Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
65 535 просмотров
Печать
12 мин
2024-08-05-c0v6mx-2022-05-31-bmjkpr-salat-s-varenoy-kolbasoy-i-bolgarskim-pertsem-1701246986
Рейтинг
5.0 (1)
Обновлено 16.01.2025
Рецепт салата с сыром, ветчиной и болгарским перцем – находка для людей, которые любят смелые сочетания продуктов. Контраст текстур продуктов делает салат необычным. Блюдо можно приготовить для быстрого перекуса после работы или для теплой и уютной встречи с друзьями. Изюминка блюда в том, что ингредиенты не нужно варить или обжаривать. Просто нарезаете продукты, заправляете соусом и салат готов. Салат с ветчиной, болгарским перцем и сыром - удобный и практичный рецепт на каждый день, попробуйте!

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    250
  • Твёрдый сыр
    150
  • Перец болгарский
    2 шт.
  • Огурцы
    2 шт.
  • Зелёный лук
    1 пуч.
  • Майонез
    4 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    133.57 ккал

  • Белки

    8.76 гр.

  • Жиры

    9.64 гр.

  • Углеводы

    3.43 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ветчину и твердый сыр нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску. Ветчина и сыр должны быть примерно одинаково нарезаны. Далее подготовьте болгарский перец, помойте его, затем протрите салфеткой и очистите от семян. Нарежьте болгарский перец соломкой, также как сыр и ветчину.

  • Огурцы и зеленый лук помойте под холодной водой и высушите полотенцем из бумаги. Лук нарежьте на мелкие кусочки, а огурцы нарежьте, как и болгарский перец, соломкой. Отправьте овощи к другим компонентам блюда.

  • Следующим шагом заправьте салат. В миску с салатом добавьте майонез, соль и приправьте черным молотым перцем. Салат нужно аккуратно перемешать, так ингредиенты сохранят форму. Чтобы салат стал еще вкуснее, после того как перемешали блюдо, отправьте его в холодильник на час. Так салат пропитается и станет сочнее. Вкусный салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем готов, приятного аппетита!

Рекомендации

  • В качестве заправки можно использовать разные соусы. Сметанный соус сделает салатик нежнее, а оливковое масло прибавит свежести блюду.

  • Добавьте в блюдо свежей петрушки, укропа или другой зелени. Это придаст салату аромат и нотки свежести. Еще зелень сделает изделие еще полезнее, добавив витамины и минералы. Ну и конечно, зеленые веточки будут органично смотреться с болгарским перцем и другими ингредиентами салата.

  • Если хотите, чтобы получился сытный салат, добавьте к рецепту перепелиные яйца. Яйца сделают салатик питательнее и обогатят блюдо белком. Такой салат будет хорошим вариантом для полноценного обеда или ужина.

  • Ветчину в салате можно заменить копченым филе курицы или свинины. Это добавит блюду изысканности и придаст дымный аромат к салату.

  • Покройте салат тертым сыром для красоты. Покрытый сыром салат будет выглядеть интереснее и нежнее. Поверх сырной стружки можно добавить веточку зелени и 1-2 маслины.

  • Хранить салат нужно в судочке с закрытой крышкой в холодильной камере. Если готовите блюдо за 10-12 часов до приема, перемешайте салатик с соусом за час до приема, так продукты останутся хрустящими.

  • Не стоит замораживать салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем, так как при размораживании овощи станут излишне влажными, а ветчина и сыр могут изменить консистенцию из-за водянистости овощей. Для удобства можно заморозить нарезанную ветчину и сыр, а при приготовлении разморозить, добавить к свежим овощам и заправить соусом, солью и черным перцем.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
1 оценок
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Виктория Сорокина
Виктория Сорокина 04.04.2025
04.04.2025
Любимый салат. Ветчина и сыр это всегда беспроигрышный вариант. А еще с добавлением сладкого перца и майонеза так это вообще вкуснота. Салат мне очень нравится, готовлю его для своих домашних часто.
Полезный (0)

Похожие рецепты

21845

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки