Салат с ветчиной и редисом

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
4 989 просмотра
Печать
15 мин
2022-06-24-jv0z1o-salat-s-vetchinoy-i-redisom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.08.2024
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. Легкое и освежающее блюдо с ярким вкусом ветчины и редиса идеально подходит для подачи в домашних условиях. Такой салатик дарит гармоничное сочетание текстур с ноткой зелени, при этом не содержит майонез, что делает его легким и полезным. А в современной кухне важно использовать свежие и качественные продукты для создания вкусных и полезных блюд. Отметим, что приготовление такого блюда не займет много времени, а набор продуктов доступен каждому. Рецепт можно адаптировать под любой вкус, добавив свои любимые ингредиенты. Попробуйте этот вариант и разнообразьте свою кухню. Оцените этот салат с ветчиной и редисом как универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения и не требует сложных шагов.

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    150
  • Редис
    150
  • Листья салата
    100
  • Твёрдый сыр
    100
  • Помидоры черри
    10 шт.
  • Оливковое масло
    2 стол.л.
  • Лимонный сок
    1 ч.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Маслины без косточек
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    150.61 ккал

  • Белки

    7.15 гр.

  • Жиры

    12.88 гр.

  • Углеводы

    2.47 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте под холодной водой помидоры черри, редиску и салатные листья. Затем дайте им высохнуть или обсушите бумажным полотенцем. 

  • У редиски срежьте кончики и нарежьте её кольцами. Помидоры черри разрежьте на четыре части. Листья салата можно порвать руками на более мелкие кусочки, чтобы они равномерно распределились по блюду.

  • Нарежьте ветчину тонкими пластинами, а сыр разрежьте на крупные кубики. Откройте банку с маслинами и полностью слейте жидкость.

  • Собираем наше блюдо. На тарелку сначала поместите листья салата, затем добавьте помидоры, редис, ветчину, сыр и маслины. Посолите салат, заправьте его оливковым маслом, слегка полейте лимонным соком и сразу подавайте на стол. Такие рецепты – это настоящий маст-хэв для любой кухни, простые в приготовлении и с доступными ингредиентами. Они всегда выручат в момент, когда хочется быстро и вкусно порадовать себя или близких, приятного аппетита!

Рекомендации

  • Чтобы ваш салат с ветчиной и редисом имел более хрустящую текстуру, добавьте в рецепт огурцы. Нарежьте огурцы соломкой, также можете нарезать и редис не кружочками, а тоже соломкой. Чтобы усилить этот эффект, можно предварительно положить нарезанные овощи на несколько минут в холодную воду, а затем тщательно обсушить. Такой способ делает овощи максимально хрустящими и свежими на вкус.

  • Ароматную ветчину нарежьте не только полосками, но и кубиками. Такой способ нарезки удобен для сочетания с другими ингредиентами, особенно с помидорами. Чтобы усилить вкус, можно слегка обжарить её на сухой сковороде, что придаст аромату салату.

  • Для яркого вкуса добавьте зелёный лук и сладкий перец. Используйте ароматные специи, например, чёрный перец, чтобы придать блюду пикантность, или используйте сушёные травы для аромата.

  • Добавьте варёные яйца, нарезанные кубиками, чтобы сделать салат более сытным. Этот способ добавит мягкую текстуру, которая гармонично сочетается с хрустом овощей и ветчиной. Также можете натереть яйца на мелкой тёрке и смешать с небольшим количеством сметаны или йогурта перед добавлением в блюдо. Салат станет сытнее.

  • Для придания редису более мягкого вкуса и лёгкой текстуры, перед добавлением в салат слегка посолите его и оставьте на несколько минут. Это простое действие поможет сбалансировать остроту и сделать салат нежнее.

  • Чтобы салат с ветчиной и редисом сохранил свежесть, храните его в закрытом контейнере или накрытом плёнкой салатнике. Перед подачей добавьте свежую зелень и приправьте по вкусу чёрным перцем для лучшего аромата.

  • Если готовите салат заранее, храните нарезанные ингредиенты отдельно: ветчину, редис, зелень, сыр, помидоры и маслины поместите в разные ёмкости. Соедините всё перед подачей, чтобы салат остался свежим и хрустящим.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1663

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки