Салат с ветчиной и авокадо

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
5 745 просмотров
Печать
20 мин
2022-06-06-3bmn8u-salat-s-vetchinoy-i-avocado
Рейтинг
5.0 (1)
Обновлено 29.11.2023
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного салата с ветчиной и авокадо прямо в домашних условиях с помощью этого доступного рецепта. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе насыщенные вкусы ветчины и кремовую текстуру авокадо, дополненные хрустящими кусочками болгарского перца и маслин. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Рецепт включает в себя простые инструкции и подсказки, которые помогут даже начинающим поваром создать идеальное блюдо. Насладитесь этим уникальным сочетанием ингредиентов, готовя по этому прекрасному кулинарному рецепту, который обязательно понравится всей семье.

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    200
  • Авокадо
    1 шт.
  • Красный болгарский перец
    1 шт.
  • Маслины без косточки
    50 шт.
  • Листья салата
    150
  • Оливковое масло
    1,5 ст. л.
  • Очищенные тыквенные семечки
    для подачи
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    392 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    33 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ветчину нарежьте на тонкие ломтики. Помойте листья салата и хорошо обсушите, затем порвите их руками на крупные куски или нарежьте ножом.

  • Авокадо промойте, разрежьте пополам, удалите косточку, достаньте мякоть ложкой и нарежьте мякоть слайсами.

  • Красный болгарский перец вымойте под проточной водой, обсушите, удалите семена и нарежьте тонкими полосками.

  • Разрежьте маслины. В глубокой миске соедините ветчину, авокадо, болгарский перец и маслины. Добавьте листья салата и аккуратно перемешайте. В маленькой мисочке смешайте оливковое масло с солью и перцем. Это будет ваша заправка.

  • Залейте салат заправкой и еще раз аккуратно перемешайте. Посыпьте салат семечками перед подачей. Салат подавайте сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и хрустящим. Этот салат сочетает в себе замечательные вкусы и текстуры, а добавление семечек придает ему приятный хруст. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Выбирайте высококачественную ветчину и спелый авокадо. Качество этих ингредиентов существенно повлияет на вкус салата.

  • Попробуйте замариновать ветчину в небольшом количестве меда или горчицы перед добавлением в салат, чтобы добавить блюду дополнительные нотки вкуса.

  • Не бойтесь экспериментировать с разными видами салатных листьев, такими как руккола, шпинат или микс из зеленых листьев, чтобы добавить разнообразия в текстуру и вкус.

  • Попробуйте посыпать салат измельченными грецкими орехами или кедровыми орешками для добавления хрусткости и питательности.

  • Экспериментируйте с разными видами заправок, такими как бальзамический уксус, лимонный сок или крем-бальзамик, чтобы добавить разнообразия вкусам вашего салата.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус салата с ветчиной и авокадо, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Это предотвратит попадание воздуха и влаги, что может ускорить порчу ингредиентов. Особенно это важно для авокадо, который быстро темнеет при контакте с воздухом.

  • Если вы планируете хранить салат на несколько дней, лучше хранить заправку отдельно и добавлять её непосредственно перед подачей. Это поможет сохранить хрустящую текстуру салатных листьев и предотвратит их размягчение. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
1 оценок
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Anastasia Malenikaea
Anastasia Malenikaea 25.08.2023
25.08.2023
Оч вкусно)
Полезный (0)

Похожие рецепты

1915

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки