Калорийность
368 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
14 гр.
Первым делом хорошо вымойте виноград и рукколу, обсушите их с помощью бумажного полотенца. Затем каждую виноградинку разрежьте на две части.
Сыр с голубой плесенью нарежьте на небольшие кубики. Порвите прошутто руками на небольшие кусочки или используйте нож.
В маленькой миске смешайте оливковое масло с соком лимона. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
В большую миску поместите рукколу. Добавьте половинки винограда, полоски ветчины Прошутто и кусочки сыра с голубой плесенью. Посыпьте сверху грецкими орехами. Аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Непосредственно перед подачей полейте салат заправкой. Еще раз аккуратно перемешайте. Украсьте салат несколькими целыми ягодами винограда и листьями рукколы для подачи. Этот салат сочетает в себе сладость винограда, соленость ветчины и сыра, а также хруст грецких орехов. Он отлично подойдет как легкий обед или ужин. Приятного аппетита!
Выбирайте спелый и сочный виноград для этого салата, чтобы добавить ему натуральную сладость и сочность. Можно попробовать разные сорта винограда для изменения вкуса.
Легкое поджаривание грецких орехов на сковороде без масла поможет раскрыть их аромат и добавит хрустящий элемент салату.
Хотя классический вариант предполагает использование сыра с голубой плесенью, вы можете экспериментировать с различными сортами сыра, например, с бри или камамбером, для разнообразия вкусов.
Смешайте оливковое масло с небольшим количеством меда или горчицы, чтобы добавить заправке сладкий или пикантный акцент.
На несколько минут замаринуйте полоски Прошутто в смеси оливкового масла, чеснока и трав, таких как розмарин или тимьян, чтобы добавить мясу аромат.
Для сохранения свежести салата с ветчиной Прошутто и красным виноградом, рекомендуется использовать контейнер с вакуумной крышкой. Такая крышка поможет изолировать салат от воздуха, что замедлит процессы окисления и увядания зелени.
Если планируется хранить салат более одного дня, лучше хранить отдельно основные компоненты салата и заправку. Рукколу, ветчину Прошутто, виноград, орехи и сыр можно хранить в разных герметичных контейнерах.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя удивительный мир кулинарных впечатлений с нашим...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание изы...
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Погрузитесь в мир вкуса с кулинарным рецептом салата с ветчиной и...
Салат капрезе с прошутто — это кулинарный рецепт, который станет ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для люб...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для тех...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Этот кулинарный рецепт салата с макаронами и салями — отличный сп...
Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами представляет собой ...
Этот простой салат с корейской морковью и ветчиной – отличное реш...
Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой – это не только п...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. ...
Рецепт салата с сыром, ветчиной и болгарским перцем – находка для...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки