Калорийность
368 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
14 гр.
Первым делом хорошо вымойте виноград и рукколу, обсушите их с помощью бумажного полотенца. Затем каждую виноградинку разрежьте на две части.
Сыр с голубой плесенью нарежьте на небольшие кубики. Порвите прошутто руками на небольшие кусочки или используйте нож.
В маленькой миске смешайте оливковое масло с соком лимона. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
В большую миску поместите рукколу. Добавьте половинки винограда, полоски ветчины Прошутто и кусочки сыра с голубой плесенью. Посыпьте сверху грецкими орехами. Аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Непосредственно перед подачей полейте салат заправкой. Еще раз аккуратно перемешайте. Украсьте салат несколькими целыми ягодами винограда и листьями рукколы для подачи. Этот салат сочетает в себе сладость винограда, соленость ветчины и сыра, а также хруст грецких орехов. Он отлично подойдет как легкий обед или ужин. Приятного аппетита!
Выбирайте спелый и сочный виноград для этого салата, чтобы добавить ему натуральную сладость и сочность. Можно попробовать разные сорта винограда для изменения вкуса.
Легкое поджаривание грецких орехов на сковороде без масла поможет раскрыть их аромат и добавит хрустящий элемент салату.
Хотя классический вариант предполагает использование сыра с голубой плесенью, вы можете экспериментировать с различными сортами сыра, например, с бри или камамбером, для разнообразия вкусов.
Смешайте оливковое масло с небольшим количеством меда или горчицы, чтобы добавить заправке сладкий или пикантный акцент.
На несколько минут замаринуйте полоски Прошутто в смеси оливкового масла, чеснока и трав, таких как розмарин или тимьян, чтобы добавить мясу аромат.
Для сохранения свежести салата с ветчиной Прошутто и красным виноградом, рекомендуется использовать контейнер с вакуумной крышкой. Такая крышка поможет изолировать салат от воздуха, что замедлит процессы окисления и увядания зелени.
Если планируется хранить салат более одного дня, лучше хранить отдельно основные компоненты салата и заправку. Рукколу, ветчину Прошутто, виноград, орехи и сыр можно хранить в разных герметичных контейнерах.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат капрезе с прошутто — это кулинарный рецепт, который станет ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой — это легкий и освежающий...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. ...
Овощной салат с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и ун...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата с грушей...
Салат со спаржей и ветчиной – это легкое и освежающее блюдо, кото...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание изы...
Этот кулинарный рецепт салата с ветчиной и овощами — идеальный ва...
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом — это кули...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание ветчины прошу...
Рецепт салата с сыром, ветчиной и болгарским перцем – находка для...
Этот кулинарный рецепт салата с ветчиной и перепелиными яйцами ст...
Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой – это не только п...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
