Салат с ветчиной и редисом

Рецепт от Екатерина Беганская
2392 просмотра
Салат с ветчиной и редисом
 
Приготовления 15 мин
Порций 4
Салат с хрустящим редисом и сочными помидорами, которые отлично дополняют ветчину. Этот салат будет особенно актуален весной и летом, в сезон овощей и свежей зелени.

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    150 гр.
  • Редис
    150 гр.
  • Листья салата
    100 гр.
  • Твёрдый сыр
    100 гр.
  • Помидоры черри
    10 шт.
  • Оливковое масло
    2 стол.л.
  • Лимонный сок
    1 ч.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    252 ккал

  • Белки

    13 грамм

  • Жиры

    21 грамм

  • Углеводы

    3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Хорошо вымойте овощи и листья салата, затем обсушите их.

  • У редиса обрежьте хвостики и нарежьте его кольцами. Помидоры черри нарежьте на четвертинки.

  • Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а сыр - на крупные кубики.

  • Банку с маслинами откройте и слейте всю жидкость.

  • На блюдо выложите сначала листья салата, а после все остальные ингредиенты. Готовый салат посолите, заправьте оливковым маслом, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и подавайте к столу.

Рекомендации

  • Чтобы выжать максимум сока из лимона, предварительно покатайте его на рабочей поверхности так, чтобы он стал более мягким. Либо же подогрейте лимон в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

104

Пошаговые рецепты

1604 рецепта


Viber
WhatsApp