Салат с ветчиной и яблоком

Рецепт от Екатерина Беганская
5566 просмотров
Салат с ветчиной и яблоком
 
Приготовления 35 мин
Порций 4
Нежный салат с ветчиной и пикантной кислинкой яблок. Такое блюдо прекрасно впишется на любой праздничный стол.

Ингредиенты на
порции

  • Ветчина
    200 гр.
  • Яйца
    3 шт.
  • Твёрдый сыр
    150 гр.
  • Зелёные яблоки
    200 гр.
  • Майонез
    4 стол.л.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Лимонный сок
    2 стол.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    484 ккал

  • Белки

    23 грамм

  • Жиры

    40 грамм

  • Углеводы

    7 грамм

Пошаговая инструкция

  • Первым делом, отварите яйца вкрутую. Возьмите маленькую кастрюлю, сложите в неё яйца и полностью залейте водой. Как только вода закипит, огонь убавьте и варите в течение 10 минут до готовности. Затем яйца охладите, очистите и нарежьте на небольшие кубики.

  • Яблоко помойте и очистите от кожуры, нарежьте его кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не поменяло цвет. Ветчину нарежьте так же.

  • Очистите зубчик чеснока и пропустите его через пресс. Затем добавьте чеснок к майонезу и тщательно перемешайте.

  • Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте всё майонезно-чесночным соусом. Хорошо перемешайте.

  • Сыр натрите на мелкой тёрке и обильно посыпьте им салат сверху. В таком виде подавайте блюдо к столу.

Рекомендации

  • В качестве заправки для салата, можно также использовать сметану или густой греческий йогурт.

  • По желанию, можете приготовить домашний майонез. Его рецепт вы найдёте здесь.

  • Перед тем, как ставить яйца на огонь, немного подсолите воду, это поможет яйцам не треснуть в процессе варки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

242

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp