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем, так как при размораживании овощи станут излишне влажными, а ветчина и сыр могут изменить консистенцию из-за водянистости овощей. Для удобства можно заморозить нарезанную ветчину и сыр, а при приготовлении разморозить, добавить к свежим овощам и заправить соусом, солью и черным перцем.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

20199

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки